Запеченная телятина с овощами — это, конечно, замечательное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или праздничного стола. Однако иногда приготовление таких рецептов может стать настоящим испытанием для кулинара.
Например, вы решаете приготовить запеченную телятину с овощами по этому рецепту, но у вас нет зиры или красного перца.
Вы подходите к этой задаче творчески и натираете мясо никак необычным сочетанием асафетиды и куркумы. И вместо красного перца добавляете щепотку измельченного чили. Результат?
Получается не только ароматно, но и остро!
А что если вы, следуя рецепту, надрезаете филе так глубоко, что оно превращается в настоящую «кругляшку»? Тогда можно назвать ваше блюдо «телятиной-колесом».
Или представьте, что приготовление этого блюда складывается из ряда комических ситуаций: вы бросаете луковицу в оливковое масло так неуклюже, что она падает на пол, пец оказывается обрезанным ножом не только полосками, но и на мелкие кусочки, и зелень петрушки в руках так и превращается в зеленую «кошмарку». Но несмотря на все эти небольшие кулинарные авантюры, в конечном итоге у вас получается вкусное и аппетитное блюдо.
А теперь несколько анекдотов на тему кулинарии и приготовления блюд:
— Дорогие мои, я приготовила сегодня на ужин курицу по-французски!
— О, как замечательно!
А что в нее добавили?
— Говорят, что в французской курице именно там есть что-то особенное!
— Какой секрет приготовления самого вкусного борща?
— Найти жертву, которая будет его есть каждый день.
— Почему курица пересекла дорогу?
— Потому что ей был назначен срок на приготовление холодца на завтра!
— Через сколько часов блин будет готов?
— А через 20 минут после того, как вы успеете опрокинуть его на половине пути из сковороды на тарелку!
Каждый из нас, даже не являясь профессиональным поваром, всегда может испытать себя в кулинарных и кулинарных шутках. Главное — не бояться экспериментировать и веселиться в процессе приготовления еды. И запеченная телятина с овощами, безусловно, станет еще одним поводом для кулинарных приключений!