Кандель Астра - Википедия - Candel Astra

Кандель Астра
Свеча 1.jpg
Альтернативные названияCande
ТипИриска
Место происхожденияУругвай
Регион или штатМонтевидео, Департамент Монтевидео
СделаноПедро Штайнбрух
Изобрел1940.[1]
Основные ингредиентыГлюкоза, растительное масло, клубника и малина искусственные ароматизаторы, пищевой краситель

Свечка, также называемый канде, это тип конфеты продано в Уругвай под брендом Astra и производится La Ronda[2] и Пенино и Корона.[3]

Это как-то сложно ириска с фантазия[требуется разъяснение ] и легко идентифицируется по розовому цвету. Особенностью этой конфеты является ее высокая гигроскопия Это связано с его консистенцией, которая быстро меняется из-за перехода влаги от твердой и хрустящей в сухом к мягкому и жевательному во влажном состоянии.

Свечи были созданы в 1940 г. Польский иммигрант под названием Pedro Steinbruch и продаются исключительно под брендом Astra.[4]

История

Педро Штайнбрух был польским иммигрантом и производитель конфет который приехал в Уругвай со своей женой, спасаясь с войны в 1930 году.

Оживившись в стране и проработав в различных отраслях промышленности, он начал продавать свои собственные кустарные конфеты по своему собственному старинному рецепту. Он смешал все ингредиенты в большой кастрюле над примус плита и создал свою свечу.

После их изобретения свечи продавались в школах, киосках и местных магазинах от Монтевидео.

Десять лет спустя в этой истории появляется еще один польский иммигрант, Хайме Гриль, молодой 22-летний боец, женившийся на дочери Штайнбруха.

Гриль принес семейный бизнес в промышленное предприятие, создав бренд Astra и механизировав процесс разработки в 1940 году.

Кандель Астра стала популярной конфетой, типичной для Уругвая.[5]

Спустя годы продажи росли и падали до 2002 года, когда из-за уругвайского экономический кризис В том году предприятие было вынуждено продать, в то время ткань La Ronda купила Astra и оставила марку себе.

В популярной культуре

В Уругвайский испанский, де канде, как канде - распространенное выражение, буквально означающее «дурак».[нужна цитата ]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Кандель, Забала и отрас маркас уругвайас пелеан против голосинас импортдас".
  2. ^ "La Ronda en Retiro (la Comercial), Монтевидео". Informes 20. 18 июня 2003 г.. Получено 29 декабря 2017.
  3. ^ "El consumo per cápita de caramelos es de un kilo al año". энфасис.
  4. ^ Дата 14 января 2016 г. "RECUERDOS DEL AYER: Me llevo estos caramelos a la escuela, al cine o al trabajo! - Gaceta Uruvisión". Gaceta.uruvision.com. Получено 29 декабря 2017.
  5. ^ Publicado por Rochaaldía. "ROCHAALDA .: Lo más grande que hay los" cande "!". Rochaaldia.blogspot.com.uy. Получено 29 декабря 2017.

внешняя ссылка