Astrocaryum aculeatum - Википедия - Astrocaryum aculeatum

Astrocaryum aculeatum
Astrocaryum aculeatum 008134.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Clade:Трахеофиты
Clade:Покрытосеменные
Clade:Однодольные
Clade:Коммелиниды
Заказ:Arecales
Семья:Арековые
Род:Astrocaryum
Разновидность:
A. aculeatum
Биномиальное имя
Astrocaryum aculeatum
Синонимы[1]

Astrocaryum tucuma Mart.
Astrocaryum aureum Griseb. & Х. Вендл. в Гризебе.
Astrocaryum candescens Барб.Родр.
Astrocaryum princeps Барб.Родр.
Astrocaryum jucuma Липа
Astrocaryum princeps var. aurantiacum Барб.Родр.
Astrocaryum princeps var. Flavum Барб.Родр.
Astrocaryum princeps var. серный Барб.Родр.
Astrocaryum princeps var. желточный Барб.Родр.
Astrocaryum manaoense Барб.Родр.
Astrocaryum macrocarpum Хубер

Astrocaryum aculeatum (известен в бразильский португальский в качестве Тукума, Acaiúra, Акуиуру, кокосовый тукума, тукум, Тукума-Асу, Тукума-ара, Тукум-Асу, Тукумаи-да-терра-фирма, tucumãí-uaçu, Тукума-Пиририка, Тукума-Пурупуру или же Тукума-ду-мату[нужна цитата ]) это ладонь родом из тропиков Южная Америка и Тринидад.[1] Он вырастает до 15 м (49 футов) в высоту и обычно живет отдельно. Имеет восходящие листья, прямостоячие соцветия и желтые плоды.

Этимология

Тукума происходит от Туку'ма в Язык тупи.[2]

Таксономия

Astrocaryum aculeatum был впервые описан Немецкий ботаник Георг Фридрих Вильгельм Майер в 1818 г. по образцу из Река Эссекибо в Гайана.[3]

Распределение

Astrocaryum aculeatum находится в и вокруг Бассейн Амазонки, из Тринидад и Тобаго на севере через Венесуэла, Гайана, Суринам, то Бразильский состояния Акко, Amazonas, Пара, Рондония, Рорайма и на юг через Боливийские департаменты из Бени, Пандо, Санта Круз.[4]

Использует

Это растение имеет съедобный фрукты который может быть использован для изготовления вина.[5] Он также используется для создания символического кольца, называемого тукум кольцо.

Из листьев извлекается волокно для изготовления гамаков и веревок, устойчивых к соленой воде.[2]

Масло

Масло тукумы и фрукты

Плод Тукума состоит из древесной сердцевины почти черного цвета, содержащей белую пасту семян (в Бразилии в просторечии называют миндалем) и покрытой желто-оранжевой мякотью. Из этого фрукта получают два вида масел: масло внешней мякоти и миндальное масло.[6]

Масло, полученное из пульпы, содержит 25,6% насыщенные жирные кислоты и 74,4% ненасыщенные жирные кислоты состоит из пальмитиновый, стеариновый, олеиновый, и линолевая кислота. Его можно использовать как смягчающее средство. Значение бета-каротин (что составляет от 180 до 330 миллиграммов на 100 г масла) больше концентрируется в масле, чем в мякоти.[7]

Жирнокислотный состав масла Тукума (Мякоть)
Пальмитиновый27,7%
Олеик65,67%
Линолевая3,65%
Линоленовый4,97%

[8][требуется полная цитата ]

Косметическая промышленность

В Тукума Масло мякоти в будущем может быть использовано для производства мыла, лосьонов для тела или средств по уходу за волосами.[7]

Физико-химические данные

ИндексЕдинствоСправочные значения
Свободные жирные кислоты%1.4562
Показатель преломления-1.4562
Индекс йодаgl2 / 100 г82
Значение омылениямг КОН / г188.4
Материя неомыляемая%1,4
КислотностьмгКОН / г2.58
Индекс перекисимэкв / кг1.72
Плотностьг / л0.982
Плавление° C27-35

Рекомендации

  1. ^ а б Astrocaryum aculeatum Королевский ботанический сад, Кью: Всемирный контрольный список избранных семейств растений.
  2. ^ а б Ferreira, A. B.H. Novo dicionário da língua portuguesa. Segunda edição. Рио де Жанейро. Нова Фронтейра. 1986. стр. 1724, 1725
  3. ^ Бернал, Родриго (2008). "(1837 г.) Предложение о сохранении названия Astrocaryum aculeatum (Пальмы) с законсервированным типом ". Таксон. 57 (3): 997–998. нет
  4. ^ Кан, Фрэнсис (2008). "Род Astrocaryum (Arecaceae) " (PDF). Revista Peruvana de Biología. 15 (прил. 1): 31–48. ISSN  1727-9933. нет
  5. ^ Кальваканте, П. Б .: Frutas Comestíveis da Amazônia, 1996, 6a Ed, Edições Cejup - Museu Paraense Emílio Goeldi, Belém.
  6. ^ Пеше, Селестино. Oleaginosas da Amazônia. –Belém: Museu Paraense Emilio Goeldi, 2009.
  7. ^ а б Bora, P. S. et. др .: Характеристика масляных и белковых фракций плодов тукумы (Astrocaryum vulgare Mart). 2001, Ciencia y Technologia Alimentaria, Ourense, Espanha, v. 3, n. 2, стр. 111-116.
  8. ^ Morais, L.: Banco de Dados Sobre Espécies Oleaginosas da Amazônia, не опубликовано и недоступно в Интернете.