Тефтели из гречки с грибами — это, конечно, интересный и необычный вариант вегетарианского блюда. Но давайте посмотрим на это с хорошим юмором!
Представьте, какой скандал разразился бы на кухне, если бы тефтели из гречки с грибами вдруг начали обсуждать свои «мясные» коллеги! Ведь изделия из мяса пользуются статусом «короля» кулинарии, а вот гречка с грибами вот так вот внезапно выходят на сцену и требуют своего места под солнцем. «А почему мы не можем быть такими же вкусными и аппетитными, как тефтели из мяса?!» — возмущенно спрашивают они. А какой ответ дать им на это?
Ладно, перестрелка на кухне не ведется, и всем своё место под солнцем предоставляется. И вот уже на праздничном столе стоят дружно рядышком тефтели из гречки с грибами и обычные тефтели из мяса. Кто бы мог подумать, что такие непохожие по своему происхождению блюда могут так мирно ужиться!
Конечно, фантазия кулинаров находит отличные способы заменить мясо в блюдах.
Ну как, например, тефтельки из гречки и грибов! Можно представить эти греческие энтузиасты встречи на международной конференции блюд: английский филе-миньон, итальянское оcсo-букетти, китайский гуляш и вот эти российские тефтели из гречки — все дружненько обсуждают свои ингредиенты и рецепты перед застольем.
Но, даже если вы поддадитесь желанию попробовать тефтели из гречки с грибами, не стоит забывать, что вкус — вещь сугубо индивидуальная. Кто-то возможно оценит этот рецепт высоко, а кто-то предпочтет классические тефтели из мяса. А вот как поймать недовольство на своей тарелке, если вы не предупредили своих друзей, что готовите экспериментальное блюдо!
– Дорогие гости! А сегодня наше меню — тефтели из гречки с грибами!
– (Недовольные возгласы) Ой, ну почему нельзя сделать обычные мясные тефтели?
– Ну, вот, решила я попробовать что-то новенькое! Попробуйте, не пожалеете!
– (Пригубив сначала стакан водки) Ну хорошо, давай попробуем… (Глоток) Ууу, ну это же точно не то, что мы ожидали…
– (Виновато улыбаясь) Ну что поделаешь, эксперимент — он такой эксперимент!
Ну а если вы все-таки решились на этот шаг и приготовили тефтели из гречки с грибами, то можете быть уверены, что в вашем арсенале кулинарных приемов появится еще один толчок в кулинарных экспериментах.
Только не забудьте предупредить всех, что у вас сегодня «веселое» блюдо на ужин!
– Приятного аппетита, господа!
Сегодня на ужин — тефтели из гречки с грибами!
– (Любопытное поднятие бровей) Новый рецепт?
– Ну, давно хотела попробовать что-то новенькое! А как вам?
– (Пробуя) Нууу, с каким-то особым послевкусием… Интересно, это все-таки грибы дают такой колорит?
– Ну, что вам скажу, кулинария — это всегда поле для экспериментов!
Так что экспериментируйте, удивляйте своих близких новыми вкусами, а иногда любители мясных тефтелей могут даже не заметить разницы с вегетарианским вариантом. Главное, чтобы в результате все были довольны и хорошо накормлены!