Текст о томленых отбивных из говядины с луком и фасолью звучит довольно аппетитно, но вот как это воплотить на практике – вопрос. Ведь не всегда все получается так, как описано в рецептах.
Для начала, подготовка ингредиентов.
«Мясо хорошо промыть и обсушить» – да, это важно, чтобы избежать неприятных сюрпризов в виде песка в зубах. Но вот начать промывать мясо под краном и в итоге у вас вся кухня похожа на сцену из фильма ужасов – это уже немного смешно.