Котлеты из капусты с грибами — это, безусловно, креативное блюдо для вегетарианцев или просто тех, кто хочет попробовать что-то новое. Некоторым это может показаться довольно странным сочетанием, ведь капуста и грибы — это вроде как два разных «мира» на тарелке. Но, как говорится, на вкус и цвет товарища нет.
Представьте себе сцену: вы пригласили гостей на ужин и гордо подаете на стол котлеты из капусты с грибами, они недоверчиво осматривают это блюдо, а затем пробуют. Их лица преображаются — недоумение сменяется удивлением, а далее радостным умиротворением. Кажется, котлеты из капусты с грибами стали главным открытием вашего кулинарного сезона!
А теперь немного о деталях.
Как быть с теми, кто не переносит грибы? Ведь они часто делятся на два лагеря: одни обожают их, другие не могут их видеть. Но не беда!
Можно заменить грибы на что-то другое, например, на орехи или творог. Конечно, это уже будет совсем другое блюдо, но вкусное и оригинальное.
Или вот еще один вариант.
Котлеты из капусты с грибами можно приготовить в виде пирога. Вы делаете тесто, раскатываете его, кладете фарш из капусты с грибами, заворачиваете и запекаете в духовке. Получается что-то вроде рулета из капусты. Все будут в восторге!
А какие могут быть альтернативы обычным котлетам?
Например, котлеты из цветной капусты с сыром. Просто прекрасное сочетание!
Или капустные котлеты с турецкими орехами и кинзой. Или еще один вариант: котлеты из капусты с яблоком и изюмом.
Звучит экзотично, но наверняка вкусно!
А теперь пара анекдотов на тему котлет из капусты с грибами.
— Приходит муж домой и видит на ужин котлеты из капусты с грибами.
— Дорогая, ты что, экспериментируешь?
— Да, хочу попробовать что-то новое.
Давай!
Муж кусок котлеты, жует, вдруг удивленно:
— Ну, что?
— Вкусно?
— Нет, просто свежий взгляд на знакомую проблему.
— Котлеты из капусты с грибами — это шедевр кулинарного искусства!
— Почему?
— Ты ведь сам грибы не любишь, а я капусту не ем.
— И что?
— А тут мы оба недовольны!
— У меня новый рецепт: котлеты из капусты с грибами.
— И как?
— Попробуй. Называется — «Пополам с грибами».
Каждый современный шеф-повар должен иметь в своем арсенале хотя бы один необычный рецепт, который станет настоящим открытием для гурманов. Котлеты из капусты с грибами — именно такое блюдо. Поэтому не стесняйтесь экспериментировать и создавать что-то необычное на своей кухне. Главное, чтобы это всем нравилось и оставляло приятное послевкусие!