Отбивная под сыром с помидором

Отбивная  под сыром с помидоромТекст о рецепте отбивной под сыром с помидором выглядит весьма стандартно и деловито. Но давайте взглянем на него с другой стороны — с точки зрения юмора и неожиданных аналогий.

Итак, что у нас по рецепту? Мясо, помидоры, сыр, майонез, масло, специи — все как полагается. Но вот что меня всегда удивляло в рецептах типа «посолить и поперчить отбитое мясо» — как человек с такими провинциальными навыками, как я, должен понять, сколько именно соли и перца считается «посолить и поперчить»?

Если в рецепте не указаны конкретные цифры, значит, можно положить столько, сколько угодно. И тут начинается вся забава: один человек положит соль и перец «на глаз», а другой, по шутливой мере «две щепотки», в итоге получатся совершенно разные по аромату и вкусу отбивные.

Вот как раз в этом месте рецепта можно внести немного кулинарного эксперимента и добавить, например, «щепотку импровизации». Подробнее ...

Запеченная телятина с овощами

Запеченная телятина с овощамиЗапеченная телятина с овощами — это, конечно, замечательное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или праздничного стола. Однако иногда приготовление таких рецептов может стать настоящим испытанием для кулинара.

Например, вы решаете приготовить запеченную телятину с овощами по этому рецепту, но у вас нет зиры или красного перца.

Вы подходите к этой задаче творчески и натираете мясо никак необычным сочетанием асафетиды и куркумы. И вместо красного перца добавляете щепотку измельченного чили. Результат? Получается не только ароматно, но и остро! Подробнее ...

Барбекю из кусочков курицы

Барбекю из кусочков курицыТекст об удивительном барбекю из кусочков курицы заслуживает особого внимания. На деле же, весьма сомнительно, что такое блюдо вызовет истинное восторг у гостей на пикнике.

Для начала, давайте посмотрим на сам процесс приготовления. Описывается, что нужно вымыть кусочки курицы, нарезать лук, добавить специи и оставить все это на мариновку.

Ну вот себе представьте, сидите вы на природе, голодными вмиг животы кричат, а вы вот тут подготавливаете курицу к грилю, ещё и час её маринуете. Правда, это немного далеко от понятия быстрого и удобного пикника? Подробнее ...

Гречка в горшочке

Гречка в горшочкеГречка в горшочке — классика советской кухни, непременно ассоциируется с детством, бабушкой и ощущением тепла и уюта. Но, как говорится, в каждой шутке есть доля правды, и в данном случае в каждом горшочке с гречкой есть доля вкусноты.

Давайте разберемся, что же такого волшебного в этом рецепте. Подробнее ...

Котлеты «Остренькое чувство»

Котлеты «Остренькое чувство»Рецепт котлет «Остренькое чувство» выглядит как настоящее произведение искусства для любителей мяса и остреньких блюд. Сочные котлеты, запеченные с помидором и сыром, будут радовать не только желудок, но и глаза своим аппетитным внешним видом. Они такие соблазнительные, что, кажется, любая девушка готова забыть про свою диету и поддаться соблазну этих котлет. Подробнее ...

Буженина по-домашнему

Буженина по-домашнемуТекст о буженине по-домашнему вызывает у меня массу ассоциаций и веселых мыслей. Ведь когда слышишь слово «буженина», сразу вспоминаешь о шумных застольях, дачных поездках и русской кухне во всей ее красе.

Для начала, стоит отметить, что буженина — это такое блюдо, которое собой представляет практически идеальное сочетание мяса, специй и запекания в духовке. И конечно же, какое застолье без буженины! Всегда найдется кто-то, кто с восторгом скажет: «Ой, а я так давно не ела буженину!» или «Ну какая вечеринка без буженины?!».

Подробнее ...

Мясо с томатами в духовке

Мясо с томатами в духовкеМясо с томатами в духовке – это, конечно, замечательное блюдо, которое можно подать как на праздник, так и на обычный семейный ужин. Но с точки зрения юмора, давайте разберемся, насколько это блюдо может быть забавным.

Вот вы готовите свинину с томатами, вырезка, помидоры, сельдерей, всё как положено. Надрезаете мясо, кладете томаты, запекаете в духовке… Но что, если в этот рецепт добавить юмористический элемент?

Например, вместо обычного сельдерея добавить магические травы, чтобы мясо стало сверхъестественно вкусным? Или вместо томатов использовать «секретный ингредиент» – маленькие бананы, чтобы каждый кусочек был приятной сладковатой изюминкой? Подробнее ...

Мясо в горшочке с картофелем

Мясо в горшочке с картофелемТекст о мясе в горшочке с картофелем звучит как классическое блюдо для обеда у бабушки в деревне. Есть мясо, картошка, капуста, грибы, сметана — столько вкусного и сытного!

И да, приготовление совсем несложное, можно даже начинающий кулинар попробовать свои силы, не боясь остаться голодным. Подробнее ...

Куриные голени с гречкой в рукаве в духовке

Куриные голени с гречкой в рукаве в духовкеКуриные голени с гречкой в рукаве в духовке — вот это да, настоящая находка для тех, кто хочет накормить большую компанию! Такое блюдо точно позволит выиграть в гастрономическом лото, ибо больше курицы и гречки в одном рукаве вы точно не найдете.

Ладно, давайте разберемся. Куриные голени — это, безусловно, одна из любимых частей курицы многих людей. Ведь в ней есть что-то примечательное: и сочность, и нежность, и косточка для пососывания на закуску.

И вот все это в рукаве в духовке! Ух ты, да это как Джек Воробей — всё важное в одном пакетике! Подробнее ...

Котлетки из печени

Котлетки из печениТекст на рецепт котлеток из печени выглядит довольно стандартно: печень, лук, чеснок, яйцо, соль, перец – все как обычно. Но как же забавно звучит предложение: «Печень пропускаем через мясорубку с луком и чесноком»!

Как будто мы готовим не котлетки, а экстракт луково-чесночной печени. А когда «жарим на подсолнечном масле с двух сторон до образования аппетитной корочки», в голове сразу возникает образ заводской линии, где котлетки проходят обработку до образования корочки как в качестве завершающего штриха. Подробнее ...