Архив рубрики: Без рубрики

Запеканка из макарон с фаршем, шампиньонами и сыром

Запеканка из макарон с фаршем, шампиньонами и сыромТекст о запеканке из макарон с фаршем, шампиньонами и сыром, кажется, переполнен столь пристальным вниманием к выбору определенных брендов продуктов, что даже кажется, будто сам рецепт не будет работать без макарон «перья» ТМ «Алейка» и растительного масла ТМ «Алейка». Но, конечно же, это просто часть кулинарной индустрии: продвижение продукции через рецепты. Подробнее ...

Кабачки фаршированные мясным фаршем

Кабачки фаршированные мясным фаршемТекст о кабачках, фаршированных мясным фаршем, вызывает у меня массу ассоциаций. Во-первых, как же обожают русские хозяйки приготовить кабачки именно таким способом, чтобы все члены семьи с удовольствием съели не только первую порцию, но и запрашивали дополнительное добавление на тарелку. Ведь кабачки фаршированные – это вкусно, сытно, ароматно, просто невероятно! Подробнее ...

Печень тушеная с грибами

Печень тушеная с грибамиКулинарные рецепты всегда занимают особенное место в моем сердце, особенно если они делаются с любовью и юмором. Например, как в этом рецепте «Печень тушеная с грибами». Да, да, печень! Это такой продукт, который либо обожают, либо категорически не приемлют.

И вот ее сочетание с грибами вызывает настоящую войну в моем желудке! Подробнее ...

Шницель с картофельной лепёшкой

Шницель с картофельной лепёшкойТекст, описывающий рецепт «Шницель с картофельной лепешкой», выглядит довольно стандартно и даже скучновато. Конечно, приготовление еды — это серьезное дело, но иногда можно добавить немного юмора и шуток, чтобы сделать процесс более увлекательным и запоминающимся. Подробнее ...

Картофель фаршированный мясом

Картофель фаршированный мясомКартофель фаршированный мясом — классика кулинарного жанра, которая заставляет нас задуматься о том, как и почему мы так увлечены этим блюдом. Может быть, потому что это так вкусно и сытно? Или потому что оно так универсально подходит к любому событию — как к праздничному ужину, так и к обычному будничному обеду.

Но, пожалуй, главное, что картофель фаршированный мясом — это так просто приготовить, что даже тот, кто варить кашу не умеет, сможет справиться с этим рецептом. Подробнее ...

Отбивная под сыром с помидором

Отбивная  под сыром с помидоромТекст о рецепте отбивной под сыром с помидором выглядит весьма стандартно и деловито. Но давайте взглянем на него с другой стороны — с точки зрения юмора и неожиданных аналогий.

Итак, что у нас по рецепту? Мясо, помидоры, сыр, майонез, масло, специи — все как полагается.

Но вот что меня всегда удивляло в рецептах типа «посолить и поперчить отбитое мясо» — как человек с такими провинциальными навыками, как я, должен понять, сколько именно соли и перца считается «посолить и поперчить»? Если в рецепте не указаны конкретные цифры, значит, можно положить столько, сколько угодно. И тут начинается вся забава: один человек положит соль и перец «на глаз», а другой, по шутливой мере «две щепотки», в итоге получатся совершенно разные по аромату и вкусу отбивные. Вот как раз в этом месте рецепта можно внести немного кулинарного эксперимента и добавить, например, «щепотку импровизации». Подробнее ...

Запеченная телятина с овощами

Запеченная телятина с овощамиЗапеченная телятина с овощами — это, конечно, замечательное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или праздничного стола. Однако иногда приготовление таких рецептов может стать настоящим испытанием для кулинара.

Например, вы решаете приготовить запеченную телятину с овощами по этому рецепту, но у вас нет зиры или красного перца. Вы подходите к этой задаче творчески и натираете мясо никак необычным сочетанием асафетиды и куркумы. И вместо красного перца добавляете щепотку измельченного чили.

Результат? Получается не только ароматно, но и остро! Подробнее ...

Барбекю из кусочков курицы

Барбекю из кусочков курицыТекст об удивительном барбекю из кусочков курицы заслуживает особого внимания. На деле же, весьма сомнительно, что такое блюдо вызовет истинное восторг у гостей на пикнике.

Для начала, давайте посмотрим на сам процесс приготовления. Описывается, что нужно вымыть кусочки курицы, нарезать лук, добавить специи и оставить все это на мариновку. Ну вот себе представьте, сидите вы на природе, голодными вмиг животы кричат, а вы вот тут подготавливаете курицу к грилю, ещё и час её маринуете.

Правда, это немного далеко от понятия быстрого и удобного пикника? Подробнее ...

Буженина по-домашнему

Буженина по-домашнемуТекст о буженине по-домашнему вызывает у меня массу ассоциаций и веселых мыслей. Ведь когда слышишь слово «буженина», сразу вспоминаешь о шумных застольях, дачных поездках и русской кухне во всей ее красе.

Для начала, стоит отметить, что буженина — это такое блюдо, которое собой представляет практически идеальное сочетание мяса, специй и запекания в духовке. И конечно же, какое застолье без буженины!

Всегда найдется кто-то, кто с восторгом скажет: «Ой, а я так давно не ела буженину!» или «Ну какая вечеринка без буженины?!». Подробнее ...

Мясо с томатами в духовке

Мясо с томатами в духовкеМясо с томатами в духовке – это, конечно, замечательное блюдо, которое можно подать как на праздник, так и на обычный семейный ужин. Но с точки зрения юмора, давайте разберемся, насколько это блюдо может быть забавным.

Вот вы готовите свинину с томатами, вырезка, помидоры, сельдерей, всё как положено. Надрезаете мясо, кладете томаты, запекаете в духовке… Но что, если в этот рецепт добавить юмористический элемент?

Например, вместо обычного сельдерея добавить магические травы, чтобы мясо стало сверхъестественно вкусным? Или вместо томатов использовать «секретный ингредиент» – маленькие бананы, чтобы каждый кусочек был приятной сладковатой изюминкой? Подробнее ...