Текст о лисичках жаренных со стручковой фасолью звучит как настоящая кулинарная изыдищная фантазия. Ведь давайте посмотрим правде в глаза: кто из нас, простых смертных, придумал бы жарить лисички с фасолью?
Вероятнее всего, это рецепт придумал какой-то гениальный шеф-повар, который решил провернуть трюк, никому не удавшийся прежде.
Представьте себе диалог двух омичей:
— Гена, ты че, лисички с фасолью когда-нибудь пробовал?
— Нет, Миша, когда-нибудь не пробовал.
— Давай сделаем, получится вон как вкусно!
Шеф в этот момент, наверное, только здесь и улыбнулся, с уверенностью прикладывая к делу свои неиссякаемые кулинарные таланты.
И вот лисички, эти шустрые маленькие грибочки, оказались окружены стручковой фасолью, которая уже не знает, как ей быть. «А чем я тут занимаюсь?» — думает фасоль, удивленная таким необычным компаньоном.
Впрочем, у нас, русских, если говорить о еде, всегда было стремление к экспериментам.
Как не вспомнить анекдот про Евгения Петросяна, который, будучи в Нью-Йорке, попросил оладьи с икрой? «Мы этого не делаем, сэр», — ответили американцы. «Да я и не прошу», — с удовольствием рассмеялся Петросян, продолжая испить свой стаканчик водки.
Вот и лисички с фасолью — это не слишком ли высокомерное доказательство наших кулинарных способностей?
И что, скажите честно, дальше? Будем ли мы готовить мандарины с оливье?
А вот еще один анекдот. Приходит мужик к врачу и говорит:
— Доктор, у меня с женой проблемы. Она настолько умная, что даже неделю не может выйти из шкафа.
— Это же просто, — отвечает доктор, — купите ей штаны.
Именно так же могут подкупить лисички и фасоль: каждый из них уверяет, что он вкуснее другого.
Лисичка говорит: «Я же гриб, королева всех блюд!» Фасоль отвечает: «А я боб, полезен и питателен». И, какие бы слова ни принадлежали истине, нам остается только представить, как они решили соединить свои усилия и стать лучшим угощением на вашем столе.
Итак, друзья, не бойтесь экспериментировать в кулинарии! Кто знает, возможно, ваш следующий шедевр станет настоящим открытием для мирового гастрономического сообщества.
Ведь вкус — вещь такая тонкая, что сказать о нем можно многое, но ощутить истинный вкус можно только на своем языке, да в объятиях лисичек и фасоли.