Текст о мясе на косточке с салатом настолько прост, что даже мой ленивый кот справится с его приготовлением. Промыть, посолить, поперчить, обжарить – это же как делать пельмени, только без муки! А потом еще 15 минут в духовке – это скорее всего, время, которое автор текста ожидает, чтобы мужчина успел помыть руки и прийти к столу.
Но давайте подумаем, а что делать тем, кто не имеет духовки? Ведь у некоторых возможно и кошка повредит ее, или попросту в квартире готовка на газе не предусмотрена. Вот они, несчастные, голодные, стоят с ингредиентами в руках, чего им делать?
Автор текста им подсказывает — заказывайте доставку! Ну просто гениально. Где она была раньше?
Итак, представьте себе ситуацию: вы, женщина, решили порадовать своего мужчину вечерним ужином из мяса на косточке с салатом. Он приходит домой, а у вас на столе — мясо пылится, в духовке что-то томится, а вы с бокалом вина ждете своего принца.
Только вот выходит принц, и что он видит? Тарелку с салатом у окна, а на блюде — одинокий кусочек холодного мяса. Нет, салат вы хоть приправили маслом, а вот мясо, простите, недожаренное, как будто вышло из фильма ужасов. Вот тут вам и придется включить фантазию и объяснить мужу, что это ваш новый кулинарный эксперимент «мясо на косточке редкой прожарки».
И чего тут только не придумают женщины, чтобы не обидеть своего мужчину и спасти лицо в этой неловкой ситуации! Вспомнился анекдот про мужа, который спрашивает жену:
— Дорогая, а почему как я приготовлю ужин, у тебя в глазах появляется такое <<восхищенное>> выражение?
— Потому что ты приготовил его из продуктов, на которые у нас нет денег, а я тебя просто обожаю, когда ты творишь чудеса!
А что касается того, что автор рецепта пишет о порционной подаче салата, то явно это утопия. Ведь ужин решено подавать с салатом, что, собственно говоря, может быть каким угодно: от свежих огурцов и помидоров до авокадо с кукурузой и заправкой из малинового уксуса.
По-моему, это так, для галочки в рецепте. В конечном итоге, скучно есть всегда одно и то же — поэтому давайте поднимем бокалы за тех самых кулинаров, которые делают настоящие кулинарные шедевры и не боятся экспериментировать, а не просто пекут мясо на косточке с салатом!
А еще мне вспомнился случай с моим другом, который впервые решил приготовить романтический ужин для своей девушки. Он купил филе на косточке, как указано в рецепте, и начал готовить.
Все шло гладко, пока он не забыл, что филе на косточке нужно не только приготовить, но и потом снять с косточки. Так что в итоге на стол был подан целый кусок мяса с косточкой посреди тарелки.
Девушка была в шоке, а друг теперь известен в нашей компании как «Мастер косточки».
Так что, дамы и господа, варите и экспериментируйте, добавляйте в рецепты свою изюминку и не забывайте, что даже в самых банальных вещах можно найти юмор.
Кулинария должна приносить удовольствие, а не превращаться в рутину. А вот если в следующий раз автор добавит в рецепт еще и приправу из ирисок или соус из ванильных палочек, то, может быть, это станет действительно интересным и оригинальным блюдом.