Делис ДАргенталь - Википедия - Délice dArgental

Delice d'Argental
Délice d'Argental.JPG
Страна происхожденияФранция
Область, крайБургундия
Источник молокаКорова
Пастеризованныйда
ТекстураСливочный
Жирность72%

Delice d'Argental это тройной крем Французский сыр от Бургундия область, край. Делается вручную из овечьего молока. Добавление сметана к творог при производстве обеспечивает дополнительную насыщенность - развивает исключительно кремовую консистенцию. Этот сыр имеет мягкую цветущая корка который имеет желто-белый цвет. Это похоже на Бри как по внешнему виду, так и по текстуре.[1]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Сюзанна Гоин (2013). A.O.C. Поваренная книга. Альфред А. Кнопф. п. 388. ISBN  9780307958235. Получено 3 января 2020.