Макароны с брокколи и морковью

Макароны с брокколи и морковьюЭтот рецепт макарон с брокколи и морковью, представленный на сайте «Кулинарный Эдем», вызывает у меня некоторые смешанные чувства. С одной стороны, конечно, это здорово, что предлагают постное блюдо, в котором присутствуют полезные овощи и макароны. Но с другой стороны, как можно заморозить брокколи и потом варить их вместе с макаронами? Этот рецепт, на мой взгляд, несколько странный, но, возможно, это просто необычная кулинарная фантазия. Подробнее ...

Голубцы домашние

Голубцы домашниеРецепт классических домашних голубцов обязательно займет достойное место в вашей кулинарной книге, особенно если вы как настоящий шеф-повар будете создавать этот шедевр кулинарии. И ведь голубцы — это настоящее национальное блюдо, которое можно встретить в кулинарных традициях многих стран.

Но, конечно, русская кухня считается одной из тех, где голубцы занимают одно из почетных мест. Подробнее ...

Мясо тушеное с грибами

Мясо тушеное с грибамиТекст представляет собой классический рецепт мяса тушеного с грибами, который, безусловно, уже многим знаком. Как же не вспомнить тех моменты, когда ты стоишь перед открытым холодильником, видишь остатки мяса и грибов, и думаешь: «Почему бы не приготовить мясо тушеное с грибами?» Ведь это как раз та простая и вкусная еда, которая согреет душу и желудок в любой день. Подробнее ...

Фасоль с грибами

Фасоль с грибамиФасоль с грибами, какое интересное блюдо! Действительно, в пост лучше не найти.

Но, как всегда, у меня есть пара шуток на этот счет.

Знаете, как фасоль и грибы решили объединиться? Они подумали, что вместе им будет безопаснее — фасоль сможет «под коврик» прячься, а грибы подаваться! Подробнее ...

Рис с грибами

Рис с грибамиТекст о рисе с грибами выглядит довольно просто и лаконично — всего несколько ингредиентов, несколько шагов приготовления, и вкусное постное блюдо готово к употреблению. Но рис с грибами — это не просто блюдо, это целая философия!

Знаете ли вы, что существует целый культ вокруг приготовления риса? Ведь это искусство — добиться идеальной кашистости зерен, чтобы они не были слишком жесткими, но и не превратились в массу глинистой пасты. И тут наша главная героиня — морковка!

Ведь именно она отвечает за цветность и вкусность риса. Чем ярче морковку выступить на роль в этом блюде, тем ярче будет вкус вашего риса с грибами. Подробнее ...

Лисички жаренные со стручковой фасолью

Лисички жаренные со стручковой фасольюТекст о лисичках жаренных со стручковой фасолью звучит как настоящая кулинарная изыдищная фантазия. Ведь давайте посмотрим правде в глаза: кто из нас, простых смертных, придумал бы жарить лисички с фасолью? Вероятнее всего, это рецепт придумал какой-то гениальный шеф-повар, который решил провернуть трюк, никому не удавшийся прежде. Подробнее ...

Грибная солянка в горшочке

Грибная солянка в горшочкеГрибная солянка в горшочке — это действительно вкусное блюдо, которое доставит удовольствие любителям грибов. Ведь как же можно устоять перед ароматом свежих грибов, обжаренных с луком и морковью, дополненных картофелем и капустой? А если это все готовится в горшочке в духовке, то еще и вид блюда становится привлекательным. Подробнее ...

Паста с сыром

Паста с сыромЭтот рецепт пасты с сыром выглядит просто божественно! Очень удобно, что процесс приготовления описан довольно подробно, так что даже у меня, не самого опытного повара, есть шанс повторить это блюдо.

Но давай посмотрим на этот рецепт с чуть большим юмором! Вот, допустим, семейный обед, ну, полный эдем в прямом смысле.

Мама стоит за плитой, вжаривает помидоры, дети в восторге от огромного количества сыра, а бабушка тихонько шепчет: «Ну, что вы знаете о настоящей пасте! В моем детстве мы ели только макароны с маслом и солью, и никакого этого роскошества!» Подробнее ...

Перловка с грибами

Перловка с грибамиТекст о перловке с грибами вызывает у меня смех и немного аппетита одновременно. Вот как получается, что простая перловка с грибами становится «истинным объедением»? Я уверен, что это нечто великолепное, но, возможно, я просто недостаточно понимаю гастрономические изыски. Подробнее ...

Картофель запеченный с салями и ветчиной

Картофель запеченный с салями и ветчинойКартофель, салями, ветчина, сыр — сочетание звучит просто неотразимо! Как же можно устоять перед этим ароматным и аппетитным блюдом?

Особенно если оно готовится с такой любовью и страстью, как в этом рецепте. Давайте разберемся, что же такого особенного в этом картофеле запеченном с салями и ветчиной! Подробнее ...