Рецепт классических домашних голубцов обязательно займет достойное место в вашей кулинарной книге, особенно если вы как настоящий шеф-повар будете создавать этот шедевр кулинарии. И ведь голубцы — это настоящее национальное блюдо, которое можно встретить в кулинарных традициях многих стран.
Но, конечно, русская кухня считается одной из тех, где голубцы занимают одно из почетных мест.
Давайте посмотрим на этот рецепт поподробнее. Капуста белокочанная, морковь, рис, фарш, луковица, яйцо, соль, перец, сметана — все ингредиенты простые и доступные.
Готовим капусту, фарш, и прочие ингредиенты, складываем все аккуратно, тушим, а затем подаем к столу. Просто и вкусно, как в детстве у бабушки!
Интересно, что голубцы — это одно из тех блюд, которое каждый готовит по-своему.
У кого-то получаются огромные голубцы, у кого-то — маленькие и аккуратные. У кого-то голубцы в сметане, а у кого-то — с томатным соусом. Но вкус, конечно, всегда потрясающий!
Вспоминается анекдот про голубцы.
Идет мужик в магазин мясом, а там акция — на каждый кг мяса — капуста в подарок. Подходит мужик к продавцу и говорит: «Дайте мне пять кг мяса и пять кг капусты». Продавец удивлено спрашивает: «Вы действительно собираетесь делать пять кг голубцов?!» Мужик ему в ответ: «Да нет, я просто хочу понять, зачем мне столько капусты!».
Или еще один анекдот.
Встречаются две подруги, одна спрашивает у другой:
— Ты умеешь готовить голубцы?
— Конечно, умею! Правда, я всегда в них кладу вместо мяса курицу, а вместо капусты — листья салата.
— И как, получается?
— Очень вкусно, только потом курица и салат начинают вылезать через дырки в капусте!
А как вы готовите голубцы? Вам нравится это блюдо? Может быть, у вас есть какие-то особенные секреты и фишки при приготовлении голубцов?
Поделитесь ими со всеми! Главное — вкусно и с юмором!