Архив рубрики: Новинки кулинарии

Курица с гречкой в духовке

Курица с гречкой в духовкеЭтот рецепт курицы с гречкой в духовке — настоящая классика русской кухни. Наверняка, многие из нас помнят это детское блюдо из советских столов. Да, это довольно простое и недорогое блюдо, но как же вкусно!

Гречка — незаменимый гарнир к многим мясным и рыбным блюдам, а в сочетании с курицей она становится настоящим хитом. Подробнее ...

Фасоль с грибами

Фасоль с грибамиФасоль с грибами, какое интересное блюдо! Действительно, в пост лучше не найти. Но, как всегда, у меня есть пара шуток на этот счет.

Знаете, как фасоль и грибы решили объединиться? Они подумали, что вместе им будет безопаснее — фасоль сможет «под коврик» прячься, а грибы подаваться! Подробнее ...

Рис с грибами

Рис с грибамиТекст о рисе с грибами выглядит довольно просто и лаконично — всего несколько ингредиентов, несколько шагов приготовления, и вкусное постное блюдо готово к употреблению. Но рис с грибами — это не просто блюдо, это целая философия!

Знаете ли вы, что существует целый культ вокруг приготовления риса? Ведь это искусство — добиться идеальной кашистости зерен, чтобы они не были слишком жесткими, но и не превратились в массу глинистой пасты. И тут наша главная героиня — морковка!

Ведь именно она отвечает за цветность и вкусность риса. Чем ярче морковку выступить на роль в этом блюде, тем ярче будет вкус вашего риса с грибами. Подробнее ...

Лисички жаренные со стручковой фасолью

Лисички жаренные со стручковой фасольюТекст о лисичках жаренных со стручковой фасолью звучит как настоящая кулинарная изыдищная фантазия. Ведь давайте посмотрим правде в глаза: кто из нас, простых смертных, придумал бы жарить лисички с фасолью? Вероятнее всего, это рецепт придумал какой-то гениальный шеф-повар, который решил провернуть трюк, никому не удавшийся прежде. Подробнее ...

Мясо тушеное с грибами

Мясо тушеное с грибамиТекст о мясе тушеном с грибами — классика кулинарной литературы, так сказать, «рецепт на все времена». И, конечно, как же без мяса и грибов! Этот рецепт, должно быть, стоит на полке под разделом «Как выжить в дикой природе», ведь мясо и грибы уже много веков спасают голодных путешественников и пустынников. Подробнее ...

Перцы фаршированные рисом и грибами

Перцы фаршированные рисом и грибамиРецепт перцев фаршированных рисом и грибами кажется довольно интересным и аппетитным. Однако, несмотря на его описательность, у меня всегда возникает вопрос: кто впервые решил фаршировать перцы?

Какая у него была мотивация? Было ли у него дело с голодом или просто с дизайном для пригласительного стола? Давайте попробуем разобраться! Подробнее ...

Жульен из белых грибов

Жульен из белых грибовЖульен из белых грибов – это настоящий король грибных блюд! А кто бы мог подумать, что такая простая комбинация белых грибов, лука, сметаны, сыра и специй может превратиться в настоящий пир для вкусовых рецепторов.

Ведь эти белые грибы, такие невзрачные с виду, как будто только что выбрались из-под земли, способны превратиться в настоящие звезды любого стола.

Как сказал один великий гурман: «Грибы – это такие хитроумные создания! Они как шпионы в мире кулинарии – скромно начинают свой путь в жареном луке, а потом вдруг раскрываются во всей красе под соусом сметаны и сыром.» Подробнее ...

Грибные котлеты с черемшой

Грибные котлеты с черемшойЭтот рецепт грибных котлет с черемшой не оставит равнодушными ни любителей грибов, ни тех, кто хочет разнообразить свое меню. Котлеты, фаршированные ароматной черемшой, являются вкусным и питательным блюдом, которое можно приготовить на любой кухне.

Вот представьте себе ситуацию: вы пригласили друзей на ужин, и, чтобы порадовать их своим кулинарным мастерством, решаете приготовить грибные котлеты с черемшой по этому рецепту.

Друзья с удовольствием садятся за стол, облизываясь, и с нетерпением ждут, когда же им наконец удастся попробовать это волшебное блюдо. Вы достаете котлеты из духовки, а на них – листья черемши, украшающие блюдо. Друзья восхищенно вздыхают и начинают есть.

Они молча наслаждаются каждым кусочком, закрыв глаза от восторга. И вот, когда все уже почти доели, один из друзей вдруг открывает глаза и говорит: «Черемша? А я-то думал, что это у нас сверху укроп!» Подробнее ...

Гречневая каша с грибами

Гречневая каша с грибамиГречневая каша с грибами – классическое сочетание, которое многие любят за свой уникальный вкус и простоту приготовления. Это блюдо часто ассоциируется с домашним уютом и теплой атмосферой. Но, как говорится, в каждой шутке есть доля правды, и в этом случае тоже есть своя доля иронии. Подробнее ...

Картофель запеченный в фольге в духовке с овощами и грибами

Картофель запеченный в фольге в духовке с овощами и грибамиТекст о картофеле запеченном в фольге с овощами и грибами выглядит как очередное предложение из серии «блюда для ленивых», где все ингредиенты нарезаются, складываются вместе в фольгу и отправляются в духовку на полчаса. Ничего особенного, но выглядит аппетитно и здорово подходит для тех, кто не хочет тратить много времени на готовку. Подробнее ...