Жаркое с грибами и сметаной — это действительно классика русской кухни, которая никого не оставит равнодушным. А что может быть лучше, чем сочное мясо, ароматные грибы, картошка и сметана, все это в одном блюде?
Это действительно вкусно и сытно!
Давай посмотрим на этот рецепт с юмором. Начнем с мякоти свинины — да, именно так, мякоть, это звучит как что-то из средневековой кулинарии, а не искусство приготовления еды в XXI веке.
Луковица — вот еще слово, которое сразу ассоциируется с чем-то научным, хотя на самом деле это просто лук. Шампиньоны свежие — кажется, что это какие-то маленькие шампаньоны, которые варишь весь день, пока они не превратятся в маслята.
А что за лавровый лист?
Он точно знает, что его добавляют в пельмени и борщ? Может у него есть какие-то секреты, как делать жаркое особенно вкусным?
Но самое удивительное, конечно, это количество ингредиентов — 5-7 штук шампиньонов, 200 г маслят, 2 ст.
ложки растительного масла. Почему нельзя просто написать, сколько это по весу? Может, это какие-то магические шампиньоны, и они считаются по штукам?
И, конечно, самая загадочная часть — «тушить под крышкой на среднем огне».
Под крышкой что-то там тушится, на среднем огне. Это как волшебные слова, которые должен произнести настоящий повар перед готовкой, чтобы блюдо получилось идеальным.
Но серьезно, жаркое с грибами и сметаной — это действительно вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного ужина.
И вот тебе анекдот на эту тему:
— Официант, вот-вот я сожру ваше жаркое с грибами и сметаной!
— Слушайте, молодой человек, это жаркое не для жрачки, это для того, чтобы наслаждаться вкусом!
— Тогда дайте мне еще одно, чтобы наслаждаться дважды!