Список серий Test Kitchen в Америке - Википедия - List of Americas Test Kitchen episodes

Ниже приводится список серий общественное телевидение кулинарное шоу Тестовая Кухня Америки в Соединенные Штаты. Программа началась с 13 шоу в 2001 году, первый сезон.[1] Начиная со второго сезона (2002 г.) сериал вырос до 26 серий за сезон.

Обзор серии

Время годаЭпизодыПервоначально в эфире
Первый эфирПоследний эфир
1134 августа 2001 г. (2001-08-04)27 октября 2001 г. (2001-10-27)
2265 января 2002 г. (2002-01-05)29 июня 2002 г. (2002-06-29)
3264 января 2003 г. (2003-01-04)28 июня 2003 г. (2003-06-28)
4263 января 2004 г. (2004-01-03)26 июня 2004 г. (2004-06-26)
5261 января 2005 г. (2005-01-01)25 июня 2005 г. (2005-06-25)
6267 января 2006 г. (2006-01-07)1 июля 2006 г. (2006-07-01)
7266 января 2007 г. (2007-01-06)30 июня 2007 г. (2007-06-30)
8265 января 2008 г. (2008-01-05)28 июня 2008 г. (2008-06-28)
9263 января 2009 г. (2009-01-03)27 июня 2009 г. (2009-06-27)
10262 января 2010 г. (2010-01-02)26 июня 2010 г. (2010-06-26)
11268 января 2011 г. (2011-01-08)25 июня 2011 г. (2011-06-25)
12267 января 2012 г. (2012-01-07)30 июня 2012 г. (2012-06-30)
13265 января 2013 г. (2013-01-05)29 июня 2013 г. (2013-06-29)
14264 января 2014 г. (2014-01-04)28 июня 2014 г. (2014-06-28)
15263 января 2015 г. (2015-01-03)18 июля 2015 г. (2015-07-18)
16262 января 2016 г. (2016-01-02)30 июля 2016 г. (2016-07-30)
17267 января 2017 г. (2017-01-07)1 июля 2017 г. (2017-07-01)
18266 января 2018 г. (2018-01-06)30 июня 2018 г. (2018-06-30)
19265 января 2019 г., (2019-01-05)3 августа 2019 г., (2019-08-03)
20264 января 2020 г. (2020-01-04)27 июня 2020 г. (2020-06-27)
21262 января 2021 г. (2021-01-02)26 июня 2021 г. (2021-06-26)

Сезон 1 (2001)

Нет.ЗаголовокДата выхода в эфир
1«Томатные соусы к пасте»[2]4 августа 2001 г. (2001-08-04)[3]
Рецепты пасты и соуса из свежих томатов с чесноком и базиликом и деревенского томатного соуса на медленном огне с мясом. Включает дегустационную лабораторию консервированных помидоров, нарезанных кубиками, и сегмент Science Desk, посвященный изучению вкуса.
2«Идеальная жареная индейка»11 августа 2001 г. (2001-08-11)
Рецепт жареной индейки с хрустящей кожурой. Включает в себя уголок оборудования, охватывающий термометры с мгновенным считыванием показаний, дегустационную лабораторию по индейке, купленной в магазине, и сегмент научного стола, изучающий, как посол работает.
3«Жареный цыпленок»18 августа 2001 г. (2001-08-18)
Рецепт легкого жареного цыпленка. В нем есть уголок оборудования, закрывающий стойки для жарки, дегустационная лаборатория курицы из супермаркета и сегмент научного стола, посвященный изучению белого и темного мяса.
4«Рагу из говядины»25 августа 2001 г. (2001-08-25)
Рецепты тушеной говядины с беконом, грибами и жемчужным луком; сытное тушеное мясо из говядины; карбоннад из говядины; и гуляш из говядины. Облицовка уголка оборудования голландские печи и сегмент Science Desk, посвященный изучению того, как подрумянивание мяса сохраняет сочность.
5«Идеальная свинина»1 сентября 2001 г. (2001-09-01)
Рецепты обжаренных в духовке толстых свиных отбивных; и запеченная свиная корейка с чесноком. В нем есть уголок для оборудования с электрическими ножами и раздел "Научный стол", посвященный роли жира.
6«Как приготовить лосось»8 сентября 2001 г. (2001-09-08)
Рецепты простого обжаренного лосося, простого лосося на гриле и жареного лосося с горчицей и хрустящей корочкой с укропом. Включает сегмент Science Desk, посвященный рыбному жиру.
7"Быстрое перемешивание"15 сентября 2001 г. (2001-09-15)
Рецепты жареной курицы и кабачков в имбирном соусе; жареный тофу, снежный горошек и красный лук в кисло-остром соусе; и жареные креветки, спаржа и желтый перец в лимонном соусе. В нем есть уголок для оборудования, в котором накрывают ножи шеф-повара, и дегустационная лаборатория соевого соуса.
8«Воскресный ужин»22 сентября 2001 г. (2001-09-22)
Рецепты мясного рулета в беконе с глазурью из коричневого сахара и кетчупа и картофельного пюре с чесноком. Включает дегустационную лабораторию кетчупа и сегмент Science Desk, посвященный изменению вкуса чеснока.
9«Готовим яйца»29 сентября 2001 г. (2001-09-29)
Рецепты яичницы-болтуньи, яиц-пашот, яиц вкрутую и яичницы на двоих. В нем есть уголок оборудования для сковородок с антипригарным покрытием, дегустационная лаборатория бекона и отдел научного стола, посвященный яичной науке.
10"Классика в банке для печенья"6 октября 2001 г. (2001-10-06)
Рецепты густого жевательного печенья с шоколадной крошкой, большого жевательного овсяного печенья с изюмом и большого супер-орехового печенья с арахисовым маслом. Включает дегустационную лабораторию темного шоколада и сегмент Science Desk, посвященный пищевой соде.
11«Идеальный универсальный торт»13 октября 2001 г. (2001-10-13)
Рецепты желтого слоеного торта и классической ванильной кремовой глазури. В нем есть уголок для оборудования, покрывающий круглые формы для выпечки, и сегмент научного стола, посвященный изучению белка в муке.
12«Праздничные пироги»20 октября 2001 г. (2001-10-20)
Рецепты теста для американского пирога, идеального пирога с орехами пекан и лучшего тыквенного пирога. Угол для оборудования, закрывающий пластины для пирога.
13"Чипсы, сапожники и гратинс"27 октября 2001 г. (2001-10-27)
Рецепты запеканки из свежих ягод и хрустящей корочки. В нем есть уголок оборудования для кухонных комбайнов и дегустационная лаборатория по корице.

2 сезон (2002)

Нет.ЗаголовокДата выхода в эфир
1«Три овощных супа-пюре»[4]5 января 2002 г. (2002-01-05)[5]
Рецепты томатного пюре и грибного крем-супа. В отеле есть уголок для оборудования с блендерами и лаборатория для дегустации коммерческого куриного бульона.
2«Песто, карбонара и салат»12 января 2002 г. (2002-01-12)
Рецепты пасты-бабочки с соусом песто, листового салата и спагетти алла карбонара. В отеле есть уголок для оборудования, в котором находятся машины для производства салатов, и дегустационная лаборатория, где продаются оливковые масла первого отжима в супермаркете.
3«Ужин со спагетти и фрикадельками»19 января 2002 г. (2002-01-19)
Рецепты спагетти и фрикаделек и американского чесночного хлеба. Имеется уголок для оборудования с ножами для хлеба и дегустационная лаборатория сыра пармезан.
4«Ночь пиццы»26 января 2002 г. (2002-01-26)
Рецепт пиццы во фритюре. К услугам гостей уголок для оборудования, закрывающий коробчатые терки, и лаборатория для дегустации сыра моцарелла.
5«Простые бутерброды»2 февраля 2002 г. (2002-02-02)
Рецепты классического салата с тунцом, классических сэндвичей с сыром на гриле, стейка и сэндвичей с рукколой с красным луком. Включает дегустационную лабораторию консервированного тунца и сегмент Science Desk, посвященный майонезу эмульгирование.
6"Классика креветок"9 февраля 2002 г. (2002-02-09)
Рецепты коктейльного соуса из креветок-пашот, креветок фра дьяволо с лингвини и креветок с соусом из креветок. В нем есть уголок для оборудования, охватывающий прессы для чеснока, и сегмент научного стола, посвященный изменению вкуса чеснока.
7"Стейк Фритес"16 февраля 2002 г. (2002-02-16)
Рецепты обжаренных стейков, масляного соуса шалот, соуса из красного вина и картофеля фри. К услугам гостей уголок для оборудования со штопорами и дегустационная лаборатория красных вин для приготовления пищи.
8«Жареный цыпленок и фиксенс»23 февраля 2002 г. (2002-02-23)
Рецепты хрустящей жареной курицы, сливочного салата из капусты и кисло-сладкого салата. Оборудованный уголком для разделочных досок и отделом научного стола, посвященным успешному жарению.
9«Куриные котлеты 101»2 марта 2002 г. (2002-03-02)
Рецепты куриной марсалы и куриных котлет с начинкой с тремя начинками. Включает дегустационную лабораторию панировочных сухарей и сегмент научного стола, посвященный роли «помадки» в соусах для сковороды.
10"All-American Cookout"9 марта 2002 г. (2002-03-09)
Рецепты гамбургеров на гриле с множеством начинок и овощей на гриле. В отеле есть дегустационная лаборатория хот-догов.
11"Ближневосточное барбекю"16 марта 2002 г. (2002-03-16)
Рецепты приготовления шашлыка на гриле и баба гануш. Включает щипцы для гриля, закрывающие уголок для оборудования, и сегмент научного стола, посвященный принципу действия маринадов.
12«Фахитас и Маргаритас»23 марта 2002 г. (2002-03-23)
Рецепты гуакамоле с кусочками, классические фахитас и свежие маргариты. Имеет уголок для оборудования, закрывающий цестеры.
13"Ужин в честь Дня Благодарения"30 марта 2002 г. (2002-03-30)
Рецепты жаркого с хрустящей кожицей, индейки с маслом с колбасной заправкой и соуса из индейки. Уголок для оборудования, закрывающий кастрюли.
14"Рождественский ужин"6 апреля 2002 г. (2002-04-06)
Рецепты ребрышек, паштетов и бланшированных зеленых бобов. В нем есть уголок для оборудования, закрывающий жаровни, и раздел "Научный стол", посвященный тому, почему при старении говядина становится мягче.
15«Зимний ужин»13 апреля 2002 г. (2002-04-13)
Рецепты ребрышек, тушенных в красном вине с беконом, пастернаком и жемчужным луком; и пюре. Включает уголок оборудования, охватывающий предприятия пищевой промышленности, и сегмент научного стола, посвященный изучению крахмала в картофеле.
16"Ветчина, печенье и зелень"20 апреля 2002 г. (2002-04-20)
Рецепты ветчины Coca-Cola, кремового печенья и жесткой зелени быстрого приготовления. Включает дегустационную лабораторию на универсальной муке.
17"Маффины и булочки"27 апреля 2002 г. (2002-04-27)
Рецепты черничных маффинов с корицей и сахаром и кремовых булочек. Имеется уголок для оборудования, закрывающий формы для кексов, и дегустационная лаборатория масла.
18«Бекон, яйца и картофель фри»4 мая 2002 г. (2002-05-04)
Рецепты домашнего картофеля фри, жареного в духовке бекона и сырного омлета. Имеется уголок для оборудования, закрывающий дуршлаг, и дегустационная лаборатория апельсинового сока.
19"Французские тосты, вафли и завтрак"11 мая 2002 г. (2002-05-11)
Рецепты вафель на пахте, французских тостов для халы или хлеба для сэндвичей, а также на завтрак со шпинатом и сыром грюйер. К услугам гостей уголок для оборудования с вафельницами и дегустационная лаборатория на кленовом сиропе.
20«Барное печенье»18 мая 2002 г. (2002-05-18)
Рецепты жевательных, пушистых шоколадных пирожных; и квадраты малины. В нем есть уголок оборудования, закрывающий кофеварки, дегустационная лаборатория малинового варенья и сегмент научного стола, изучающий распространение шоколадного вкуса.
21«Два французских пирога»25 мая 2002 г. (2002-05-25)
Рецепты сладкого пирога (pâte Sucrée), лимонного пирога и пирога из свежих фруктов с кремом из теста. Включает дегустационную лабораторию цедры и экстрактов лимона, а также сегмент научного стола, посвященный яйцам и кислоте.
22«Закусочные пироги»1 июня 2002 г. (2002-06-01)
Рецепты шоколадного пирога с кремом, лаймового пирога и взбитых сливок. Включает в себя уголок оборудования для венчиков и сегмент научного стола, посвященный температуре и взбитым сливкам.
23"Яблочные пироги"8 июня 2002 г. (2002-06-08)
Рецепты теста для яблочного пирога и классического яблочного пирога. Включает уголок для оборудования, закрывающий ножи для очистки овощей, и сегмент научного стола, изучающий, что делает тесто слоящимся.
24«Персиковый пирог»15 июня 2002 г. (2002-06-15)
Рецепт свежего персикового пирога в решетке. Включает дегустационную лабораторию ванильного мороженого и сегмент Science Desk, посвященный работе крахмалов.
25«Холодные летние пудинги»22 июня 2002 г. (2002-06-22)
Рецепты летних ягодных пудингов, панакоты и ревеня-дурака. Включает сегмент Science Desk, посвященный действию желатина.
26«Шоколадные десерты»29 июня 2002 г. (2002-06-29)
Рецепты крема эспрессо-маскарпоне, ганаша из темного шоколада и сладко-горького шоколадного рулета. Включает дегустационную лабораторию горько-сладкого шоколада и сегмент Science Desk, посвященный взбиванию яичных белков.

Сезон 3 (2003)

Нет.ЗаголовокДата выхода в эфир
1"Party Foods"[6]4 января 2003 г. (2003-01-04)[7]
Рецепты сырных начос, свежего гуакамоле, минутной сальсы и крылышек буйвола. В отеле есть дегустационная лаборатория чипсов из тортильи.
2«Сытные супы»11 января 2003 г. (2003-01-11)
Рецепты супа из ветчины и гороха и деревенского супа из картофеля-порея. Оборудованный уголком с овощечистками и дегустационной лабораторией на соли.
3«Заправка овощей»18 января 2003 г. (2003-01-18)
Рецепты дважды запеченного картофеля и классического фаршированного болгарского перца. В отеле есть уголок для оборудования с мельницами для перца и дегустационная лаборатория по черному перцу.
4"Основы бистро"25 января 2003 г. (2003-01-25)
Рецепты стейка au poivre с фирменным сливочным соусом и классического крем-брюле. Включает в себя уголок для оборудования, закрывающий факелы, и сегмент научного стола, в котором исследуется, как яичные желтки загущают заварной крем.
5«Ужины в стейк-хаусе»1 февраля 2003 г. (2003-02-01)
Рецепты обжаренного филе миньона и листового салата с соусом из голубого сыра. В отеле есть уголок для оборудования, в котором представлены ножи для стейков, и лаборатория для дегустации голубого сыра.
6"Китайская еда на вынос"8 февраля 2003 г. (2003-02-08)
Рецепты жареного риса с креветками, свининой и грибами шиитаке; и креветки кунг пао. Оборудованный уголком с рисоварками и дегустационной лабораторией длиннозерного риса.
7"Цыпленок в мгновение ока"15 февраля 2003 г. (2003-02-15)
Рецепты жареного цыпленка с луком-шалотом и соусом из вермута и цыпленка пикката. Уголок для оборудования, закрывающий недорогие сковороды с антипригарным покрытием.
8"Паста Классика"22 февраля 2003 г. (2003-02-22)
Рецепты спагетти путтанеска и феттучини с соусом болоньезе. Включает в себя уголок для оборудования, покрывающий сотейники, и сегмент научного стола, изучающий, что делает некоторые макароны такими липкими.
9«Паста быстро и легко»1 марта 2003 г. (2003-03-01)
Рецепты пасты с чесноком и маслом и простой лазаньи с сытным томатно-мясным соусом. К услугам гостей уголок для оборудования с принадлежностями для макаронных изделий и лаборатория для дегустации лапши лазаньи без кипячения.
10«Говядина по-бургундски»8 марта 2003 г. (2003-03-08)
Рецепт бордовой говядины. Уголок для оборудования, закрывающий термометры духовки.
11"Техасский чили"15 марта 2003 г. (2003-03-15)
Рецепт чили кон карне. В нем есть уголок для оборудования, покрывающий скрубберы для посуды, и раздел Научного стола, посвященный тому, почему мы едим чили.
12"Американские запеканки"22 марта 2003 г. (2003-03-22)
Рецепты запеченных макарон с сыром и тетраццини из индейки. Включает дегустационную лабораторию по сыру чеддер и сегмент научного стола, изучающий почему сгущенное молоко не свертывается.
13"Свиные отбивные, два способа"29 марта 2003 г. (2003-03-29)
Рецепты свиных отбивных на газовом гриле и тушеных свиных отбивных. В нем есть уголок оборудования, охватывающий газовые грили, дегустационная лаборатория, посвященная улучшенной свинине, и сегмент научного стола, посвященный тому, как работает тушение.
14«Барбекю на заднем дворе»5 апреля 2003 г. (2003-04-05)
Рецепты ребрышек, приготовленных на гриле, и американского картофельного салата с сваренными вкрутую яйцами и сладкими огурцами. В отеле есть уголок для оборудования, где накрывают деревянные патроны и стружку, и дегустационную лабораторию соуса для барбекю.
15«Жареный лосось»12 апреля 2003 г. (2003-04-12)
Рецепты жареного на гриле лосося и сливочно-огуречного салата с укропом. Имеется уголок для оборудования с угольными грилями и дегустационная лаборатория на перец.
16«Благодарение из гриля»19 апреля 2003 г. (2003-04-19)
Рецепты запеченной на гриле индейки, пюре из сладкого картофеля и основного клюквенного соуса. Имеется уголок для оборудования, закрывающий картофелесосы.
17"Праздничный ужин"26 апреля 2003 г. (2003-04-26)
Рецепты вырезки ростбифа, соуса из петрушки с корнишонами и каперсами и гребешка из картофеля. Оборудованный уголком для обвалки ножей.
18«Ужин с ветчиной»3 мая 2003 г. (2003-05-03)
Рецепты нарезанной спирали ветчины и запеканки из зеленой фасоли. К услугам гостей уголок для оборудования с таймерами и термометрами и лаборатория для дегустации нарезанных спиралью ветчин.
19«Бранч по выходным»10 мая 2003 г. (2003-05-10)
Рецепты кофейного торта на сметане с коричневым сахаром и орехом пекан и фруктов с редуцирующими соусами. В нем есть уголок для оборудования, охватывающий кофемолки, и раздел "Научный стол", посвященный принципам удаления кофеина.
20«Быстрые хлебцы»17 мая 2003 г. (2003-05-17)
Рецепты быстрых булочек с корицей с пахтой и бананового хлеба. В нем есть уголок для оборудования, закрывающий формы для выпечки хлеба, и сегмент научного стола, посвященный магии пахты.
21«Деревенский хлеб в домашних условиях»24 мая 2003 г. (2003-05-24)
Рецепт деревенского деревенского хлеба. Имеется уголок для оборудования, закрывающий сухие мерные чашки, и лаборатория для дегустации дрожжей.
22"Cookie Jar Избранное"31 мая 2003 г. (2003-05-31)
Рецепты густого и жевательного двойного шоколадного печенья и печенья со специями на патоке. Имеется уголок для оборудования, закрывающий мерные ложки.
23«Лимонный пирог безе»7 июня 2003 г. (2003-06-07)
Рецепт лимонного пирога с безе. В нем есть уголок для оборудования, закрывающий скалки, и дегустационная лаборатория для корок для пирогов, купленных в магазине.
24«Песочное пирожное и сапожник»14 июня 2003 г. (2003-06-14)
Рецепты клубничного песочного печенья и вишневого коблера. В отеле есть дегустационная лаборатория вишни и раздел Научного стола, посвященный пищевой соде и поджариванию.
25«Два шоколадных торта»21 июня 2003 г. (2003-06-21)
Рецепты торта с горячим пудингом и шоколадного торта без муки. В нем есть уголок оборудования, охватывающий цифровые кухонные сканеры, и сегмент научного стола, посвященный очарованию шоколада.
26"Нью-Йоркский чизкейк"28 июня 2003 г. (2003-06-28)
Рецепты чизкейка и топпинга из свежей клубники. В нем есть уголок оборудования для кухонных таймеров, дегустационная лаборатория по продаже сырных пирожных, приобретенных в магазине, и сегмент научного стола, посвященный экстрактам ванили.

Сезон 4 (2004)

Нет.ЗаголовокДата выхода в эфир
1«Салат 101»[8]3 января 2004 г. (2004-01-03)[9]
Рецепты греческого салата, вяленого зеленого салата и заправки из бекона. Включает дегустационную лабораторию на основе красного винного уксуса и быстрые советы по приготовлению простого легкого салата.
2«Летние помидоры»10 января 2004 г. (2004-01-10)
Рецепты гаспачо и быстрого летнего томатного торта. Дегустационная лаборатория сыра моцарелла.
3"Чудеса одного горшка"17 января 2004 г. (2004-01-17)
Рецепты чили из говядины с фасолью и домашнего кламбейк. В нем есть уголок для оборудования, закрывающий мультиварки, и лаборатория для дегустации томатного пюре.
4"Морепродукты Восточного побережья"24 января 2004 г. (2004-01-24)
Рецепты похлебки из моллюсков Новой Англии и крабовых пирожных из Мэриленда. Включает дегустационную лабораторию на майонезе.
5"Меню Нового Орлеана"31 января 2004 г. (2004-01-31)
Рецепты джамбалаи и бананов Фостер. К услугам гостей уголок для оборудования, в котором накрываются шарики для мороженого, и дегустационная лаборатория на овощном бульоне.
6«Свобода от красного соуса»7 февраля 2004 г. (2004-02-07)
Рецепты пасты с грибами, орекьетте с брокколи, раба и колбасы. В отеле есть уголок для оборудования с измельчителями трав и дегустационная лаборатория на оливковом масле первого отжима.
7«Быстрая паста»14 февраля 2004 г. (2004-02-14)
Рецепты быстрого болоньезе и пасты с четырьмя сырами. С дегустационной лабораторией томатной пасты.
8"Тушеное мясо"21 февраля 2004 г. (2004-02-21)
Рецепты жаркого с корнеплодами и зеленой фасолью на сковороде. Оборудованный уголком для измельчителей овощей и насадками для обезжиривания жидкостей.
9"Жаркое из свинины в кленовой глазури"28 февраля 2004 г. (2004-02-28)
Рецепты свиной вырезки в кленовой глазури и плова из дикого риса. Имеется уголок для оборудования, закрывающий контейнеры для хранения продуктов, и советы по очистке сковородок с коркой.
10"Фавориты остановки грузовика"6 марта 2004 г. (2004-03-06)
Рецепты стейка из курицы с подливкой и пирога с кокосовым кремом. Включает дегустационную лабораторию крекеров Грэма и советы по взбитым сливкам.
11"Цыпленок на сковороде"13 марта 2004 г. (2004-03-13)
Рецепты жареных куриных грудок и куриных грудок в миндальной корке с вяленым шпинатом. Уголок для оборудования, охватывающий традиционные сковороды, и советы по разделке целой курицы.
12«Цыпленок в горшочке»20 марта 2004 г. (2004-03-20)
Рецепты курицы по-провансальски и курицы с 40 зубчиками чеснока. К услугам гостей уголок для оборудования кухонных ножниц и дегустационная лаборатория вермута.
13«Стейк с картофелем»27 марта 2004 г. (2004-03-27)
Рецепты картофельного пюре из голубого сыра с карамелизированным луком и стейков на гриле. В нем есть уголок для оборудования, закрывающий большие кастрюли, дегустационная лаборатория, где можно заказать стейки по почте и стейки из супермаркетов, а также советы по работе с угольными трубами.
14«Советы по стейку»3 апреля 2004 г. (2004-04-03)
Рецепты стейков и картофеля фри. Включает в себя уголок для оборудования, закрывающий щетки для гриля, факты о грилях и советы по работе с угольными дымоходами.
15«Стир-Фрай 101»10 апреля 2004 г. (2004-04-10)
Рецепты жареной свинины с баклажанами, жареной говядины и брокколи. Угол для оборудования, покрывающий электрические работы и дегустационная лаборатория устричного соуса.
16«Азиатская лапша»17 апреля 2004 г. (2004-04-17)
Рецепты приготовления пад тай и кунжутной лапши. Уголок для оборудования с плоским дном, Food Facts about тамаринд, и быстрые советы по использованию мгновенных термометров.
17«Любимая итальянская классика»24 апреля 2004 г. (2004-04-24)
Рецепты куриной диаволы и клубники Frico с бальзамическим уксусом. Включает дегустационную лабораторию бальзамического уксуса и советы по приготовлению сырого мяса на гриле.
18"Французская еда в мгновение ока"1 мая 2004 г. (2004-05-01)
Рецепты упрощенного кассуле со свининой и колбасой и тарт татин. С дегустационной лабораторией консервированных помидоров, нарезанных кубиками.
19"Время чая"8 мая 2004 г. (2004-05-08)
Рецепты пирога с лимонным фунтом и овсяных лепешек. В нем есть уголок для оборудования с соковыжималками и расширителями для цитрусовых, дегустационная лаборатория чая из супермаркета, информация о чаепитиях и советы по стабилизации чаш для смешивания.
20"Воскресный завтрак"15 мая 2004 г. (2004-05-15)
Рецепты денверского омлета и классических кукурузных маффинов. Включает уголок для оборудования с резиновыми шпателями, лабораторию для дегустации разрыхлителя и советы по покупке яиц.
21"Блинное шоу"22 мая 2004 г. (2004-05-22)
Рецепты черничных блинов и немецких яблочных блинов. Здесь есть уголок для оборудования с электрическими сковородками, дегустационная лаборатория свежей и замороженной черники, факты о блинах и советы по сохранению теплых блинов.
22"Cookie Jar Избранное"29 мая 2004 г. (2004-05-29)
Рецепты тонкого и хрустящего печенья с шоколадной крошкой и кокосового миндального печенья. Включает в себя уголок для оборудования, закрывающий прихватки, и дегустационную лабораторию на тесте для печенья из холодильника.
23«Летние ягодные десерты»5 июня 2004 г. (2004-06-05)
Рецепты летнего ягодного пирога и ягодной запеканки с лимонным сабайоном. Имеется уголок для оборудования, закрывающий мороженицы, и советы по взбиванию сливок.
24"Легкие листовые торты"12 июня 2004 г. (2004-06-12)
Рецепты шоколадного листового торта и морковного торта. Включает дегустационную лабораторию молочного шоколада, факты о выпечке и советы по упаковке замороженных тортов.
25«Лимонный чизкейк»19 июня 2004 г. (2004-06-19)
Рецепт лимонного чизкейка. Включает уголок для оборудования, покрывающий сковороды с пружинной формой, факты о еде о крекерах с животными и советы по покупке лимонов.
26"Showstopper Desserts"26 июня 2004 г. (2004-06-26)
Рецепты шоколадного муссового торта и замороженного лимонного суфле. Включает дегустационную лабораторию несладкого шоколада.

Сезон 5 (2005)

Нет.ЗаголовокДата выхода в эфир
1«Закуски»[10]1 января 2005 г. (2005-01-01)[11]
Рецепты приправленных пряностями орехов пекан с ромовой глазурью, чипсов из лаваша со сливочным соусом со шпинатом и пряностями и сатая из говядины с острым арахисовым соусом. В нем есть уголок для оборудования, закрывающий ножницы для мяса, дегустационная лаборатория для сальсы в банках среднего размера и быстрые советы по хранению орехов.
2«Простые супы»8 января 2005 г. (2005-01-08)
Рецепты сытного куриного супа с лапшой и пасты и фаиголи (итальянского супа из пасты и фасоли). Уголок для оборудования, закрывающий сепараторы жира, и советы по замораживанию супов и бульонов.
3«Суповый ужин»15 января 2005 г. (2005-01-15)
Рецепты быстрого сырного хлеба и сытного чечевичного супа. Оборудованный уголком с овощечистками, лаборатория для дегустации домашнего бекона, советы по замораживанию бекона и остатки хлеба.
4"Региональная классика"22 января 2005 г. (2005-01-22)
Рецепты креветок и колбасных гамбо по-креольски, а также Цинциннати чили. Здесь есть уголок для оборудования, где можно найти полезные кухонные гаджеты, и лабораторию для дегустации длиннозернистого риса.
5«Свиные отбивные с соусом»29 января 2005 г. (2005-01-29)
Рецепты фаршированных свиных отбивных с универсальной подливкой и глазированной моркови. Предлагая быстрые советы по измерению содержания соли и сегмент Science Desk, изучающий, как работает рассол.
6«Две жареные курицы»5 февраля 2005 г. (2005-02-05)
Рецепты хрустящей жареной курицы с лимоном и курицы под кирпичом с жареным картофелем. Уголок для оборудования, покрывающий грили на столешнице.
7"Вспышка в кастрюле"12 февраля 2005 г. (2005-02-12)
Рецепты куриного пайярда (обжаренные куриные котлеты с горчично-сидровым соусом) и обжаренных креветок с чесночным лимонным маслом. К услугам гостей уголок для оборудования со средствами для чистки посуды, лаборатория для дегустации куриных котлет и советы по выбору безалкогольных заменителей белого вина.
8"Семейные фавориты"19 февраля 2005 г. (2005-02-19)
Рецепты сладких и острых блюд из курицы, запеченной в духовке, а также классических макарон с сыром. Включает в себя уголок для оборудования, закрывающий пятновыводители, лабораторию для дегустации попкорна для микроволновой печи и быстрые советы для электрических конфорок.
9«Ресторанная кухня дома»26 февраля 2005 г. (2005-02-26)
Рецепты жареного лобстера и крабовых башен с авокадо и сальсой гаспачо. Содержит быстрые советы по Flambé-ing 101.
10"Техасский ребристый дом"5 марта 2005 г. (2005-03-05)
Рецепты жареных на гриле говяжьих ребрышек по-техасски и кукурузного хлеба по-южному. Оборудованный уголком для ухода за чугунной сковородой, лаборатория для дегустации смесей из кукурузного хлеба и советы по настройке угольных грилей.
11"Жареная на гриле говяжья вырезка"12 марта 2005 г. (2005-03-12)
Рецепты жареной говяжьей вырезки с сальсой и спаржей. Включает уголок для оборудования, закрывающий кухонные гаджеты, и советы по установке угольных грилей.
12«Новые вкусы с гриля»19 марта 2005 г. (2005-03-19)
Рецепты жареной курицы на гриле в тайском стиле в стиле Гай Янг с острым кисло-сладким соусом для дипинга и лосося на гриле в кленово-соевой глазури. Включает уголок для оборудования, охватывающий портативные газовые грили, и сегмент научного стола, посвященный правде о разделочных досках и бактериях.
13«Мексиканские фавориты»26 марта 2005 г. (2005-03-26)
Рецепты куриных энчиладас с красным соусом чили и арроз а-ля мексикана (мексиканский рис). Уголок для оборудования, закрывающий измельчители специй.
14«Паста быстрее»2 апреля 2005 г. (2005-04-02)
Рецепты фарфалле с помидорами, оливками и фетой; кампанелли со спаржей, базиликом и бальзамической глазурью; паста с рукколой, козьим сыром и песто из вяленых помидоров; и пенне с песто из обжаренных орехов и петрушки. С дегустационной лабораторией вяленых на солнце помидоров.
15«Путешествие в Индию»9 апреля 2005 г. (2005-04-09)
Рецепты куриного бирьяни и муллигатони. Дегустационная лаборатория порошка карри.
16"Писсаладьер"16 апреля 2005 г. (2005-04-16)
Рецепт Pissaladière (провансальская пицца с луком, анчоусами и оливками). Уголок для оборудования, закрывающий камни для выпечки и ножницы для пиццы.
17«На итальянско-американской кухне»23 апреля 2005 г. (2005-04-23)
Рецепты приготовления баклажанов с пармезаном; и макароны с курицей, брокколи и вялеными помидорами.
18"Еще итальянская классика"30 апреля 2005 г. (2005-04-30)
Рецепты пасты al'Amatriciana (паста с помидорами, беконом и луком) и ризотто с грибами. К услугам гостей уголок для оборудования, покрывающий терки для сыра, и дегустационная лаборатория для макаронных соусов в банках.
19«Зимний ужин»7 мая 2005 г. (2005-05-07)
Рецепты оссобуко (тушеных телячьих голеней) и простой домашней поленты. С дегустационной лабораторией бутилированной воды.
20"Бистро Классика"14 мая 2005 г. (2005-05-14)
Рецепты салата с запеченным козьим сыром и винегретом с пряностями и луковый французский суп. Здесь есть уголок для оборудования с ножами Santoku и дегустационная лаборатория козьего сыра.
21«Идеальные липкие булочки»21 мая 2005 г. (2005-05-21)
Рецепт липких булочек с орехами пекан. К услугам гостей уголок для оборудования инновационных кофеварок и дегустационная лаборатория кофе из супермаркета.
22"Выпечка избранного"28 мая 2005 г. (2005-05-28)
Рецепты жевательных пирожных и батончиков конго (блонди с кокосовой стружкой и шоколадной стружкой). Имеется уголок для оборудования, охватывающий формы для выпечки и посуды размером 13x9 дюймов, и дегустационная лаборатория, где готовятся смеси для пирожных в коробках.
23«Праздничное печенье»4 июня 2005 г. (2005-06-04)
Рецепты масляного печенья с глазурью из сливочного сыра и орехового полумесяца. Оснащен оборудованием для настольных и ручных миксеров.
24"В твоем торте дырка"11 июня 2005 г. (2005-06-11)
Рецепты шоколадно-сметанного торта Bundt и торта "еда ангела". Уголок для оборудования, закрывающий сковороды Bundt, и быстрые подсказки для влажных и сухих мерных стаканчиков.
25«Тыквенный чизкейк»18 июня 2005 г. (2005-06-18)
Рецепт пряного тыквенного чизкейка со взбитыми сливками из бурбона и коричневого сахара. Включает дегустационную лабораторию сливочного сыра и быстрые советы по предотвращению появления трещин в чизкейках.
26«Четырехзвездочные десерты»25 июня 2005 г. (2005-06-25)
Рецепты шоколадного торта вулкана с мороженым эспрессо и карамелизированных груш с голубым сыром и черным перцево-карамельным соусом. Ручные миксеры закрыты уголком для оборудования.

6 сезон (2006)

Нет.ЗаголовокДата выхода в эфир
1«Яйца на бранч»[12]7 января 2006 г. (2006-01-07)[13]
Рецепты спаржи, ветчины и фриттаты с сыром Gruyère и лоррена с заварным кремом. Включает дегустационную лабораторию бекона из супермаркета и советы по обращению с яйцами.
2"Tex-Mex Favorites"14 января 2006 г. (2006-01-14)
Рецепты сальсы из свежих помидоров, домашних кесадильев и домашних тако из говядины. Дегустационная лаборатория мучных лепешек.
3"Супы к югу от границы"21 января 2006 г. (2006-01-21)
Рецепты супа из черной фасоли и супа из тортильи. В нем есть уголок для оборудования с недорогими поварскими ножами и дегустационная лаборатория на курином бульоне.
4«Готовим с кабачком»28 января 2006 г. (2006-01-28)
Рецепты супа из мускатной тыквы и ризотто из мускатной тыквы. Уголок для оборудования, закрывающий терки для мускатного ореха.
5"Ужин на гроши"4 февраля 2006 г. (2006-02-04)
Рецепты пюре из пахты и обжаренных дешевых стейков с горчично-сливочным соусом. Здесь есть уголок оборудования, где можно найти блюдца и наборы ножей для стейков, а также дегустационную лабораторию дешевых стейков.
6«Ужины на одной сковороде»11 февраля 2006 г. (2006-02-11)
Рецепты приготовления лазаньи на сковороде и джамбалаи на сковороде. К услугам гостей уголок для оборудования, где готовят знаменитые сковороды, и дегустационная лаборатория, где готовят консервированные помидоры, нарезанные кубиками.
7"Американская классика"18 февраля 2006 г. (2006-02-18)
Рецепты курицы с клецками и бостонской запеченной фасоли. В нем есть уголок для оборудования, закрывающий пластиковые пакеты для хранения продуктов, и сегмент научного стола, посвященный влиянию кислотности на приготовление зерен.
8«Мясо и картофель»25 февраля 2006 г. (2006-02-25)
Рецепты говяжьей грудинки, тушеной с луком, и картофельного пюре. Уголок для оборудования с электрическими ножами.
9«Ужин из жареной курицы»4 марта 2006 г. (2006-03-04)
Рецепты жареной курицы с хрустящей корочкой и жареным маслом с картофелем и жареной спаржи с поджаренным чесноком и пармезаном. В отеле есть уголок для оборудования с дистанционными термометрами и лаборатория для дегустации целых цыплят.
10«Поговорим о Турции»11 марта 2006 г. (2006-03-11)
Рецепты жареной большой 22-фунтовой индейки для толпы и запеканки из сладкого картофеля. Имеется уголок для оборудования, закрывающий гаджеты для индейки и сепараторы жира.
11"Свиные отбивные и вырезка"18 марта 2006 г. (2006-03-18)
Рецепты свиных отбивных с уксусом и сладким перцем и обжаренной в духовке свиной вырезки с сушеным вишневым соусом. Включает дегустационную лабораторию на белом винном уксусе.
12«Рыбные стейки 101»25 марта 2006 г. (2006-03-25)
Рецепты обжаренных в кунжуте стейков тунца с имбирно-соевым соусом и обжаренных на сковороде стейков из палтуса с чесночным маслом «Чипотле». В нем есть уголок для оборудования, накрывающий прихватки для духовки, и дегустационная лаборатория соевого соуса.
13«Классика морепродуктов»1 апреля 2006 г. (2006-04-01)
Рецепты приготовления рыбы Меньер с обжаренным маслом и лимоном и обжаренных гребешков с вяленым шпинатом, водяным крессом и апельсиновым салатом. В отеле есть дегустационная лаборатория альтернатив сливочному маслу.
14«Классические итальянские блюда»8 апреля 2006 г. (2006-04-08)
Рецепты феттучини альфредо и тушеной в бароло говядины. Включает дегустационную лабораторию сыра пармезан и раздел Научного стола, посвященный тушению.
15"Две традиции карри"15 апреля 2006 г. (2006-04-15)
Рецепты карри из креветок с йогуртом и горохом и тайского зеленого карри с курицей, брокколи и грибами. Включает дегустационную лабораторию на кокосовом молоке и советы по сохранению имбиря.
16"Азиатская классика с курицей"22 апреля 2006 г. (2006-04-22)
Рецепты курицы терияки и курицы в апельсине. Включает дегустационную лабораторию соуса терияки из магазина и советы по приготовлению пищи в рисоварках и утилизации растительного масла.
17"Паэлья Вечеринка"29 апреля 2006 г. (2006-04-29)
Рецепты сангрии и паэльи. К услугам гостей уголок для оборудования, закрывающий противни для паэльи, и дегустационная лаборатория оливкового масла.
18«Пицца на гриле»6 мая 2006 г. (2006-05-06)
Рецепт пиццы с помидорами и сыром на углях с острым чесночным маслом. Включает в себя сегмент Science Desk, посвященный изучению того, что такое дрожжи, и быстрые советы по использованию древесного угля с помощью стартеров для дымохода.
19"Свиная корейка, запеченная на гриле"13 мая 2006 г. (2006-05-13)
Рецепты свиной корейки, запеченной на углях, и салата из французского картофеля с дижонской горчицей и зеленью. Включает уголок для оборудования, покрывающий кухонный шпагат, лабораторию для дегустации дижонской горчицы и быстрые советы по приготовлению на газовом гриле по сравнению с грилем на угле.
20«Свинина и кукурузный хлеб»20 мая 2006 г. (2006-05-20)
Рецепты тушеной свинины на мангале и универсального кукурузного хлеба. Оборудованный уголком, закрывающим пластиковую пленку и мерные стаканчики для жидкости, и сегмент научного стола, посвященный изучению жидкости для зажигалок и дымохода для угольных грилей.
21"Переосмысление жареной курицы"27 мая 2006 г. (2006-05-27)
Рецепты жареной курицы на углях и салата из капусты и красного перца с заправкой из лайма и тмина. В отеле есть уголок для оборудования с мини-кухонными комбайнами и дегустационная лаборатория по приготовлению соуса для барбекю.
22«Летние фруктовые десерты»3 июня 2006 г. (2006-06-03)
Рецепты летнего фруктового торта произвольной формы и коблера из черники. В нем есть уголок оборудования, охватывающий кухонные комбайны, и сегмент научного стола, посвященный великолепной корочке пирога.
23"Фруктовый яблочный пирог"10 июня 2006 г. (2006-06-10)
Рецепт яблочного пирога во фритюре. В нем есть уголок для оборудования, закрывающий скалки, и дегустационная лаборатория масел высшего качества.
24"Печенье"17 июня 2006 г. (2006-06-17)
Рецепты печенья spritz и шоколадного овсяного печенья с орехами пекан и сушеной вишней. Имеет уголок для оборудования, закрывающий прессы для печенья, и быстрые насадки для конвекционных печей и замораживания теста для печенья.
25«Старомодный праздничный торт»24 июня 2006 г. (2006-06-24)
Рецепт классического белого слоеного торта с масляной глазурью и малиново-миндальной начинкой. К услугам гостей уголок для оборудования, закрывающий формы для торта, и дегустационная лаборатория малинового варенья.
26«Немецкий шоколадный торт»1 июля 2006 г. (2006-07-01)
Рецепт немецкого шоколадного торта с кокосово-ореховой начинкой. Включает дегустационную лабораторию какао-порошка, сегмент научного стола, посвященный температуре масла и выпечке, а также советы по приготовлению торта.

Сезон 7 (2007)

Нет.ЗаголовокДата выхода в эфир
1«Ужин с мясным рулетом»[14]6 января 2007 г. (2007-01-06)[15]
Рецепты мясного рулета из говядины в глазури из кетчупа и жареного на сковороде красного картофеля с оливковым маслом. С дегустационной лабораторией кетчупа.
2"Обтекаемые блюда из куриных сковородок"13 января 2007 г. (2007-01-13)
Рецепты курицы на сковороде и риса с горохом и зеленым луком, а также курицы на сковороде с брокколи, зити и сыром азиаго. Имеется уголок для оборудования, охватывающий универсальные наборы ножей, и дегустационная лаборатория белого вина для приготовления пищи.
3«Лучшее рагу из говядины»20 января 2007 г. (2007-01-20)
Рецепты карбоннада а-ля фламанде (тушеная бельгийская говядина, пиво и лук) и жареной желудевой тыквы с коричневым сахаром. В нем есть уголок оборудования, охватывающий ножи для очистки овощей, дегустационная лаборатория пива для приготовления, сравнение тушеных блюд на плите и в духовке, а также сегмент научного стола, посвященный мощности микроволн.
4«Воскресенье, жареный цыпленок и фарш»27 января 2007 г. (2007-01-27)
Рецепты жареного цыпленка с начинкой и обжаренного чесночно-лимонного шпината в масле. Оборудованный уголком для кухонных ножниц.
5«Два способа со свининой»3 февраля 2007 г. (2007-02-03)
Рецепты свиных отбивных, глазированных сидром, и медальонов из свиной вырезки в беконе. Уголок для оборудования, закрывающий сотейники.
6"Быстрое семейное избранное"10 февраля 2007 г. (2007-02-10)
Рецепты для пирога тамале на сковороде и пирога с курицей в сковороде с печеньем. В отеле есть дегустационная лаборатория итальянских заправок.
7"Легкие семейные фавориты"17 февраля 2007 г. (2007-02-17)
Рецепты легкого куриного пармезана с томатным соусом и более легких макарон с сыром. К услугам гостей уголок для оборудования, закрывающий крытые грили, и дегустационная лаборатория альтернативной пасты.
8«Рыба с жареным картофелем в домашних условиях»24 февраля 2007 г. (2007-02-24)
Рецепт рыбы с жареным картофелем. Оборудованный уголком с электрическими фритюрницами и дегустационной лабораторией на нежирном майонезе.
9"Котлета по-киевски"3 марта 2007 г. (2007-03-03)
Рецепты курицы по-киевски и жареной брокколи. Включает уголок для оборудования, закрывающий держатели для поваренных книг, и дегустационную лабораторию на белом хлебе для сэндвичей.
10«Мясо и картофель для компании»10 марта 2007 г. (2007-03-10)
Рецепты филе миньона с перцем и чесноком с плесенью и картофелем «Лион». К услугам гостей уголок для оборудования с шейкерами для коктейлей, лаборатория для дегустации филе миньона и советы по борьбе с жаром из перца.
11"Остаться в китайской еде на вынос"17 марта 2007 г. (2007-03-17)
Рецепты жареного цыпленка и бок-чой с хрустящей лапшой и острого и кислого супа. Включает уголок для оборудования, закрывающий небольшие кастрюли с антипригарным покрытием, и сегмент научного стола, посвященный кукурузному крахмалу.
12"Не для вашего обычного жаркого"24 марта 2007 г. (2007-03-24)
Рецепты потстикеров с креветками и жареной говядины по-тайски с перцем чили и луком-шалотом. Уголок для оборудования, закрывающий недорогие сковороды с антипригарным покрытием.
13"Больше фаворитов Tex-Mex"31 марта 2007 г. (2007-03-31)
Рецепт приготовления huevos rancheros. Включает уголок для оборудования, закрывающий кухонные щипцы, лабораторию для дегустации жареных зерен и советы по складированию сковород.
14"Еще больше итальянской классики"7 апреля 2007 г. (2007-04-07)
Рецепт спагетти с соусом маринара. В нем есть уголок для оборудования с погружными блендерами, лаборатория для дегустации целых консервированных помидоров и советы по замораживанию бульона и вина.
15«Фламбе дома»14 апреля 2007 г. (2007-04-14)
Рецепты стейка Диана и блинов Сюзетт. Дегустационная лаборатория апельсиновых ликеров.
16«Сытные яйца на завтрак»21 апреля 2007 г. (2007-04-21)
Рецепты омлета с колбасой, сладким перцем и сыром чеддер; и семейный омлет с помидорами, беконом и чесноком. В нем есть уголок для оборудования, покрывающий шпатели с антипригарным покрытием, дегустационная лаборатория, посвященная сосискам для завтрака, и сегмент научного стола, посвященный яичнице-болтунью.
17«Летняя кулинария»28 апреля 2007 г. (2007-04-28)
Рецепты шашлыков из креветок на углях и курицы для пикника, натертой специями. В отеле есть уголок для оборудования с шашлыками для гриля и дегустационная лаборатория лимонада.
18"Жареная грудинка и кукурузные оладьи"5 мая 2007 г. (2007-05-05)
Рецепты жареной на углях говяжьей грудинки и кукурузных оладий, приготовленных на гриле. В отеле есть уголок для оборудования с угольными грилями и дегустационная лаборатория с острым соусом.
19"Ужин с курицей в пивной банке"12 мая 2007 г. (2007-05-12)
Рецепты жареного на гриле пива, банки с курицей и пастой с соусом песто. Уголок для оборудования, закрывающий гаджеты для гриля.
20«Барбекю в дождливый день»19 мая 2007 г. (2007-05-19)
Рецепты запеченных в духовке ребрышек с быстрым соусом барбекю и капустным салатом из пахты. Включает в себя уголок для оборудования, закрывающий сковороды для гриля, и быстрые советы для контейнера для протирания специй.
21«Клубничный кремовый торт»26 мая 2007 г. (2007-05-26)
Рецепт торта с клубничным кремом. Включает уголок для оборудования, посвященный стоячим миксерам, и факты о продуктах питания о различиях между жирными сливками и взбитыми сливками.
22«Десерты из темного шоколада»2 июня 2007 г. (2007-06-02)
Рецепты шоколадных кексов с ванильным маслом и муссом из темного шоколада. К услугам гостей уголок для оборудования с недорогими формами для маффинов и дегустационная лаборатория темного шоколада.
23«Шоколадный торт по старинке»9 июня 2007 г. (2007-06-09)
Рецепт старинного шоколадного торта со сливочно-горьковато-шоколадной глазурью. К услугам гостей уголок для оборудования, закрывающий подставки для торта, дегустационная лаборатория шоколадной стружки и советы по «цветущему» шоколаду.
24«Легкие яблочные десерты»16 июня 2007 г. (2007-06-16)
Рецепты приготовления коричневого яблока Бетти и яблочного штруделя. Оснащен специальным уголком, закрывающим силиконовые кондитерские кисти.
25«Любимые цитрусовые десерты»23 июня 2007 г. (2007-06-23)
Рецепты основных лаймовых батончиков и лимонного торта Bundt. Имеется уголок для оборудования, покрывающий антипригарные спреи для выпечки и советы по приготовлению сока из цитрусовых.
26«Легкий чизкейк»30 июня 2007 г. (2007-06-30)
Рецепт легкого чизкейка New York с клубничной начинкой. В супермаркете есть дегустационная лаборатория цельнозернового кофе.

Сезон 8 (2008)

Номера эпизодов неверны, но исходные даты выхода верны. [16]Включены в реестр как фактически 1222103 244 15 236137 38 269 1210 1111 912 513 1814 2015 2516 1417 1618 619 820 1921 1522 723 424 225 2126 17

Нет.ЗаголовокДата выхода в эфир
1"Легкие ужины на сковороде"[17]31 мая 2008 г. (2008-05-31)[18]
Рецепты запеченных зити на сковороде и бефстроганова на сковороде. Оборудованный уголком для открывания банок и дегустационной лабораторией, где продают оливковое масло первого холодного отжима в супермаркете.
2"Паста и помидоры в новом свете"8 марта 2008 г. (2008-03-08)
Рецепты водки пенне алла (пенне в водочно-томатном сливочном соусе) и пасты капрезе (летняя паста с помидорами, свежей моцареллой и базиликом). В нем есть уголок для оборудования, закрывающий кастрюли, и дегустационная лаборатория на пенне.
3«Два способа с креветками»14 июня 2008 г. (2008-06-14)
Рецепты чесночных креветок с панировочными сухарями и салата из креветок в гастрономическом стиле. К услугам гостей уголок для оборудования с кухонными таймерами и дегустационная лаборатория консервированного тунца.
4«Свиные отбивные на гриле в дождливый день»5 января 2008 г. (2008-01-05)
Рецепты свиных отбивных, приготовленных на гриле, и сливочного салата из макарон. В нем есть уголок для оборудования, в котором накрывают ножи шеф-повара, и раздел "Научный стол", посвященный маринадам.
5"Лазанья с четырьмя сырами"7 июня 2008 г. (2008-06-07)
Рецепты лазаньи с четырьмя сырами и острого салата с горчицей и бальзамическим винегретом. Имеется уголок для оборудования, закрывающий коробчатые терки и дегустационная лаборатория бальзамического уксуса.
6"Еще курица в сковороде"5 апреля 2008 г. (2008-04-05)
Рецепты жареных куриных грудок с картофелем и куриных котлет в пармезане. Включает в себя уголок для оборудования, охватывающий кухонные термометры, и сегмент научного стола, посвященный приготовлению пищи с использованием алкоголя.
7"Итало-американская классика"19 января 2008 г. (2008-01-19)
Рецепты запеченного маникотти и сырно-чесночного хлеба. В отеле есть уголок для оборудования с прессами для чеснока и дегустационная лаборатория в супермаркете с сыром Пармезан.
8"Любимая классика мультиварки"28 июня 2008 г. (2008-06-28)
Рецепты бургундской говядины в мультиварке и короткие ребрышки, тушеные в бельгийском пиве. Имеется уголок для оборудования, закрывающий мультиварки.
9«Ужин из белого цыпленка и чили»22 марта 2008 г. (2008-03-22)
Рецепты белого куриного чили и кукурузного хлеба на неглубокой сковороде. К услугам гостей уголок для оборудования, в котором закрываются чугунные сковороды, и дегустационная лаборатория, где готовят чипсы из тортильи.
10«Новый путь с Турцией»15 марта 2008 г. (2008-03-15)
Рецепты жареной соленой индейки и жареной зеленой фасоли с красным луком и грецкими орехами. В нем есть уголок для оборудования, закрывающий жаровни, и дегустационная лаборатория по индейке.
11«Праздничный ужин из говяжьей вырезки»1 марта 2008 г. (2008-03-01)
Рецепты вырезки ростбифа с начинкой из карамелизированного лука и грибов и сливочного пюре. Уголок для оборудования, закрывающий электрические точилки для ножей.
12«Барбекю из Канзас-Сити»2 февраля 2008 г. (2008-02-02)
Рецепты жареных на углях липких ребер в стиле Канзас-Сити и дымных бобов для барбекю в стиле Канзас-Сити. К услугам гостей уголок для оборудования с термометрами для барбекю и лаборатория для дегустации солений.
13«Рыба на гриле»10 мая 2008 г. (2008-05-10)
Рецепты жареного на углях черного окуня и сладкого и пикантного лосося, приготовленного на углях в глазури из лайма и халапеньо. Имеется уголок для оборудования, закрывающий рукавицы для барбекю.
14«Жареные куры корнуоллской дичи»24 мая 2008 г. (2008-05-24)
Рецепты приготовления курицы из Корнуолла, запеченной на углях; и рисовый салат с апельсинами, оливками и миндалем. В нем есть уголок для оборудования, закрывающий стартеры, дегустационная лаборатория риса басмати и советы по приготовлению риса.
15"Особые предложения по въезду на автомобиле"21 июня 2008 г. (2008-06-21)
Рецепты жареных в духовке луковых колец и хорошо прожаренных гамбургеров. Включает дегустационную лабораторию, где готовят предварительно нарезанный сыр чеддер, и сегмент Science Desk, посвященный сухим гамбургерам.
16"Пицца Вечеринка"12 апреля 2008 г. (2008-04-12)
Рецепты пиццы пепперони в стиле доставки по Чикаго пан пицца, и салат из пасты антипасто. В нем есть уголок для оборудования, охватывающий конвекционные тостеры, и лаборатория для дегустации замороженной пиццы.
17«Бистро Стейк Ужин»26 апреля 2008 г. (2008-04-26)
Рецепты обжаренных толстых стейков и картофельного пюре с чесноком и оливковым маслом. Включает уголок для оборудования, закрывающий ложки с прорезями, сегмент научного стола, посвященный тому, как толстые стейки остаются нежными, и факты о еде о соли.
18"Французская классика"9 февраля 2008 г. (2008-02-09)
Рецепты современных Coq au Vin (тушеная курица по-французски и красное вино) и шоколадных горшочков de creme. В нем есть уголок оборудования, охватывающий недорогие голландские печи, и сегмент научного стола, посвященный изучению того, сколько алкоголя испаряется при приготовлении пищи.
19"Азиатская еда на вынос дома"23 февраля 2008 г. (2008-02-23)
Рецепты куриного супа по-тайски и жареных грибов портобелло с имбирно-устричным соусом. К услугам гостей уголок для оборудования с половниками для супа и дегустационная лаборатория соевого соуса.
20"Индийские фавориты, упрощенное письмо"17 мая 2008 г. (2008-05-17)
Рецепты кормы (овощное карри в индийском стиле с картофелем, цветной капустой, горохом и нутом) и куриного тикка масала. Включает дегустационную лабораторию измельченных помидоров и советы по приготовлению специй.
21«Старомодные торты на завтрак»19 апреля 2008 г. (2008-04-19)
Рецепты Krümelkuchen (торта из крошки в нью-йоркском стиле) и наживки для мальчика с черникой. Имеется уголок для оборудования, закрывающий формы для выпечки, и дегустационная лаборатория горячего какао.
22"Угощения для кофейни"16 февраля 2008 г. (2008-02-16)
Рецепты черничных булочек и маффинов с отрубями. К услугам гостей уголок для оборудования, в котором накрывают кружки с кофе, и дегустационная лаборатория клубничного варенья.
23"Больше избранного в банке для печенья"26 января 2008 г. (2008-01-26)
Рецепты тройного шоколадного печенья и печенья из коричневого сахара. Оборудованный уголком для недорогих кофеварок.
24«Лимонный слоеный пирог»12 января 2008 г. (2008-01-12)
Рецепт лимонного торта. Включает дегустационную лабораторию по желтым смесям для пирожных и советы по технике выпечки.
25"Французский яблочный пирог"29 мая 2008 г. (2008-05-29)
Рецепт яблочного галетта (французского яблочного торта). В нем есть уголок оборудования, в котором находится любимое оборудование для выпечки, и сегмент научного стола, посвященный муке и типам муки.
26«Осветляющие шоколадные десерты»3 мая 2008 г. (2008-05-03)
Рецепты нежирного шоколадного мусса и нежирного пирожного. В дегустационной лаборатории нежирного ванильного мороженого.

Сезон 9 (2009)

Нет.ЗаголовокДата выхода в эфир
1«Лучший черничный пирог»[19]3 января 2009 г. (2009-01-03)[20]
Рецепты теста для водочного и черничного пирогов. В нем есть уголок для оборудования, закрывающий противни с бортиками, и сегмент научного стола, посвященный тому, как работает тесто для водочного пирога.
2"Французская классика в новом свете"10 января 2009 г. (2009-01-10)
Рецепты poulet en cocotte (французская курица в горшочке) и soupe à l'oignon (французский луковый суп). В отеле есть дегустационная лаборатория сыра Грюйер.
3«Ужин с испанским акцентом»17 января 2009 г. (2009-01-17)
Рецепты арроз кон полло (курица и рис по-латиноамерикански) и креветок с чесноком по-испански. Оборудованный уголком, закрывающим луковые очки и ворота для пирога.
4"Самые хрустящие свиные отбивные"24 января 2009 г. (2009-01-24)
Рецепты хрустящих свиных отбивных и яблочного соуса. Здесь есть уголок для оборудования, где можно найти антипригарные сковороды, и дегустационную лабораторию дижонской горчицы.
5«Совершенствование соусов для пасты»31 января 2009 г. (2009-01-31)
Рецепты простого, но настоящего итальянского мясного соуса и пасты со сливочным трехкомпонентным томатным соусом. Включает дегустационную лабораторию по продаже оливкового масла первого отжима в супермаркете и советы по использованию панад.
6«Более простые яблочные десерты»7 февраля 2009 г. (2009-02-07)
Рецепты яблочного пирога на сковороде и закуска из яблочного пюре. Уголок для оборудования, закрывающий автоматические капельные кофеварки.
7"Один большой День благодарения"14 февраля 2009 г. (2009-02-14)
Рецепты жареной индейки с соусом и традиционным картофельным пюре. В разделе «Оборудование» представлены картофелесосы и раздел «Научный стол», посвященный влиянию крахмала на текстуру картофельного пюре.
8«Супы дня»21 февраля 2009 г. (2009-02-21)
Рецепты супа из говядины и овощей, а также риболлиты (тушеной тосканской фасоли). Включает сегмент Science Desk, посвященный глутаматам, и быстрые советы по засолке фасоли.
9"Знакомство с итальянскими фаворитами"28 февраля 2009 г. (2009-02-28)
Рецепты салтимбокки (курица с прошутто и шалфеем) и тирамису (торт с божьей коровкой с эспрессо и сыром маскапароне). В отеле есть уголок для оборудования, закрывающий термометры для холодильников и морозильников, а также дегустационная лаборатория прошутто.
10"Всеми любимый торт"7 марта 2009 г. (2009-03-07)
Рецепт пушистого желтого торта, прослоенного шоколадно-масляной глазурью. Дегустационная лаборатория темного шоколада.
11«Воскрешая ужин с ростбифом»14 марта 2009 г. (2009-03-14)
Рецепты медленной обжарки из говядины со сливочным соусом из хрена и картофельного пюре со вкусом корнеплодов. Включает в себя уголок для оборудования, закрывающий термометры с датчиками мяса и советы по засолке мяса.
12«Южный Ужин»21 марта 2009 г. (2009-03-21)
Рецепты энчиладас (энчиладас с новым мексиканским зеленым соусом чили) и стейка тако со сладким и острым маринованным луком. К услугам гостей уголок для оборудования, закрывающий силиконовые шпатели, и лаборатория для дегустации горячей сальсы в банках.
13"Специальные предложения на обед"28 марта 2009 г. (2009-03-28)
Рецепты пиццы бьянка (запеченное тесто для пиццы с розмарином) и кремообразный томатный суп без сливок с домашними гренками. Уголок для оборудования с цифровыми весами.
14"Легкая рыба"4 апреля 2009 г. (2009-04-04)
Рецепты запеченного в воде лосося с заправкой из пряных трав и каперсов и хрустящей жареной рыбы со сладким и острым соусом тартар. Уголок для оборудования, закрывающий мандолины.
15"Грандиозный сладкий финал"11 апреля 2009 г. (2009-04-11)
Рецепты шоколадного суфле и суфле Гран Марнье. В нем есть уголок для оборудования, в котором находятся универсальные венчики для воздушных шаров, и сегмент научного стола, посвященный суфле.
16"Праздничное ветчина и печенье"18 апреля 2009 г. (2009-04-18)
Рецепты глазурованной ветчины, нарезанной спиралью, и бисквитов. В нем есть уголок для оборудования, закрывающий разделочные доски, дегустационная лаборатория апельсинового мармелада и сегмент научного стола, изучающий бактерии на разделочных досках.
17"Давайте делать китайский"25 апреля 2009 г. (2009-04-25)
Рецепты ло мейн (жаркое из свинины и лапши) и жаркое из говядины в стиле терияки с зеленой фасолью и грибами шиитаке. Уголок для оборудования, закрывающий рисоварки.
18«Свинина на гриле»2 мая 2009 г. (2009-05-02)
Рецепты жареной свиной корейки с яблочно-клюквенной начинкой на углях и обжаренного молодого шпината с миндалем и золотистым изюмом. В отеле есть дегустационная лаборатория кустарного бекона.
19«Старомодные закуски»9 мая 2009 г. (2009-05-09)
Рецепты пряного торта с крем-сырной глазурью и овсяного торта с жареной глазурью. Имеется уголок для оборудования, закрывающий сухие мерные чашки, и быстрые советы по удалению липкости.
20«Бифштекс с картофелем на заднем дворе»16 мая 2009 г. (2009-05-16)
Рецепты флангового стейка на гриле с чесноком, луком-шалотом и розмарином и картофеля на углях с чесноком и розмарином. В отеле есть уголок для оборудования, закрывающий силиконовые шпатели, и дегустационная лаборатория для стейков портерхауса, заказываемых по почте.
21«Ужин из баранины на гриле»23 мая 2009 г. (2009-05-23)
Рецепты запеканки из баранины с чесноком и зеленью, приготовленной на углях, и запеканки из летних овощей. Оборудованный уголком для запеканки, пригодной для приготовления бройлеров.
22"Четыре звезды, фаршированные куриные грудки"30 мая 2009 г. (2009-05-30)
Рецепты куриных грудок с начинкой по-французски и амандина из зеленой фасоли. В отеле есть уголок для оборудования, покрывающий мясорубки, и дегустационная лаборатория, посвященная черному перцу.
23«Упрощенное хлебопечение»6 июня 2009 г. (2009-06-06)
Рецепты хлеба для начинающих и ирландский содовый хлеб на сковороде. Включает уголок для оборудования, охватывающий зубчатые ножи, и сегмент научного стола, посвященный замешиванию и автолизу.
24"Летний ужин в будни"13 июня 2009 г. (2009-06-13)
Рецепты куриных грудок на косточках, приготовленных на углях, и салата из помидоров черри по-гречески. Оборудованный уголком, закрывающим солнечные плиты.
25"Французская деревенская кухня"20 июня 2009 г. (2009-06-20)
Рецепты Даубе Провансаль (провансальское тушеное мясо из говядины с оливками, тимьяном и каберне) и традиционное печенье безе. В нем есть уголок для оборудования, закрывающий кондитерские пакеты, и сегмент научного стола, посвященный двойным стабилизаторам сахара и кукурузного крахмала.
26«Пудинги - от простых до великолепных»27 июня 2009 г. (2009-06-27)
Рецепты крем-карамели (легкий французский заварной крем с жидкой карамельной начинкой) и рисовый пудинг с корицей и сухофруктами. Оборудованный уголком с чайниками.

Сезон 10 (2010)

Нет.ЗаголовокДата выхода в эфир
1«Торт-мусс с тройным шоколадом»[21]2 января 2010 г. (2010-01-02)[22]
Рецепт муссового торта из тройного шоколада. К услугам гостей уголок для оборудования с инновационными чайниками и дегустационная лаборатория белого шоколада.
2"Куриная классика в новом свете"9 января 2010 г. (2010-01-09)
Рецепты куриного супа с лапшой и очень хрустящей жареной курицы. Включает дегустационную лабораторию на овощном бульоне и сегмент Science Desk, посвященный хрустящей куриной кожуре.
3«Лучший завтрак выходного дня»16 января 2010 г. (2010-01-16)
Рецепты черничных маффинов и французских омлетов. Включает уголок для оборудования, закрывающий сковороды для омлета, и советы по использованию замороженного масла.
4«Классические тушеные блюда из говядины»23 января 2010 г. (2010-01-23)
Рецепты гуляша (тушеная говядина по-венгерски) и тушеных ребрышек из говядины. С дегустационной лабораторией сладкого перца.
5"Свинина двумя способами"30 января 2010 г. (2010-01-30)
Рецепты обжаренных толстых свиных отбивных и свиной вырезки в кленовой глазури. Уголок для оборудования включает портативные индукционные горелки, электрические соковыжималки для цитрусовых, устойчивые к порезам перчатки и электрические яичные плиты.
6"Баночка для печенья"6 февраля 2010 г. (2010-02-06)
Рецепты идеального печенья с шоколадной крошкой и сабле (французское масляное печенье). Включает дегустационную лабораторию чипсов из молочного шоколада и темного шоколада.
7"Дерзкие итальянские фавориты"13 февраля 2010 г. (2010-02-13)
Рецепты песто алла трапанезе (паста с томатным и миндальным песто) и воскресный соус (итальянско-американский мясной соус). Уголок с оборудованием, посвященный блендерам и фактам о еде о панелях.
8«Приготовление мяса и картофеля для компании»20 февраля 2010 г. (2010-02-20)
Рецепты традиционной запеченной в духовке говяжьей вырезки и алиго (картофельное пюре с сыром и чесноком). Имеется уголок для оборудования, закрывающий ножи для нарезки ломтиками, и советы по обработке картофеля.
9«Булочки и буханки»27 февраля 2010 г. (2010-02-27)
Рецепты для мультизерновой хлеб и булочки в деревенском стиле.
10«Блюда из яиц с акцентом»6 марта 2010 г. (2010-03-06)
Рецепты французского пирога с луком и беконом и тортильи (испанский омлет с жареным красным перцем и горошком). Оборудованный уголком с электрическими открывашками для вина.
11«Сенсационные рецепты сковороды»13 марта 2010 г. (2010-03-13)
Рецепты жареного цыпленка с лимонно-травяным соусом и лимонного суфле на сковороде. Оборудованный уголком для недорогих соковыжималок для цитрусовых.
12«Австрийский ужин»20 марта 2010 г. (2010-03-20)
Рецепты шницеля из свинины (котлеты из свинины в панировке) и Картоффельсалат (австрийский картофельный салат). Имеется уголок для оборудования с традиционными сковородами и аэраторами для вина.
13"Кто хочет макароны?"27 марта 2010 г. (2010-03-27)
Рецепты пасты из креветок с чесноком и запеченных зити. К услугам гостей уголок для оборудования с наборами посуды и дегустационная лаборатория творога.
14"Старомодный День Благодарения"3 апреля 2010 г. (2010-04-03)
Рецепты медленного обжаривания индейки с соусом и тыквенного пирога. В отеле есть дегустационная лаборатория корицы.
15"Кокосовый слоеный пирог"10 апреля 2010 г. (2010-04-10)
Рецепт кокосового слоеного торта.Включает дегустационную лабораторию сливочного масла высшего качества и советы по выпечке тортов.
16"Лосось - в помещении и на улице"17 апреля 2010 г. (2010-04-17)
Рецепты филе лосося, запеченного на газовом гриле, и лосося, запеченного в духовке. Включает дегустационную лабораторию калифорнийского оливкового масла первого отжима и сегмент Science Desk, посвященный изучению того, почему рыбные палочки.
17«Итальянский хлеб и соус»24 апреля 2010 г. (2010-04-24)
Рецепты чиабатты и домашнего томатного соуса. Угол оборудования, закрывающий скребки дежи.
18"Курица в глазури"1 мая 2010 г. (2010-05-01)
Рецепты жареной брокколи с чесноком (по желанию) и курицы, запеченной в глазури на вертикальном жаровне. Уголок для оборудования, закрывающий вертикальные жаровни и мини-чаши для приготовления пищи.
19«Курица и рис - по-индийски»8 мая 2010 г. (2010-05-08)
Рецепты куриного тандыра без тандыра и домашнего рисового плова. Оборудованный уголком для обвалки ножей.
20«Избранные файлы cookie за все время»15 мая 2010 г. (2010-05-15)
Рецепты жевательного шоколадного печенья и соленого тонкого и хрустящего овсяного печенья. В отеле есть уголок оборудования для экологически чистых сковородок и дегустационная лаборатория овса.
21«Ужин с юга от границы»22 мая 2010 г. (2010-05-22)
Рецепты карнитаса (мексиканская тушеная свинина) и кукурузы, запеченной на углях в мексиканском стиле. Оборудован уголком для уборки кукурузы.
22«Лучшие гамбургеры и картофель фри»29 мая 2010 г. (2010-05-29)
Рецепты чизбургеров в стиле драйв-ин и жареного картофеля фри юконского золота. Включает в себя уголок для оборудования, охватывающий электрические фритюрницы, краткие советы по обращению с мясом и сегмент научного стола, посвященный жарке в холодном масле.
23"Итальянский гриль"5 июня 2010 г. (2010-06-05)
Рецепты полло-аль-маттоне (сицилийская курица, приготовленная на гриле под кирпичом) и брациоле (жареные и фаршированные боковые колеса стейка). В отеле есть уголок для оборудования, закрывающий прессы для гриля, и дегустационная лаборатория сыра проволоне.
24«Классические азиатские закуски»12 июня 2010 г. (2010-06-12)
Рецепты креветок темпура (жареные креветки по-японски) с использованием домашней кухни и обертывания из тайского салата из свинины. Имеется уголок для оборудования, закрывающий ступки и пестики, и лаборатория для дегустации мирин (японский рисовый уксус).
25"Индейка на гриле"19 июня 2010 г. (2010-06-19)
Рецепты жареной на углях грудки индейки без костей и хрустящего жареного картофеля. Оборудованный уголком, накрывающий посуду-гриль для овощей.
26«Старомодные фруктовые десерты»26 июня 2010 г. (2010-06-26)
Рецепты яблочного перевернутого торта и отдельных ягодных запеканок. В отеле есть уголок для оборудования, в котором есть слайсеры для яблок, и дегустационная лаборатория экстракта ванили.

Сезон 11 (2011)

Нет.ЗаголовокДата выхода в эфир
1«Старомодные воскресные ужины»[23]8 января 2011 г. (2011-01-08)[24]
Рецепты традиционного жаркого в горшочке и пирога с курицей с пикантной начинкой из крошки. В нем есть уголок для оборудования, охватывающий контейнеры для хранения продуктов, и сегмент научного стола, изучающий науку о рассоле птицы.
2«Десерты с английским акцентом»15 января 2011 г. (2011-01-15)
Рецепты традиционных хлебных пудингов и песочного печенья. В разделе «Оборудование» представлена ​​лучшая мелкая бытовая техника, а в разделе «Научный стол» рассматриваются различия между черствым хлебом и сушеным хлебом.
3«Тостадас и Эмпанадас»22 января 2011 г. (2011-01-22)
Рецепты эмпанада из говядины и тинга (острые тостады из тертой свинины).
4«Жевательные пирожные и шоколадные кексы»29 января 2011 г. (2011-01-29)
Рецепты жевательных пирожных и шоколадных кексов с начинкой из ганаша. Уголок для оборудования, закрывающий приспособления для выпечки.
5"Итальянская классика комфорта"5 февраля 2011 г. (2011-02-05)
Рецепты курицы канзанезе (курица, тушенная в белом вине и чесноке) и кремовой поленты из пармезана. Оборудованный уголком для любимых кухонных гаджетов.
6"Осенние фавориты"12 февраля 2011 г. (2011-02-12)
Рецепты свиной лопатки медленного обжаривания с персиковым соусом и печеных яблок. Оборудованный уголком для недорогих мгновенных термометров.
7«Морепродукты на сковороде»19 февраля 2011 г. (2011-02-19)
Рецепты обжаренных на сковороде морских гребешков и рыбного филе, запеченного на сковороде. В нем есть уголок для оборудования, охватывающий недорогие антипригарные сковороды, и сегмент научного стола, посвященный разнице между карамелизацией и поджариванием.
8«Конфеты кофе-брейк»26 февраля 2011 г. (2011-02-26)
Рецепты бананового хлеба и кофейного торта с начинкой из сливочного сыра. Уголок для оборудования, закрывающий регулируемые электрические чайники.
9"Классика голландской духовки"26 февраля 2011 г. (2011-02-26)
Рецепты тушеной говядины, курицы с клецками. Включает дегустационную лабораторию на говяжьем бульоне.
10«Азиатские фавориты дома»5 марта 2011 г. (2011-03-05)
Рецепты куриного фарша с базиликом по-тайски и шу-май (китайские пельмени на пару). Уголок для оборудования, закрывающий большие кастрюли.
11"Южный Fare Reinvented"12 марта 2011 г. (2011-03-12)
Рецепты тушеной свинины в помещении со сладким пикантным соусом барбекю и жареной курицы по упрощенной схеме. В нем есть уголок оборудования для электрических скороварок и сегмент научного стола, посвященный солению молока.
12"Фаршированная говяжья вырезка"19 марта 2011 г. (2011-03-19)
Рецепты говяжьей вырезки с корочкой из хрена и запеченной моркови. В нем есть уголок для оборудования, в котором находится шейкер Jamie Oliver, и лаборатория для дегустации хрена и растительного масла.
13"Сладкие концовки"26 марта 2011 г. (2011-03-26)
Рецепты жевательного сахарного печенья и ягодного дурака. Уголок для оборудования, закрывающий инновационные чаши для смешивания.
14"Рабочие лошадки в будни"2 апреля 2011 г. (2011-04-02)
Рецепты обжаренных куриных грудок в соусе из лимона и чеснока и обжаренных котлет из свинины с горчично-сидровым соусом. Оборудованный уголком для заглушек для мяса и огнетушителей.
15«Благодарение Турции»9 апреля 2011 г. (2011-04-09)
Рецепт старомодного фаршированного индейки и подливки. В нем есть уголок оборудования, в котором представлены гибридные поварские ножи, и сегмент научного стола, посвященный черствому хлебу.
16"Легкие итальянские фавориты"16 апреля 2011 г. (2011-04-16)
Рецепты сытного минстроне и упрощенного ризотто с пармезаном и травами. Уголок для оборудования, закрывающий вакуумных роботов.
17"Стейк Фритес"23 апреля 2011 г. (2011-04-23)
Рецепты стейка фри (рибай с картофелем фри) и традиционного французского винегрета. Оборудованный уголком для металлических и пластиковых шпателей.
18«Креветки в сковороде»30 апреля 2011 г. (2011-04-30)
Рецепты креветок саганаки (креветки по-гречески с помидорами и фетой) и острых и кислых жареных креветок со снежным горошком и красным болгарским перцем. Включает дегустационную лабораторию сыра фета и сегмент научного стола, в котором исследуются мышцы рыбы и мышцы мяса.
19"Пицца Deep-Dish"7 мая 2011 г. (2011-05-07)
Рецепты чикагской пиццы во фритюре и рубленого средиземноморского салата.
20"Всеамериканские фруктовые десерты"14 мая 2011 г. (2011-05-14)
Рецепты пирога с черешней и яблочного чипса на сковороде. В отеле есть уголок для оборудования, в котором накрываются шарики мороженого, и дегустационная лаборатория, где продают ванильное мороженое из супермаркета.
21«Свиные отбивные и ребрышки на гриле»21 мая 2011 г. (2011-05-21)
Рецепты запеченных на углях ребрышек в стиле Мемфиса и свиных отбивных, копченных на углях. Уголок с оборудованием для новых устройств для гриля.
22"Просто итальянский"28 мая 2011 г. (2011-05-28)
Рецепты фокаччи с розмарином и cacio e pepe (спагетти с пекорино романо и черным перцем). С дегустационной лабораторией цельнозерновой пасты.
23«Отличный ростбиф на гриле»4 июня 2011 г. (2011-06-04)
Рецепты жареной на углях говядины с чесноком и розмарином и жареного картофельного пюре. В отеле есть уголок оборудования для курящих и отдел научного стола, посвященный маринованию.
24«Летний ужин»11 июня 2011 г. (2011-06-11)
Рецепты куриных грудок, приготовленных на углях с прошутто и фонтиной, а также стейков из тунца, приготовленных на углях с красным винным уксусом и горчичным винегретом. Уголок с оборудованием для летних гаджетов.
25«Стейк на гриле и гаспачо»18 июня 2011 г. (2011-06-18)
Рецепты аргентинских стейков на углях с соусом чимичурри и сливочным гаспачо андалуз. С дегустационной лабораторией консервированных помидоров, нарезанных кубиками.
26«Ленивый дневной завтрак»25 июня 2011 г. (2011-06-25)
Рецепты вафель из пахты и французских тостов. Включает в себя уголок для оборудования, охватывающий вафельницы, и сегмент научного стола, посвященный пищевой соде и поджариванию.

Сезон 12 (2012)

Нет.ЗаголовокДата выхода в эфир
1"Просто курица"[25]7 января 2012 г. (2012-01-07)[26]
Рецепты фрикассе с курицей (курица, тушенная в сливочном соусе с овощами) и простого жареного цыпленка без рассола и соления. Включает уголок для оборудования, закрывающий деревянные разделочные доски, и сегмент научного стола, посвященный эмульгированию.
2"Осенняя классика"14 января 2012 г. (2012-01-14)
Рецепты enchaud perigordine (жареная в горшочке свиная корейка по-французски) и классический имбирный пряник. Включает дегустационную лабораторию по свинине высшего сорта и сегмент Science Desk, посвященный различиям между пищевой содой и разрыхлителем.
3"Восстань и сияй завтрак"21 января 2012 г. (2012-01-21)
Рецепты идеального омлета и кексов с клюквой и орехом пекан. В нем есть уголок для оборудования, закрывающий тостеры, дегустационная лаборатория арахисового масла и отдел научного стола, посвященный науке о яичнице-болтунье.
4"Шоколадный торт"28 января 2012 г. (2012-01-28)
Рецепт шоколадно-малинового торта (по мотивам австрийского сахерторте). К услугам гостей уголок для оборудования с ручными измельчителями орехов и лаборатория для дегустации несладкого шоколада.
5"Паста, пожалуйста"4 февраля 2012 г. (2012-02-04)
Рецепты классических спагетти и фрикаделек для публики, а также макарон из весенних овощей. Имеет уголок для оборудования, закрывающий машину Sous Vide.
6«Медленный и легкий День благодарения»11 февраля 2012 г. (2012-02-11)
Рецепты тушеной индейки с подливой и начинки хлеба с колбасой, сушеной вишней и орехами пекан. Уголок для оборудования, закрывающий термометры духовки.
7"Латинский праздник"18 февраля 2012 г. (2012-02-18)
Рецепты pollo a la brasa (жареный цыпленок по-перуански с чесноком и лаймом) и moros y cristianos (черная фасоль и рис по-кубински). В нем есть уголок для оборудования с вертикальными ростерами и дегустационная лаборатория коричневого риса.
8"Домашняя пицца в стиле Нью-Йорка"25 февраля 2012 г. (2012-02-25)
Рецепт пиццы на тонком тесте по-нью-йоркски. В отеле есть дегустационная лаборатория на красных винных уксусах.
9"Встряхнуть и выпечь заново"3 марта 2012 г. (2012-03-03)
Рецепты куриных котлет в ореховой корке с лимоном и тимьяном и хрустящих свиных отбивных, обжаренных на сковороде. Уголок для оборудования, закрывающий кухонные комбайны.
10"Вот говядина"10 марта 2012 г. (2012-03-10)
Рецепты любимого чили Test Kitchen и гамбургеров в стиле паба с луком-шалотом и голубым сыром. Уголок для оборудования, закрывающий мясорубки.
11«Блинчики и круассаны»17 марта 2012 г. (2012-03-17)
Рецепты круассанов и блинов с сахаром и лимоном.
12"Лосось и подошва"24 марта 2012 г. (2012-03-24)
Рецепты лосося в соево-горчичной глазури и запеченного филе подошвы с зеленью и панировочными сухарями. В отеле есть дегустационная лаборатория консервированного тунца.
13«Суп и хлеб с нуля»31 марта 2012 г. (2012-03-31)
Рецепты хлеба для сэндвичей из цельнозерновой муки и супа из сыра брокколи и чеддера. Включает уголок оборудования, охватывающий формы для выпечки хлеба Pullman, лабораторию по дегустации цельнозерновой муки и сегмент научного стола, изучающий проблемы с цельнозерновой мукой.
14«Марокканский застолье»7 апреля 2012 г. (2012-04-07)
Рецепты тажина из курицы (марокканская курица с оливками и лимоном) и домашнего кускуса. Уголок для оборудования, закрывающий ведра для компоста и корзины для пароварки.
15«Ночь вегетарианской пасты»14 апреля 2012 г. (2012-04-14)
Рецепты овощной лазаньи и спагетти al limone (спагетти с лимоном и оливковым маслом). Включает дегустационную лабораторию по цельнозерновой лапше с лазаньей и сегмент Science Desk, посвященный изучению кукурузного крахмала.
16«Прохладные и сливочные десерты»21 апреля 2012 г. (2012-04-21)
Рецепты сливочного шоколадного пудинга и домашнего ванильного мороженого. В отеле есть уголок для оборудования, закрывающий мороженицы, и дегустационная лаборатория по ванильным бобам.
17«Куриный ужин на заднем дворе»28 апреля 2012 г. (2012-04-28)
Рецепты курицы, копченной на гриле, и запеченного в соли картофеля с жареным чесноком и маслом с розмарином. Уголок для оборудования, закрывающий наружные охладители.
18«Революция медленного приготовления»5 мая 2012 г. (2012-05-05)
Рецепты куриного супа с лапшой в мультиварке, свиной корейки с клюквой и апельсином в мультиварке и пудинга из шоколада и фундука в мультиварке. Имеется уголок для оборудования, закрывающий мультиварки.
19"Средиземноморские блюда"12 мая 2012 г. (2012-05-12)
Рецепты жареного шашлыка из говядины и овощей, а также спанакопиты (греческий шпинат и пирог фета). С дегустационной лабораторией нежирного греческого йогурта.
20«Комфорт в холодную погоду»19 мая 2012 г. (2012-05-19)
Рецепты легкого карамельного торта и супа из гороха и ветчины.
21«Ньокки и Панзанелла»26 мая 2012 г. (2012-05-26)
Рецепты картофельных ньокки с обжаренным маслом и шалфеем и панзанелла (итальянский хлебный салат с помидорами и базиликом). Уголок для оборудования, закрывающий ротационные терки.
22"Время гриля"2 июня 2012 г. (2012-06-02)
Рецепты жареной свинины на кости и гребешков на гриле. Имеется уголок для оборудования, закрывающий корзины для гриля для цельной рыбы, контейнеры для соли, карбонизаторы для напитков, крышки пароварок и устройства для приготовления замороженного льда.
23"Сладкие окончания лета"9 июня 2012 г. (2012-06-09)
Рецепты пирога со свежей клубникой и летнего персикового торта. Включает в себя уголок для оборудования, охватывающий ножи для очистки овощей, и сегмент научного стола, посвященный водке в тесте для пирогов.
24"Фавориты Юго-Восточной Азии"16 июня 2012 г. (2012-06-16)
Рецепты наси горенг (жареный рис по-индонезийски) и нуа ян нам ток (тайский салат из говядины на гриле). Уголок для оборудования, закрывающий ящики для курения.
25«Летний ужин»23 июня 2012 г. (2012-06-23)
Рецепты свиной вырезки на гриле, фаршированной оливками и вялеными помидорами, и кукурузной похлебки. Имеет уголок для оборудования, закрывающий мерные стаканы для жидкости.
26«Стейк и картофель по-бистро»30 июня 2012 г. (2012-06-30)
Рецепты обжаренного стейка с пряным соусом и картофельного галетта. Уголок для оборудования, закрывающий открывалки для вина.

Сезон 13 (2013)

Нет.ЗаголовокДата выхода в эфир
1«Мясо и картофель по-французски»[27]5 января 2013 г. (2013-01-05)[28]
Рецепты enchaud perigordine (жареная свиная корейка по-французски) и картофельный буланжер (картофельная запеканка с беконом и карамелизированным луком). Оборудован уголком для оборудования, покрывающим блок ножей, и мандолину.
2"Великая американская классика"12 января 2013 г. (2013-01-12)
Рецепты сэндвич-печенья с арахисовым маслом и морковного торта для гостей. Оснащен уголком для оборудования, закрывающим пружинные противни.
3«Вкус Испании»19 января 2013 г. (2013-01-19)
Рецепты эскофат-де-бо (тушеная говядина с грибами по-каталонски) и фидеуа (поджаренная паста с креветками в испанском стиле). Включает дегустационную лабораторию спагетти из супермаркета.
4"Простая и сытная овощная сеть"26 января 2013 г. (2013-01-26)
Рецепты галет из грибов и лука-порея с горгонзолой, фермерского овощного и ячменного супа. Оборудован уголком для ножей для овощей.
5«Свиные отбивные и салат из чечевицы»2 февраля 2013 г. (2013-02-02)
Рецепты свиных отбивных, тушенных в красном вине; и салат из чечевицы с оливками, мятой и фетой. Включает быстрые советы по хранению, измельчению и обращению со свежими травами, а также сегмент Science Desk, посвященный тушению.
6"Окончательный итальянский"9 февраля 2013 г. (2013-02-09)
Рецепты свежих макарон без машины (подается с оливковым маслом, анчоусами и петрушкой) и рагу алла болоньезе (соус из шести мясных блюд с паппарделле). Включает дегустационную лабораторию в супермаркете моцарелла.
7"Ирландская комфортная классика"16 февраля 2013 г. (2013-02-16)
Рецепты пастушьего пирога, солонины и капусты по-новоанглийски. Уголок с оборудованием, охватывающий причудливые кухонные гаджеты.
8«Два пути с рыбой»23 февраля 2013 г. (2013-02-23)
Рецепты рыбного филе, пашотного в оливковом масле с винегретом из хереса и томатов, и лосося на сковороде. В нем есть уголок оборудования для устричных ножей, дегустационная лаборатория устричных крекеров и сегмент научного стола, посвященный браконьерству с нефтью.
9"Большие жирные куриные тушеные блюда"2 марта 2013 г. (2013-03-02)
Рецепты курицы марбельи (курица, обжаренная с черносливом, оливками, каперсами и чесноком) и куриное адобо по-филиппински с кокосовым молоком. В отеле есть дегустационная лаборатория целиком жареных цыплят.
10«Пряные осенние сладости»9 марта 2013 г. (2013-03-09)
Рецепты тыквенного хлеба и имбиря. Включает дегустационную лабораторию патоки и сегмент научного стола, посвященный тому, почему слишком много пищевой соды приводит к более хрустящему печенью.
11"Компания идет"16 марта 2013 г. (2013-03-16)
Рецепты ребрышек и обжаренной брюссельской капусты. С дегустационной лабораторией на несоленом масле.
12«Завтраки»23 марта 2013 г. (2013-03-23)
Рецепты 10-минутной стальной овсянки и домашнего картофеля фри. Уголок для оборудования, закрывающий горшки для мока.
13«Индейка на гриле»30 марта 2013 г. (2013-03-30)
Рецепты запеченной на гриле индейки и клюквенного чатни с яблоком и кристаллизованным имбирем. Уголок для оборудования, охватывающий универсальные аэрозольные очистители, и советы по измерению температуры индейки.
14"Куриная классика, улучшенная"6 апреля 2013 г. (2013-04-06)
Рецепты куриного фахитаса на сковороде и куриного салата Вальдорф. Имеется уголок для оборудования, закрывающий формы для пиццы и прессы для эспрессо, а также лаборатория для дегустации мучных лепешек.
15"Великие итальянские соусы для пасты"13 апреля 2013 г. (2013-04-13)
Рецепты пасты al'Amatriciana (спагетти с гуанчиале, помидорами, чили и пекорино) и грибным рагу (спагетти с грибами и томатным соусом). Имеется уголок для оборудования, закрывающий ящичные терки, и дегустационная лаборатория для целых консервированных помидоров.
16"Азиатские блюда на вынос"20 апреля 2013 г. (2013-04-20)
Рецепты ю шианг (свинина по-сычуаньски в чесночном соусе) и пад сэ эу (жареная лапша по-тайски с курицей и брокколи). Оборудован уголком для оборудования, закрывающим блендеры.
17"Приправить гриль"27 апреля 2013 г. (2013-04-27)
Рецепты тако аль пастор (тако с жареной свининой, маринованной в соусе чили гуахильо) и вяленой курицы по-ямайски. Уголок для оборудования, закрывающий инструменты для гриля, ступку и пестики.
18«Совершенствование летней классики»4 мая 2013 г. (2013-05-04)
Рецепты стейков на гриле с сухим натертым перцем чили по-мексикански и малиновым сорбетом. В нем есть уголок оборудования, охватывающий машины для мороженого и рожков, дегустационная лаборатория горячих соусов и сегмент научного стола, изучающий кристаллизацию льда в сорбете.
19«Переосмысление классики морепродуктов»11 мая, 2013 (2013-05-11)
Рецепты крабовых лепешек в креветочном муссе и копченого лосося. В отеле есть уголок для оборудования, где можно купить ножницы для морепродуктов, и дегустационную лабораторию, где готовят крабовое мясо из супермаркета.
20"На вертеле и в упаковке"18 мая 2013 г. (2013-05-18)
Рецепты сатая из говядины (шашлык из стейка на гриле, смазанный лемонграссом, имбирем, кокосовым молоком и рыбным соусом) и sung choi bao (китайские обертки из куриного салата). Уголок для оборудования, закрывающий сотейники.
21"Короткие ребрышки и отбивные на гриле"25 мая 2013 г. (2013-05-25)
Рецепты свиных отбивных на гриле и коротких говяжьих ребер, запеченных на гриле. В уголке для оборудования есть скороварки и летние гаджеты.
22"Легкая индийская классика"1 июня 2013 г. (2013-06-01)
Рецепты наана (индийских лепешек) и саанг панир (шпинат по-индийски со свежим сыром). Уголок для оборудования, закрывающий электрические соковыжималки и место для хранения ножей.
23"Лучшие гамбургеры с индейкой на гриле"8 июня 2013 г. (2013-06-08)
Рецепты гамбургеров с индейкой на гриле и булочек с картофельными гамбургерами. В отеле есть уголок для оборудования, где можно найти масляные мистеры, и дегустационную лабораторию, где готовят кустарный сыр чеддер.
24"Чили и рагу по-вегетариански"15 июня 2013 г. (2013-06-15)
Рецепты вегетарианского перца чили и чиамботты (итальянское овощное рагу). Оборудованный уголком для овощечисток.
25«Французские сладости, изысканные и деревенские»22 июня 2013 г. (2013-06-22)
Рецепты шоколадных трюфелей в какао-порошке и французского яблочного торта. С дегустационной лабораторией на какао-порошке.
26"Воскресный завтрак"29 июня 2013 г. (2013-06-29)
Рецепты хлеба с корицей и запеченных яиц по-флорентийски. В нем есть уголок для оборудования, закрывающий диспенсеры для блинов, и сегмент научного стола, посвященный правильно испеченным яйцам.

14 сезон (2014)

Нет.ЗаголовокДата выхода в эфир
1«Мясо и картофель с панашем»[29]4 января 2014 г. (2014-01-04)[30]
Рецепты современного бордового говядины с использованием новых технологий духовки и тушеного красного картофеля с лимоном и чесноком. Включает уголок оборудования, посвященный картофелесам, и сегмент научного стола, посвященный картофельному крахмалу.
2"Причудливый финал"11 января 2014 г. (2014-01-11)
Рецепт шоколадно-эспрессо даккуаз. Представляем сегмент Science Desk, посвященный влиянию сахара на взбитые яичные белки.
3«Три способа приготовления яиц»18 января 2014 г. (2014-01-18)
Рецепты яиц мягкого приготовления, пушистого омлета и идеальной яичницы. Уголок для оборудования, покрывающий ботворезы для яиц.
4«Современный взгляд на пиццу и жареный сыр»25 января 2014 г. (2014-01-25)
Рецепты пиццы из цельнозерновой муки на тонком тесте с чесночным маслом, тремя сырами и базиликом; и взрослые бутерброды с сыром на гриле с чеддером и луком-шалотом. Оборудованный уголком, в котором закрываются корки и стали для выпечки, а также дегустационная лаборатория козьего сыра.
5«Ужин в голландской духовке во французском стиле»1 февраля 2014 г. (2014-02-01)
Рецепты poule au pot (курица по-французски и фарш в горшочке) и potée (тушеная свинина по-французски).
6"Из итальянской пекарни"8 февраля 2014 г. (2014-02-08)
Рецепты кружевного флорентийского печенья и миндального печенья. С дегустационной лабораторией в супермаркете кофе средней обжарки.
7«Лосось и латкес»15 февраля 2014 г. (2014-02-15)
Рецепты лосося в корочке с травами и хрустящих картофельных латкес. Уголок для оборудования, закрывающий курительных плит.
8«Классические итальянские блюда»22 февраля 2014 г. (2014-02-22)
Рецепты курицы с пармезаном и пастой alla norcina (орекьетте с домашней колбасой и сливочным соусом). Имеется уголок для оборудования, закрывающий упаковку для хранения сыра и пергаментные пакеты для приготовления пищи.
9«Возвращаясь к жареной индейке Джулии Чайлд»1 марта 2014 г. (2014-03-01)
Рецепты фаршированной индейки Джулии Чайлд и жареных корнеплодов. Уголок для оборудования, закрывающий идеальную стойку для индейки.
10«Декадентские десерты»8 марта 2014 г. (2014-03-08)
Рецепты насыщенного шоколадного торта и пудинга из ириски. Оборудованный уголком для масленок и смесителей для арахисового масла.
11«Жаркое для особых случаев»15 марта 2014 г. (2014-03-15)
Рецепты говяжьей вырезки с перцем и баранины с маслом кориандра, тмина и горчицы. Уголок для оборудования, охватывающий мельницы для перца.
12«Начнем с супа»22 марта 2014 г. (2014-03-22)
Рецепты супа из дикого риса и грибов, а также супа из цветной капусты. Дегустационная лаборатория дикого риса.
13"Это ночь пасты!"29 марта 2014 г. (2014-03-29)
Рецепты спагетти карбонара и campanelle alla puttanesca (паста с оливками, каперсами, помидорами и анчоусами). Включает дегустационную лабораторию зеленых оливок, фаршированных перцем, и раздел Научного стола, посвященный влиянию крахмала на яичный белок.
14«Овсяные маффины и мюсли»5 апреля 2014 г. (2014-04-05)
Рецепты овсяных маффинов и миндальной мюсли с сухофруктами. Уголок для оборудования, закрывающий кофеварки с автоматической системой капельного полива.
15«Сытные испанские и итальянские супы, обновленные»12 апреля 2014 г. (2014-04-12)
Рецепты свадебного супа (итало-американский суп с фрикадельками и капустой) и sopa de lentejas (суп из чечевицы и чоризо по-испански). Дегустационная лаборатория на курином бульоне.
16"Великие американские бутерброды"19 апреля 2014 г. (2014-04-19)
Рецепты чизстейков из филадельфии и ролла из лобстера из Новой Англии. Оборудованный уголком для чистящих щеток и точилки для ножей.
17«У прилавка с морепродуктами»26 апреля 2014 г. (2014-04-26)
Рецепты жареных креветок с чесноком с петрушкой и анисом и мидий, запеченных в духовке. Уголок для оборудования включает легкие чугунные сковороды и голландские печи.
18"Элегантные фавориты бранча"3 мая 2014 г. (2014-05-03)
Рецепты булочки без замеса и оладьи с лимонной рикоттой. В отеле есть уголок для оборудования, закрывающий сковороды для булочек, и дегустационная лаборатория, где подают бекон из супермаркета.
19«Пряная кубинская кухня»10 мая 2014 г. (2014-05-10)
Рецепты пикадильо (говядина и свинина по-кубински) и Vaca frita (Рубленая говядина по-кубински). Уголок для оборудования, закрывающий прессы для тортильи.
20«Лучший жареный цыпленок и кукурузный хлеб»17 мая 2014 г. (2014-05-17)
Рецепты сладких и острых блюд из курицы на гриле и кукурузного хлеба со свежей кукурузой. В отеле есть дегустационная лаборатория, где готовят высококачественные соусы для барбекю.
21«Легкий летний ужин»24 мая 2014 г. (2014-05-24)
Рецепты курицы на гриле с лимоном с розмарином и свеклы с лимоном и миндалем. Уголок для оборудования закрывает сковороды и сковороды с антипригарным покрытием.
22«Быстрый и легкий ужин из ребрышек»31 мая 2014 г. (2014-05-31)
Рецепты запеченных на гриле ребрышек с глазурью и кукурузы на гриле с базиликом и лимонным маслом. Оборудованный уголком для угольных грилей.
23«Летние десерты»7 июня 2014 г. (2014-06-07)
Рецепты летней ягодной мелочи и свежего персикового пирога.
24«Жареный и глазированный»14 июня 2014 г. (2014-06-14)
Рецепты приготовления свиной вырезки на гриле и глазури, а также куриных грудок без кожи без костей и глазури. Уголок для оборудования, закрывающий поварские ножи.
25"Гриль становится международным"21 июня 2014 г. (2014-06-21)
Рецепты кофте (фарш из баранины, приготовленный на вертеле с кедровыми орехами и специями) и мехуйя (овощи-гриль по-тунисски). В отеле есть уголок для оборудования, покрывающий шампуры, и дегустационная лаборатория хумуса из супермаркета.
26"Сладкая американская классика"28 июня 2014 г. (2014-06-28)
Рецепты лимонно-шифонового пирога и булочки с мраморной черникой. Уголок с оборудованием для новых кофейных гаджетов.

15 сезон (2015)

Нет.ЗаголовокДата выхода в эфир
1"Комфортная еда снова"[31]3 января 2015 г. (2015-01-03)[32]
Рецепты лучшего тушеного цыпленка и пирожных со сливочным сыром. Уголок для оборудования, закрывающий формы для выпечки 13x9 дюймов.
2«Миндальный торт и британские булочки»10 января 2015 г. (2015-01-10)
Рецепты британских лепешек из смородины и лучшего миндального торта. Включает дегустационную лабораторию апельсинового сока.
3«Ужин из свиной вырезки»17 января 2015 г. (2015-01-17)
Рецепты жареной свиной вырезки, риса и чечевицы с хрустящим луком (муджаддара). Имеется уголок для оборудования, предназначенный для хранителей вина.
4"Усиление мексиканских фаворитов"24 января 2015 г. (2015-01-24)
Рецепты стейка на гриле по-мексикански (карне асада) и тертых говяжьих тако (карне дешебрада). Дегустационная лаборатория темного шоколада.
5"Рустика паста"31 января 2015 г. (2015-01-31)
Рецепты ригатони с рагу из говядины и лука; и макароны с соусом песто, картофелем и стручковой фасолью. Имеется уголок для оборудования с дуршлагами и лаборатория для дегустации консервированной белой фасоли.
6«Сладкое на заварном креме и печенье»7 февраля 2015 г. (2015-02-07)
Рецепты идеального латинского пирога и шоколадного мятого печенья. Имеет уголок для оборудования, закрывающий прессы для печенья.
7"Курица и рис получить улучшенный вид"14 февраля 2015 г. (2015-02-14)
Рецепты куриных грудок с хрустящей кожицей в уксусно-перцовом соусе и плове из риса и пасты. Включает дегустационную лабораторию на жасминовом рисе.
8"Особые блюда из морепродуктов"21 февраля 2015 г. (2015-02-21)
Рецепты чоппино и креветок фра дьяволо. Здесь есть уголок оборудования для домашних производителей сельтерской воды и дегустационная лаборатория жареных на огне помидоров.
9«Классические блюда с чутьем»28 февраля 2015 г. (2015-02-28)
Рецепты жареной корнуоллской дичи и французского яблочного пирога. Уголок с оборудованием, закрывающий кофеварки френч-пресс.
10«Весенние сладости»7 марта 2015 г. (2015-03-07)
Рецепты пирогов с лимонным пудингом и свежего клубничного мусса. Уголок для оборудования, закрывающий настольные миксеры высокого класса.
11"Жаркое из курицы и спаржи из красного дерева"14 марта 2015 г. (2015-03-14)
Рецепты куриных бедерок из красного дерева и жареной спаржи с грибами шиитаке. Имеется уголок для оборудования, закрывающий пятновыводители от красного вина, подставки и крышки для планшетов.
12"Итальянский вегетарианец"11 апреля 2015 г. (2015-04-11)
Рецепты инволтини из баклажанов и фузилли с рикоттой и шпинатом. В отеле есть уголок для оборудования с микроволновыми печами и дегустационная лаборатория в супермаркете прошутто.
13«Спа-кухня преображается»18 апреля 2015 г. (2015-04-18)
Рецепты идеальных куриных грудок-пашот и морковно-имбирного супа. Имеется уголок для оборудования, закрывающий детские поварские ножи и мандолины.
14«Пицца и печенье без глютена»25 апреля 2015 г. (2015-04-25)
Рецепт лучшей пиццы без глютена. В отеле есть дегустационная лаборатория спагетти без глютена.
15"Фирменные блюда Юго-Восточной Азии"2 мая 2015 г. (2015-05-02)
Рецепты вьетнамского фо из говядины и сингапурской лапши.
16«Отличные гамбургеры на гриле и картофель фри из сладкого картофеля»9 мая 2015 года (2015-05-09)
Рецепты нежных и сочных бургеров на гриле и толстого картофеля фри. В отеле есть дегустационная лаборатория швейцарского сыра.
17"Любимые способы ловли дня"16 мая 2015 года (2015-05-16)
Рецепты тако из рыбы на гриле и лосося в кунжутной корке с лимоном и имбирем. Угол для оборудования, закрывающий скребки скамьи.
18«Ужин в Средиземном море»23 мая 2015 года (2015-05-23)
Рецепты сувлаки из курицы на гриле и табуле. Имеется уголок для оборудования, закрывающий миски для смешивания и греческие йогуртницы.
19«Приправить барбекю на заднем дворе»30 мая 2015 г. (2015-05-30)
Рецепты стейков из свиной вырезки на чесночно-лаймовом гриле; и плов из киноа с чипотле, кесо-фреской и арахисом. Уголок для оборудования, закрывающий щетки для гриля, комплекты для гриля пиццы и прессы для бургеров.
20«Горячие гребешки и креветки с гриля»6 июня 2015 г. (2015-06-06)
Рецепт приготовления морских гребешков в беконе. В отеле есть уголок для оборудования с винными холодильниками и дегустационная лаборатория, где продают замороженный йогурт из супермаркета.
21"Представляем Кальдо Верде и Белый Гаспачо"13 июня 2015 г. (2015-06-13)
Рецепты кальдо-верде и испанского охлажденного миндального и чесночного супа. Имеется уголок для оборудования, закрывающий половники для супа.
22"Получите прибавку от своих яиц"20 июня 2015 г. (2015-06-20)
Рецепты пасты фриттата с колбасой и острым перцем и сырного суфле.
23«Сделаем хлеб»27 июня 2015 г. (2015-06-27)
Рецепты легкого хлеба-бутерброда и хлеба из кабачков. Включает дегустационную лабораторию кустарного сливочного сыра.
24«Два способа раскрыть азиатский вкус»4 июля 2015 г. (2015-07-04)
Рецепты тайского куриного карри с картофелем и арахисом и тушеной китайской говядины. Дегустационная лаборатория на порошке из пяти специй.
25«Трапеза в честь осени»11 июля 2015 г. (2015-07-11)
Рецепты жареного на медленном огне жаркого из свиных ребрышек и жареной мускатной тыквы с обжаренным маслом и фундуком. Имеется уголок для оборудования, закрывающий пакеты для хранения продуктов.
26«Багеты дома»18 июля 2015 г. (2015-07-18)
Рецепт настоящих багетов в домашних условиях.

16 сезон (2016)

Это последний сезон, организованный Кристофер Кимбалл.

Нет.ЗаголовокДата выхода в эфир
1«Фавориты французского бистро»[33]2 января 2016 г. (2016-01-02)[34]
Рецепты простого пот-а-фе и шарлотки с малиной.
2"Коренные жители Нью-Йорка"9 января 2016 г. (2016-01-09)
Рецепты надежных нью-йоркских чизкейков и нью-йоркских рогаликов.
3«Сытное начало дня»16 января 2016 г. (2016-01-16)
Рецепты приготовления яиц pipérade, шоколадной пасты из лесных орехов и оладий из цельнозерновой муки. С дегустационной лабораторией кленового сиропа.
4"Сытный осенний пир"23 января 2016 г. (2016-01-23)
Рецепты запеченной соленой индейки, запеченной баранины со сладким мятно-миндальным вкусом и запеканки из корнеплодов. В отеле есть дегустационная лаборатория дижонской горчицы.
5«Испанский цыпленок и израильский кускус»30 января 2016 г. (2016-01-30)
Рецепты испанской тушеной курицы с хересом и шафраном (pollo en pepitoria); и израильский кускус с лимоном, мятой, горошком, сыром фета и маринованным луком-шалотом. В отеле есть дегустационная лаборатория израильского кускуса.
6"Передай пасту"6 февраля 2016 г. (2016-02-06)
Рецепты колбасных фрикаделек и спагетти, тальятелле с прошутто и горохом. Оборудованный уголком, закрывающим изолированные сумки для покупок.
7«Слоеный шоколадно-карамельный торт»13 февраля 2016 г. (2016-02-13)
Рецепт шоколадно-карамельного слоеного торта. Имеется уголок для оборудования, закрывающий большие мороженицы и шарики для мороженого.
8"Почему бы не добавить вина?"20 февраля 2016 г. (2016-02-20)
Рецепты тушеной говядины по-тоскански и аурислинга. Уголок для оборудования, закрывающий открывалки для винных штопоров.
9"Поджаривание курицы и жарение грибов"27 февраля 2016 г. (2016-02-27)
Рецепты быстрых соусов (жареный красный перец, вяленый помидор и томатилло) для обжаренного цыпленка и жареных грибов с пармезаном и кедровыми орехами. Уголок для оборудования, закрывающий зубчатые ножи для очистки овощей.
10«Сладкие и острые блюда азиатской кухни»26 марта 2016 г. (2016-03-26)
Рецепты хрустящих креветок с солью и перцем и курицы в карамели с брокколи по-вьетнамски. В отеле есть дегустационная лаборатория по сычуаньскому перцу.
11«Жаркое к праздникам»2 апреля 2016 г. (2016-04-02)
Рецепты жаркого из филе фенхеля и кориандра и картофеля, запеченного в утином жире. Уголок для оборудования, покрывающий доски для резьбы.
12«Свинина и груши»9 апреля 2016 г. (2016-04-09)
Рецепты свиной корейки, тушенной в молоке, и жареных груш с курагой и фисташками. К услугам гостей уголок для оборудования, предназначенный для ядер для яблок, и дегустационная лаборатория абрикосовых консервов.
13«Возвращение к жареной курице и картофелю»16 апреля 2016 г. (2016-04-16)
Рецепты медленно обжаренных частей курицы с луком-шалотом и чесночным соусом и отварного картофеля с тапенадой из черных оливок. Угол для оборудования, закрывающий ножи из углеродистой стали.
14«Ужин в Италии»23 апреля 2016 г. (2016-04-23)
Рецепты пиццы по-сицилийски на толстом тесте; паста с цветной капустой, беконом и панировочными сухарями; и домашний сыр рикотта.
15"Подача лапши и риса"30 апреля 2016 г. (2016-04-30)
Рецепты жареной лапши по-японски с говядиной и жареного коричневого риса со свининой и креветками. Оборудованный уголком для заточки ножей.
16"Итальянский с легкостью"7 мая 2016 г. (2016-05-07)
Рецепты ньокки из манной крупы (gnocchi alla romana) и итальянской колбасы с виноградом и бальзамическим уксусом. В отеле есть дегустационная лаборатория бальзамического уксуса из супермаркета.
17«Французские свиные отбивные и бисквит»14 мая, 2016 (2016-05-14)
Рецепты свиных отбивных по-французски с яблоками и кальвадосом и грибного бисквита. В супермаркете Бри есть дегустационная лаборатория.
18"Совершенный китаец"21 мая, 2016 (2016-05-21)
Рецепты свинины му шу и хрустящей апельсиновой говядины. Уголок для оборудования, закрывающий рисоварки.
19"Вегетарианские основы"28 мая, 2016 (2016-05-28)
Рецепты гамбургеров из черной фасоли, овощной бульонной основы, суп-суп из зелени. Включает дегустационную лабораторию на вегетарианском бульоне.
20«Тушеные до совершенства»18 июня 2016 г. (2016-06-18)
Рецепты тушеного палтуса с луком-пореем и горчицей и копченого лосося. Угол для оборудования, закрывающий подносы для подогрева.
21«Ужин на Кубе»25 июня 2016 г. (2016-06-25)
Рецепты кубинской тушеной тертой говядины (ropa vieja); и салат из манго, апельсина и хикама. С дегустационной лабораторией жареных сладких бананов (plátanos maduros).
22"Деревенские ребрышки и кукурузные кексы"2 июля 2016 г. (2016-07-02)
Рецепты сладких и острых свиных ребрышек на гриле по-деревенски и пикантных кукурузных маффинов. Оборудованный уголком для пятновыводителей.
23«Шашлык из свинины и стейки на гриле»9 июля 2016 г. (2016-07-09)
Рецепты идеальных стейков на углях и шашлыка из свинины с хойсином и пятью специями. Уголок для оборудования, охватывающий ножи для стейков, лопатки для банок и открывалки для банок.
24«Мексиканский крот и пьяная фасоль»16 июля 2016 г. (2016-07-16)
Рецепты мексиканского крота и пьяной фасоли. В отеле есть дегустационная лаборатория мексиканских лагеров.
25«Жареный цыпленок и салат с пинком»23 июля 2016 г. (2016-07-23)
Рецепты курицы на гриле пери пери и салата из лаваша с помидорами и огурцами (фаттуш).
26«Революция классических фруктовых десертов»30 июля 2016 г. (2016-07-30)
Рецепты пирога с клубникой и ревенем и клафути с вишней. Имеется уголок для оборудования, закрывающий кофеварки для холодного приготовления.

17 сезон (2017)

Это первый сезон, который ведут Бриджит Ланкастер и Джулия Коллин-Дэвисон.

Нет.ЗаголовокДата выхода в эфир
1«Скобы чугунные»[35]7 января 2017 г. (2017-01-07)[36]
Рецепты чугунного стейка и хрустящей жареной курицы с маслом, розмарином и чесноком. Включает уголок для оборудования, закрывающий держатели для бумажных полотенец, и научный сегмент на чугуне.
2«Два современных рагу»14 января 2017 г. (2017-01-14)
Рецепты тушеной говядины (алькатра) по-португальски, тушеного мяса из киноа и овощей. Имеется уголок для гаджетов, охватывающий шейкеры для заправки салатов, картофелесосы, ручные измельчители специй и переходники для стеклянных банок, а также лаборатория для дегустации приготовленного песто.
3"Вернуться к основам"21 января 2017 г. (2017-01-21)
Рецепты жареных куриных грудок с костями, лучшего печеного картофеля, а также соуса халапеньо и кинзиландро. Имеется уголок для оборудования, закрывающий кухонные мусорные баки нового поколения.
4"Классика Новой Англии"28 января 2017 г. (2017-01-28)
Рецепты домашней солонины с овощами и сникердудли. С дегустационной лабораторией на хересном уксусе.
5"Ароматные итальянские фавориты"4 февраля 2017 г. (2017-02-04)
Рецепты сырной и томатной лазаньи и действительно хорошего чесночного хлеба. С дегустационной лабораторией анчоусов.
6«Ужин из морепродуктов»11 февраля 2017 г. (2017-02-11)
Рецепты обжаренного лосося, сальсы из манго и мяты и креветок с креветками. Включает дегустационную лабораторию рыбного соуса и научный сегмент по дикому и выращиваемому лососю.
7"Лучшие липкие булочки"18 февраля 2017 г. (2017-02-18)
Рецепт липких булочек. В отеле есть уголок оборудования для электрических вафельниц и дегустационная лаборатория миндального масла.
8«Сытное блюдо в горшочке»25 февраля 2017 г. (2017-02-25)
Рецепты лучшего говяжьего фарша с чили и супа из красной чечевицы с североафриканскими специями. Уголок для оборудования, закрывающий кухонные комбайны.
9"Перехитрить День благодарения"4 марта 2017 г. (2017-03-04)
Рецепты для более легкого запекания индейки с подливой, надежной вареной кукурузы и соли с чили-лаймом. Имеет уголок для гаджетов, закрывающий термометры для духовки.
10«Корейский праздник»11 марта 2017 г. (2017-03-11)
Рецепты приготовления корейской рисовой миски (долсот пибимпап) и жареных куриных крылышек по-корейски. Оснащен уголком для оборудования, закрывающим скиммеры-пауки.
11"Большое легкое избранное"18 марта 2017 г. (2017-03-18)
Рецепты красной фасоли и риса, а также куриного и колбасного гамбо. С дегустационной лабораторией копченой паприки.
12«Кладовая паста»25 марта 2017 г. (2017-03-25)
Рецепты макаронных эсечи (макарон с нутом) и пенне арраббиата. Включает дегустационную лабораторию в супермаркете «Пармезан» и научный сегмент «Интерьер сыров».
13«Освежающие десерты»1 апреля 2017 г. (2017-04-01)
Рецепты замороженного йогурта с имбирем и лимона с ягодами. Включает сегмент гаджетов на персональных блендерах и уголок оборудования на цифровых весах.
14"Запеченная Аляска Showstopper"8 апреля 2017 г. (2017-04-08)
Рецепт запеченной аляски. Включает научный сегмент по изоляции и термодинамике на работе в Baked Alaska, уголок оборудования для машин для мороженого и сегмент гаджетов на офсетных шпателях.
15"Итальянская курица"15 апреля 2017 г. (2017-04-15)
Рецепты куриного марсала и куриного филе в лимонной сковороде. Имеется уголок для оборудования на ручных соковыжималках для цитрусовых.
16«Осенние десерты»22 апреля 2017 г. (2017-04-22)
Рецепты жевательного овсяного печенья и батончиков с орехами пекан. Включает уголок оборудования на мини-мисках и сегмент гаджетов на подставках для пирогов Best.
17"Китайская еда на вынос, пересмотренная"29 апреля 2017 г. (2017-04-29)
Рецепты жареных блюд из говядины и оладий с зеленым луком, с пробой на вкус соевого соуса.
18«Элегантный осенний ужин»6 мая, 2017 (2017-05-06)
Рецепты жареной свинины и салата Фарро, с обзорами оборудования винных аксессуаров.
19«Консервная классика»13 мая, 2017 (2017-05-13)
Рецепты классического клубничного джема и солений из хлеба с маслом, с обзорами консервных инструментов.
20«Стейк и овощи»20 мая 2017 г. (2017-05-20)
Рецепты обжаренного фланк-стейка и раттатуя Walkaway с обзорами оборудования для сковородок из углеродистой стали.
21«Средиземноморский гриль»27 мая 2017 г. (2017-05-27)
Рецепты жареных креветок и овощных шашлыков, персидского риса с золотой корочкой и дегустация греческого йогурта.
22"Испанский роман"3 июня 2017 г. (2017-06-03)
Рецепты паэльи на гриле и пататас бравас, с обзором оборудования противней для паэльи.
23"Модернизация быстрого питания"10 июня 2017 г. (2017-06-10)
Рецепты пиццы на гриле и тертых куриных тако, с дегустацией оливкового масла и обзором гаджетов из авокадо.
24«Летний ужин»17 июня 2017 г. (2017-06-17)
Рецепты жареной говяжьей вырезки на гриле и перевернутого торта «груша-грецкий орех», с обзорами газовых грилей и необычных гаджетов.
25«Летний ужин из свинины»24 июня 2017 г. (2017-06-24)
Рецепты копченой свиной корейки и супа из сладкого картофеля, с обзорами гаджетов для гриля.
26«Комфорт Классика»1 июля 2017 г. (2017-07-01)
Рецепты жареного цыпленка и хлеба на закваске почти без замеса.

18 сезон (2018)

Это последний сезон, снятый на первоначальном испытательном стенде ATK в Бруклин, Массачусетс.

Нет.ЗаголовокДата выхода в эфир
1"Классика комфорта для взрослых"[37]6 января 2018 г. (2018-01-06)
Рецепты простых макарон с сыром на плите и мясного рулета из индейки в кетчуп-коричневой сахарной глазури. В нем есть уголок для оборудования для больших кастрюль, сегмент Gadget Desk для держателей крышек и сегмент отдела науки о том, как правильно использовать венчик.
2«Ароматы Таиланда»13 января 2018 г. (2018-01-13)
Рецепты для тайского падуба на каждый день и карри из говядины пананг. В отеле есть дегустационная лаборатория кокосового молока.
3«Как все жарить»20 января 2018 г. (2018-01-20)
Рецепты говяжьей вырезки с копченым картофелем и персидским соусом и куриной грудки индейки с соусом из кастрюли. Включает дегустационную лабораторию по индейке и сегмент Gadget Desk по разделителям жира.
4"Весь шоколад, все время"27 января 2018 г. (2018-01-27)
Рецепты бостонского кремового пирога и шоколадного торта с молочной шоколадной глазурью. Оснащен специальным уголком на силиконовых шпателях.
5"Окончательный итальянский"5 февраля 2018 г. (2018-02-05)
Рецепты поркетты и фарротто с пармезаном. Включает дегустационную лабораторию рикотты и сегмент Gadget Desk на винных холодильниках.
6«Современные будни»10 февраля 2018 г. (2018-02-10)
Рецепты жареной курицы на один час с соусом на сковороде и современной запеканки из цветной капусты. Уголок для оборудования на блендерах.
7"Веган для всех"17 февраля 2018 г. (2018-02-17)
Рецепты веганских бургеров из фасоли и свеклы и укусов из цветной капусты Буффало. Включает дегустационную лабораторию веганского майонеза и сегмент Gadget Desk на спирализаторах.
8"Просто добавь яблоки"24 февраля 2018 г. (2018-02-24)
Рецепты яблочного штруделя и яблочного пирога, глазированного сидром. Уголок для оборудования на поддонах.
9«Суп на ужин»3 марта 2018 г. (2018-03-03)
Рецепты куриного буйабеса и авголемоно. В отеле есть дегустационная лаборатория корицы.
10«Совершенство скороварки»10 марта 2018 г. (2018-03-10)
Рецепты фермерского куриного супа с лапшой в скороварке и жаркое в скороварке. В отеле есть дегустационная лаборатория грюйера и отдел науки о скороварках.
11"Любимые закусочные с изюминкой"17 марта 2018 г. (2018-03-17)
Рецепты фрикаделек из индейки по-итальянски и салата «Цезарь» из капусты. Включает уголок для оборудования на контейнерах для сухого хранения и сегмент отдела науки об уникальном вкусе капусты.
12"Итальянские ужины из морепродуктов"24 марта 2018 г. (2018-03-24)
Рецепты лингвини алло скоглио, тосканских креветок и фасоли. Включает уголок для оборудования на ручных макаронных машинах и сегмент Gadget Desk на инструментах ресторана, которые должен использовать каждый домашний повар.
13«Мексиканский ужин»31 марта 2018 г. (2018-03-31)
Рецепты тамале с начинкой из красного куриного чили и тако с чоризо и картофелем.
14«Средиземноморские сладости»7 апреля 2018 г. (2018-04-07)
Рецепты масляного торта и пахлавы.
15"Японские ужины по будням"14 апреля 2018 г. (2018-04-14)
Рецепты хрустящих куриных котлет, обжаренных на сковороде, и мисо-маринованного лосося. Уголок для оборудования на ножах Santoku.
16«Бранч дома»21 апреля 2018 г. (2018-04-21)
Рецепты надежных яиц Бенедикт и немецких блинов. Имеется уголок для оборудования на кофемашинах эспрессо.
17"Простые китайские скобы"28 апреля 2018 г. (2018-04-28)
Рецепты приготовления трех стаканов курицы и разбитых огурцов. Дегустационная лаборатория твердого тофу.
18«Яркая средиземноморская кухня»5 мая 2018 г. (2018-05-05)
Рецепты шашлыка из рыбы-меч с капонатой из помидоров и лука на гриле и салата из египетского ячменя. В отеле есть дегустационная лаборатория феты.
19«Стейк на гриле и фруктовый пирог»12 мая 2018 (2018-05-12)
Рецепты жареных на гриле и натертых на травах стейков, а также торта из свежих фруктов. С дегустационной лабораторией маскарпоне и отделом науки о засолке.
20"Приправить гриль"19 мая 2018 г. (2018-05-19)
Рецепты приготовления тайских кур Корнуолл на гриле с соусом для окунания с чили и лаваша на гриле, фаршированного бараниной. Включает дегустационную лабораторию на тахини и сегмент Gadget Desk на щипцах для гриля.
21"Свиные отбивные и кукурузные оладьи, усовершенствованные"26 мая 2018 г. (2018-05-26)
Рецепты обжаренных на сковороде толстых свиных отбивных без кости и кукурузных оладий. Включает дегустационную лабораторию на белом винном уксусе.
22"Китайская классика"2 июня 2018 г. (2018-06-02)
Рецепты китайской свинины на гриле и тофу, тушеного по-китайски с говядиной (мапо тофу). Уголок для оборудования на решетчатых решетках и противнях с бортиками.
23«Летний ужин»9 июня 2018 г. (2018-06-09)
Рецепты куриных голеней, натертых на гриле со специями, и запеченных бобов Новой Англии. Уголок для оборудования на корках для выпечки.
24«К мясу или не к мясу (соусу)»16 июня 2018 г. (2018-06-16)
Рецепты тальятелле с соусом болоньезе и постным «мясным» соусом. С дегустационной лабораторией измельченных помидоров и разделом отдела науки о том, почему нельзя переваривать грибы.
25«Элегантные десерты»23 июня 2018 г. (2018-06-23)
Рецепты песочного миллионерского печенья и бретонского торта с абрикосовой начинкой. Уголок для оборудования на зубчатых ножах.
26"Новое в любимом стиле паба"30 июня 2018 г. (2018-06-30)
Рецепты стейка и эль-пирога в стиле паба и черного хлеба по-бостонски. Уголок для оборудования на ножевых блоках.
27«Дом к праздникам»7 июля 2018 г. (2018-07-07)
Актеры America's Test Kitchen делятся своими любимыми воспоминаниями о праздниках и рецептами.

19 сезон (2019)

Нет.ЗаголовокДата выхода в эфир
1"Свиные отбивные и жареный картофель в духовке"[38]5 января 2019 г., (2019-01-05)
Рецепты свиных отбивных с фаршем и жареного картофеля в духовке. Включает дегустационную лабораторию на чипсах из темного шоколада, сегмент Gadget Desk на детских прихватках и сегмент науки о неньютоновских жидкостях.
2«Шоколадные лакомства»12 января 2019 г., (2019-01-12)
Рецепты шоколадно-кремового пирога с сливочным тестом и соусом из темного шоколада. С дегустационной лабораторией на какао-порошке.
3«Жареный цыпленок и ростки»19 января 2019 г., (2019-01-19)
Рецепты жареной курицы с теплым хлебным салатом и брюссельской капустой, обжаренной на сковороде с чили, арахисом и мятой. С дегустационной лабораторией белого мисо.
4«Идеальный торт»26 января 2019 г., (2019-01-26)
Рецепты пряников и лепешек с пудингом из ириски. Показывает сегмент Gadget Desk на плитах чайников.
5"Китайские фавориты"2 февраля 2019 г., (2019-02-02)
Рецепты плоской лапши, вытянутой вручную с винегретом с маслом чили, и ребрышки на гриле в китайском стиле. Уголок для оборудования на ножах для мяса.
6«Идеальное печенье»9 февраля 2019 г., (2019-02-09)
Рецепты легкого праздничного сахарного печенья и лучших лимонных батончиков. Уголок для оборудования на пергаментной бумаге и силиконовые коврики для выпечки сегмента Gadget Desk.
7«Элегантный ужин»16 февраля 2019 г., (2019-02-16)
Рецепты тушеной грудинки с гранатом, тмином и кинзой; и картофельная запеканка «Герцогиня». Уголок для оборудования на винтовых винтах.
8"Су-вид для всех"23 февраля 2019 г., (2019-02-23)
Рецепты идеальных обжаренных стейков по принципу «sous vide» и яиц, приготовленных по принципу «sous vide». Наличие уголка для оборудования на машинах sous vide.
9«Курица и печенье»2 марта 2019 г., (2019-03-02)
Рецепты домашней тушеной курицы и слоеного печенья на пахте. Включает дегустационную лабораторию риса басмати и сегмент Gadget Desk на гаджетах, в которых вы не знали, что вам нужно.
10«Готовим дома с Бриджит и Джулией»23 марта 2019 г., (2019-03-23)
Рецепты сытного тушеного мяса из говядины и овощей, запеченной в фольге трески с луком-пореем и морковью. Включает уголок для оборудования на стеклянных формах для выпечки 13 на 9 дюймов и раздел "Наука", посвященный науке о звуке и вкусе еды.
11"Мексиканская вспышка"30 марта 2019 г., (2019-03-30)
Рецепты хрустящих тако из говяжьего фарша, жареного поблано и энчиладас из черной фасоли. Включает сегмент Gadget Desk по огнетушителям и сегмент Science по быстро замерзающему жидкому азоту.
12"Weeknight итальянский"6 апреля 2019 г., (2019-04-06)
Рецепты часовой пиццы и рагу с короткими ребрышками из говядины. Включает уголок для оборудования на камнях для выпечки и стали и сегмент стола для гаджетов на пылесосах под прибором.
13"Бранч Избранное"13 апреля 2019 г., (2019-04-13)
Рецепты кофейного торта с орехами пекан и корицей, брокколи и фета фриттата. Включает дегустационную лабораторию хрустящего арахисового масла и сегмент Gadget Desk, посвященный умным гаджетам для домашних поваров.
14«Весенний ужин для компании»20 апреля 2019 г., (2019-04-20)
Рецепты жареного лосося целиком и масличных весенних овощей. Включает дегустационную лабораторию по куркуме, сегмент Gadget Desk по детским овощечисткам и научный сегмент, посвященный магии эмульсий.
15«Как все тушить»27 апреля 2019 г., (2019-04-27)
Рецепты тушеных бычьих хвостов с белой фасолью, помидорами и перцем Алеппо; и фасоль с артишоками, спаржей и горохом. Имеет уголок для оборудования на голландских печах.
16«Вкус Бразилии»4 мая, 2019 (2019-05-04)
Рецепты бразильского рагу из креветок и рыбы и бразильского сырного хлеба. Включает дегустационную лабораторию Пекорино Романо и научный сегмент о том, как важно не торопиться при приготовлении эмульсии.
17«Классический китайский дома»11 мая 2019 (2019-05-11)
Рецепты китайских пельменей со свининой, мясного соуса и лапши по-пекински. С сегментом Gadget Desk на терке для имбиря.
18«Ближневосточный ужин»18 мая, 2019 (2019-05-18)
Рецепты фалафеля и марокканского супа из чечевицы и нута (харира). В отеле есть дегустационная лаборатория консервированного нута.
19«Лучший завтрак»25 мая, 2019 (2019-05-25)
Рецепты легких блинов и сливочной яичницы по-французски. Включает дегустационную лабораторию по приготовлению бекона из индейки, сегмент Gadget Desk по дозаторам сиропа и раздел науки о пищевой соде и поджаривании.
20«Обновленный итальянский»22 июня 2019 г., (2019-06-22)
Рецепты курицы пикката и шоколадного семифреддо. Включает научный сегмент о восприятии жира и температуры.
21"Итальянская классика"29 июня 2019 г., (2019-06-29)
Рецепты французского панэ и везувио из курицы.
22«Новые вкусы на гриле»6 июля 2019 г., (2019-07-06)
Рецепты вьетнамских котлет из свинины на гриле (бунча) и японских стейков на гриле и рулетов из лука (негимаки). Уголок для оборудования на кухонных ножницах.
23"Латинские летние фавориты"13 июля 2019 г., (2019-07-13)
Рецепты жареного стейка с юбкой в ​​маринаде моджо и севиче по-перуански. Уголок для оборудования на обвалочных ножах.
24"Свинина двумя способами"20 июля 2019 г., (2019-07-20)
Рецепты идеальных стейков из обжаренной свиной вырезки и хрустящей жареной свиной грудинки. Уголок для оборудования во фритюрницах.
25«Летний пикник»27 июля 2019 г., (2019-07-27)
Рецепты куриных бедер на гриле с горчицей и эстрагоном и салата из итальянской пасты. В отеле есть дегустационная лаборатория свежей моцареллы.
26"Latin Comfort Food"3 августа 2019 г., (2019-08-03)
Рецепты тушеной свинины по-нью-мексикански в соусе из красного чили (карне адовада) и кукурузного салата по-мексикански (эскитес). Имеет уголок для оборудования на 9-дюймовых ключах.

Сезон 20 (2020)

Нет.ЗаголовокДата выхода в эфир
1«Яйца к праздникам»[39]4 января 2020 г. (2020-01-04)
Ведущая Джулия Коллин Дэвисон делает ведущую Бриджит Ланкастер потрясающими Апельсинами, Клюквой и Мятой Павловой. Затем дегустатор Джек Бишоп предлагает Джулии попробовать ваниль, а гаджет-критик Лиза Макманус рассматривает инструменты для приготовления коктейлей. Наконец, Бриджит делает для Джулии надежный Холидей Эггног.
2«Поездка в Рим»11 января 2020 г. (2020-01-11)
Ведущие Бриджит Ланкастер и Джулия Коллин Дэвисон открывают секреты невероятной пиццы аль Тальо с рукколой и свежей моцареллой. Эксперт-дегустатор Джек Бишоп предлагает Бриджит попробовать черный перец. Наконец, повар Дэн Соуза готовит для Бриджит классическую римскую пасту Pasta alla Gricia.
3«Свинина и картофель»18 января 2020 г. (2020-01-18)
Повар-испытатель Бекки Хейс показывает ведущей Бриджит Ланкастер, как приготовить надежное жаркое из свинины с пряностями. Затем эксперт по оборудованию Адам Рид рассматривает приставки. Научный эксперт Дэн Соуза объясняет, как температура влияет на шипучие напитки, а Лиза Макманус рассматривает стеклянные бутылки для воды. Наконец, повар-испытатель Эль Симоне показывает ведущей Джулии Коллин Дэвисон, как приготовить идеальный жареный картофель с пальцами.
4«Пряный и сладкий»25 января 2020 г. (2020-01-25)
Повар-испытатель Дэн Соуза делает ведущую Джулию Коллин Дэвисон лучшим Linzertorte. Затем эксперт по оборудованию Адам Рид делится своими рекомендациями по трубным поддонам. Наконец, повар-испытатель Эрин Макмеррер готовит для ведущей Бриджит Ланкастер классический рецепт бельгийского пряного печенья (Speculoos).
5«Две классические пасты»1 февраля 2020 г. (2020-02-01)
Повар-испытатель Кейт Дрессер приготовит для ведущей Бриджит Ланкастер идеальное блюдо из свинины, фенхеля и лимонного рагу с паппарделлом. Затем эксперт по дегустации Джек Бишоп бросает вызов ведущей Джулии Коллин Дэвисон на дегустацию сыра фонтина. Наконец, повар-испытатель Бекки Хейс показывает Джулии, как приготовить лучшую пасту с баклажанами и помидорами (Pasta alla Norma).
6«Курица и печенье»8 февраля 2020 г. (2020-02-08)
Повар-испытатель Лан Лам и ведущая Бриджит Ланкастер откроют секреты надежного тушеного цыпленка с горчицей и травами. Затем эксперт по оборудованию Адам Рид поделился своими предпочтениями в отношении кондитерских изделий и силиконовых кистей. Наконец, повар-испытатель Дэн Соуза показывает ведущей Джулии Коллин Дэвисон рецепт самого простого печенья.
7"Самый лучший Париж-Брест"15 февраля 2020 г. (2020-02-15)
Ведущие Бриджит Ланкастер и Джулия Коллин Дэвисон раскрывают секреты приготовления классического парижского десерта Париж-Брест. Затем эксперт по оборудованию Адам Рид обсуждает с Бриджит шлифовальные станки.
8«Сердечное Средиземноморье дома»22 февраля 2020 г. (2020-02-22)
Повар-испытатель Эрин Макмеррер показывает ведущей Бриджит Ланкастер, как приготовить идеальный лаваш. Эксперт-дегустатор Джек Бишоп бросает вызов ведущей Джулии Коллин Дэвисон на дегустацию международных йогуртов. Эксперт по науке Дэн Соуза объясняет научные принципы расстойки теста. Наконец, повар-испытатель Кейт Дрессер делает из Джулии потрясающую Шакшуку.
9"Вкусные китайские фавориты"29 февраля 2020 г. (2020-02-29)
Повар-испытатель Эль Симон готовит от хозяина Бриджит Ланкастер идеальный цыпленок Кунг Пао. Затем эксперт по оборудованию Адам Рид раскрывает свой лучший выбор в отношении сверхпрочных разделочных досок. Наконец, повар-испытатель Дэн Соуза приготовил для ведущей Джулии Коллин Дэвисон непревзойденную рыбу, приготовленную на пару с луком и имбирем.
10«Питательный и вкусный»7 марта 2020 г. (2020-03-07)
Повар-испытатель Бекки Хейс показывает ведущей Джулии Коллин Дэвисон, как приготовить превосходную куриную грудку на сковороде с морковью харисса и мятой. Затем эксперт по дегустации Джек Бишоп приглашает хозяина Бриджит Ланкастер на дегустацию шрирачи.Гаджет-критик Лиза Макманус раскрывает свои любимые гаджеты для здорового образа жизни. Наконец, повар-испытатель Дэн Соуза показывает Бриджит, как приготовить миску для коричневого риса с овощами и лососем в домашних условиях.
11"Праздник весны"14 марта 2020 г. (2020-03-14)
Хозяева Бриджит Ланкастер и Джулия Коллин Дэвисон раскрывают секреты приготовления лучшего жареного барашка без костей с чесноком, зеленью и корочкой из хлебных крошек. Эксперт по оборудованию Адам Рид раскрывает свой лучший выбор для традиционной 12-дюймовой сковороды, а повар-испытатель Эрин Макмеррер готовит Бриджит потрясающий пирог с лимонно-оливковым маслом.
12«Пикантный и сладкий итальянский»21 марта 2020 г. (2020-03-21)
Повар-испытатель Дэн Соуза приготовил для хозяина Бриджит Ланкастер лучшие мясные равиоли с быстрым томатным соусом. Затем эксперт по дегустации Джек Бишоп предлагает ведущей Джулии Коллин Дэвисон попробовать несладкий шоколад. Наконец, повар-испытатель Кейт Дрессер делится секретом идеального приготовления Торта Капрезе.
13"Sous Vide для компании"28 марта 2020 г. (2020-03-28)
Повар-испытатель Дэн Соуза преподает ведущую Джулию Коллин Дэвисон секрету надежного ростбифа с корочкой из розмарина и горчичных семян Sous Vide. Эксперт по оборудованию Адам Рид делится своим выбором лучших портативных вакуумных упаковщиков. Гаджет-критик Лиза Макманус рассматривает воронки. Наконец, Джулия показывает ведущей Бриджит Ланкастер простой рецепт Sous Vide Crème Brlée.
14"Фавориты детства, взрослые"4 апреля 2020 г. (2020-04-04)
Повар-испытатель Эль Симон показывает ведущей Бриджит Ланкастер новый способ приготовить классические небрежные блюда. Эксперт по оборудованию Адам Рид рассматривает кухонные губки, а научный эксперт Дэн Соуза объясняет, почему размер печенья имеет значение. Наконец, повар-испытатель Лан Лам раскрывает секреты идеальных домашних бутербродов с шоколадным печеньем и мороженым.
15«Вкусный тайский»11 апреля 2020 г. (2020-04-11)
Повар-испытатель Бекки Хейс показывает ведущей Джулии Коллин Дэвисон, как приготовить тайский острый и кислый суп с лапшой с креветками. Критик гаджетов Лиза Макманус рассматривает Frywall. Наконец, повар-испытатель Дэн Соуза готовит Бриджит идеальный салат из хрустящих тайских баклажанов.
16«Самая важная еда»18 апреля 2020 г. (2020-04-18)
Повар-испытатель Эль Симон готовит повседневные французские тосты на каждый день Джулии Коллин Дэвисон. Эксперт-дегустатор Джек Бишоп предлагает хозяйке Бриджит Ланкастер попробовать домашний бекон, а эксперт по оборудованию Адам Рид рассматривает сковородки для плит. Затем научный эксперт Дэн Соуза объясняет, почему тусклые противни лучше всего. И, наконец, повар-испытатель Кейт Дрессер приготовит для Бриджит яичницу-болтунью со спаржей, копченым лососем и чесноком.
17"Что-то сердечное, что-то легкое"25 апреля 2020 г. (2020-04-25)
Повар-испытатель Дэн Соуза приготовит для хозяина Бриджит Ланкастер непревзойденное жаркое из говяжьей вырезки с картофелем. Затем эксперт по оборудованию Адам Рид поделился своим лучшим выбором в отношении металлических лопаток, а повар-испытатель Бекки Хейс приготовила для ведущей Джулии Коллин Дэвисон легкий салат из нарезанной моркови с фенхелем, апельсином и лесными орехами.
18«День благодарения для толпы»2 мая, 2020 (2020-05-02)
Ведущие Джулия Коллин Дэвисон и Бриджит Ланкастер раскрывают секреты непревзойденной индейки и соуса для толпы. Эксперт по оборудованию Адам Рид поделился своим выбором для горшков, а научный эксперт Дэн Соуза объясняет разницу между черствым хлебом и сушеным хлебом.
19"Деревенские французские блюда"13 июня 2020 г. (2020-06-13)
Ведущая Бриджит Ланкастер раскрывает секреты классического Фугаса. Затем эксперт по оборудованию Адам Рид поделился своим выбором лучшего автоматического дозатора мыла для рук. Наконец, повар-испытатель Бекки Хейс готовит Бриджит идеальный провансальский овощной суп.
20«Жареный на гриле цыпленок и зеленая фасоль»20 июня 2020 г. (2020-06-20)
Повар-испытатель Дэн Соуза и ведущая Джулия Коллин Дэвисон учат зрителей, как приготовить цельную курицу, запеченную на гриле. Эксперт-дегустатор Джек Бишоп приглашает хозяйку Бриджит Ланкастер на дегустацию чипсов из молочного шоколада. Затем гаджет-критик Лиза Макманус объясняет, какие специальные устройства вам нужны, а какие нет, на кухне. Наконец, повар-тестер Эль Симон готовит простые обугленные на сковороде зеленые бобы с хрустящей начинкой из хлебных крошек.
21«Новые способы приготовления ребрышек и грибов»27 июня 2020 г. (2020-06-27)
Повар-испытатель Кейт Дрессер готовит для хозяина Бриджит Ланкастер жареные свиные ребрышки на гриле с жареным радиккио. Эксперт по оборудованию Адам Рид раскрывает свой лучший выбор для хонингования стержней, а научный эксперт Дэн Соуза объясняет, почему грибы впитывают столько масла. И, наконец, повар-испытатель Лан Лам раскрывает секреты приготовления обжаренных грибов с красным вином и розмарином.
22«Сливово-грушевые десерты»4 июля 2020 г. (2020-07-04)
Хозяева Бриджит Ланкастер и Джулия Коллин Дэвисон готовят идеальный сливово-имбирный пирог с цельнозерновой решетчатой ​​корочкой. Затем эксперт по оборудованию Адам Рид представляет свой лучший выбор в отношении небольших настольных миксеров. Наконец, повар-тестер Эль Симон и Джулия приготовят идеальный грушевый хрустящий корж.
23«Мексиканская комфортная еда»11 июля 2020 г. (2020-07-11)
Повар-испытатель Эрин Макмеррер показывает ведущей Джулии Коллин Дэвисон упрощенный рецепт говяжьего фарша и сыра Энчиладас. Эксперт-дегустатор Джек Бишоп бросает вызов хозяйке Бриджит Ланкастер на дегустацию лепешек из 6-дюймовой муки. И наконец, повар-испытатель Кейт Дрессер раскрывает секреты приготовления тако со стейком на гриле с флангом.
24"Курица или яйцо?"18 июля 2020 г. (2020-07-18)
Хозяева Бриджит Ланкастер и Джулия Коллин Дэвисон готовят лучшие куриные кебабы на углях. Эксперт-дегустатор Джек Бишоп бросает вызов Джулии на дегустацию газированной воды, а повар-тестер Эль Симон готовит простые яйца с гарниром карри.
25"Summertime Staples"25 июля 2020 г. (2020-07-25)
Повар-испытатель Кейт Дрессер приготовит для хозяина ресторана Джулии Коллин Дэвисон идеальные стейки из жареной меч-рыбы с приправой из каперсы и смородины. Эксперт по дегустации Джек Бишоп бросает вызов хозяйке Бриджит Ланкастер на дегустацию каперсов из супермаркета, а повар-испытатель Бекки Хейс делает Бриджит лучшим летним запеченным из помидоров.
26«Свинина и зелень»1 августа 2020 г. (2020-08-01)
Повар-испытатель Лан Лам показывает ведущей Джулии Коллин Дэвисон секрет приготовления копченой свинины на газовом гриле. Эксперт по оборудованию Адам Рид поделился с ведущей Бриджит Ланкастер своим лучшим выбором для любителей салатов. Затем тест-повар Дэн Соуза готовит лучшую тушеную зелень с беконом и луком.

21 сезон (2021 год)

Нет.ЗаголовокДата выхода в эфир
1«Вкус Мексики»[40]2 января 2021 г. (2021-01-02)
Чили Верде кон Сердо; Cóctel de Camarón
2«Осенний ужин»9 января 2021 г. (2021-01-09)
Куриные бедра, запеченные в духовке; Яблочная крошка
3«Простой куриный ужин»16 января 2021 г. (2021-01-16)
Курица под кирпичом с жареным на травах картофелем; Пахта Панна Котта
4«Простой и элегантный ужин»23 января 2021 г. (2021-01-23)
Жареные стейки с соусом Верте; Салат из свеклы с пряным йогуртом и кресс-салатом
5«Основы завтрака»30 января 2021 г. (2021-01-30)
Идеальные жареные яйца; Дрожжевые вафли; Холодный кофе
6"Комфортная еда по-французски"6 февраля 2021 г. (2021-02-06)
Говядина на кокотке с грибным соусом; Швейцарский мангольд и капуста гратен
7"Избранное в японском стиле"13 февраля 2021 г. (2021-02-13)
Карааге; Салат с охлажденной лапшой соба
8"Блины двумя способами"20 февраля 2021 г. (2021-02-20)
Galettes Complètes; Бань Ксео
9"Деревенские итальянские блюда"27 февраля 2021 г. (2021-02-27)
Аквакотта; Piadine
10«Тагин и Хумус»6 марта 2021 г. (2021-03-06)
Марокканский рыбный тагин; Ультра-кремовый хумус
11«Средиземноморская комфортная еда»13 марта 2021 г. (2021-03-13)
Пастицио; Тушеный баклажан с паприкой, кориандром и йогуртом
12"Шницель и Роести"20 марта 2021 г. (2021-03-20)
Куриный шницель; Картофельный Роести
13«Индийский пир»27 марта 2021 г. (2021-03-27)
Мург Махани; Палак Даль
14«Классика бистро дома»3 апреля 2021 г. (2021-04-03)
Пан Багнат; Лионский салат
15«Правильно приготовленные стейки из лосося»10 апреля 2021 г. (2021-04-10)
Стейки из обжаренного лосося; Салат из брюссельской капусты с теплым горчичным винегретом
16«Бургеры и чипсы»17 апреля 2021 г. (2021-04-17)
Разбитые бургеры; Чипсы для чайников
17"Выпечка избранного"24 апреля 2021 г. (2021-04-24)
Желтый листовой торт с шоколадной глазурью; Жевательное печенье с арахисовым маслом
18«Назад к основам приготовления на гриле»1 мая 2021 г. (2021-05-01)
Свиная вырезка на гриле; Цветная капуста на гриле
19«Поездка во Вьетнам»8 мая 2021 г. (2021-05-08)
Гой Куон; Bò Lúc Lac
20«Тако, гуакамоле и маргарита»15 мая 2021 г. (2021-05-15)
Sous Vide Cochinita Pibil; Лучшие свежие маргариты; Классический Гуакамоле
21"Рыба в сливочном масле и суккоташ"22 мая 2021 г. (2021-05-22)
Рыбное филе с чесноком и тимьяном в сливочном масле; Современный суккоташ
22«Жареный сырно-томатный суп»29 мая 2021 г. (2021-05-29)
Взрослые бутерброды с сыром на гриле; Лучший крем из томатного супа
23«Элегантные французские десерты»5 июня 2021 г. (2021-06-05)
Персик Тарт Татин; Финансисты
24"Готовьте в чугуне"12 июня 2021 г. (2021-06-12)
Пицца на чугунной сковороде; Запеченные в чугуне зити с обугленными помидорами
25«Летний ужин на двоих»19 июня 2021 г. (2021-06-19)
Гребешки на гриле с фенхелем и апельсиновым салатом; Летние фруктовые тарталетки произвольной формы
26"Еда с фермерского рынка"26 июня 2021 г. (2021-06-26)
Кукурузный ризотто; Салат из зеленой фасоли; Помидоры на гриле

Рекомендации

  1. ^ Кухня Америки: весь сезон 1 (DVD). Бостон, Массачусетс: Иллюстрированный Кук. 2006-10-10.
  2. ^ "Смотрите наше шоу, сезон 1". Тестовая Кухня Америки. Получено 10 февраля 2017.
  3. ^ "Смотрите серию первого сезона" Американской кухни ".. OvGuide. Получено 10 февраля 2017.
  4. ^ "Смотрите наше шоу 2 сезон". Тестовая Кухня Америки. Получено 10 февраля 2017.
  5. ^ "Смотрите серию 2 сезона" Американской кухни ", полные серии". OvGuide. Получено 18 февраля 2017.
  6. ^ "Смотрите 3 сезон нашего шоу". Тестовая Кухня Америки. Получено 10 февраля 2017.
  7. ^ "Смотрите серию 3 сезона" Американской кухни "полностью". OvGuide. Получено 18 февраля 2017.
  8. ^ "Смотрите наше шоу 4 сезон". Тестовая Кухня Америки. Получено 18 февраля 2017.
  9. ^ "Смотрите серию 4 сезона" Американской кухни ", полные серии". OvGuide. Получено 18 февраля 2017.
  10. ^ "Смотрите 5 сезон нашего шоу". Тестовая Кухня Америки. Получено 18 февраля 2017.
  11. ^ "Смотрите серию 5-го сезона" Американской кухни ".. OvGuide. Получено 19 февраля 2017.
  12. ^ "Смотрите 6 сезон нашего шоу". Тестовая Кухня Америки. Получено 27 февраля 2017.
  13. ^ "Смотрите серию 6-го сезона" Американской кухни ", полные серии". OvGuide. Получено 27 февраля 2017.
  14. ^ "Смотрите 7 сезон нашего шоу". Тестовая Кухня Америки. Получено 27 февраля 2017.
  15. ^ "Смотрите серию 7 сезона" Американской кухни ", целые серии". OvGuide. Получено 27 февраля 2017.
  16. ^ https://www.imdb.com/title/tt0437700/episodes?season=8
  17. ^ "Смотрите 8 сезон нашего шоу". Тестовая Кухня Америки. Получено 3 марта 2017.
  18. ^ "Смотрите серию 8-го сезона" Американской кухни ".. OvGuide. Получено 3 марта 2017.
  19. ^ "Смотрите 9 сезон нашего шоу". Тестовая Кухня Америки. Получено 9 марта 2017.
  20. ^ "Смотрите серию 9 сезона" Американской кухни ".. OvGuide. Получено 9 марта 2017.
  21. ^ "Смотрите 10 сезон нашего шоу". Тестовая Кухня Америки. Получено 10 апреля 2017.
  22. ^ "Смотрите серию 10-го сезона" Американской кухни ", целые серии". OvGuide. Получено 10 апреля 2017.
  23. ^ "Смотрите наше шоу 11 сезон". Тестовая Кухня Америки. Получено 10 апреля 2017.
  24. ^ "Смотрите серию 11 сезона" Американской кухни ", полные серии". OvGuide. Получено 10 апреля 2017.
  25. ^ "Смотрите 12 сезон нашего шоу". Тестовая Кухня Америки. Получено 20 апреля 2017.
  26. ^ «Смотрите серию 12-го сезона« Американской кухни », полные серии». OvGuide. Получено 20 апреля 2017.
  27. ^ «Смотрите 13 сезон нашего шоу». Тестовая Кухня Америки. Получено 24 апреля 2017.
  28. ^ "Смотрите полные серии 13 сезона" Американской кухни ". OvGuide. Получено 24 апреля 2017.
  29. ^ "Смотрите наше шоу 14 сезон". Тестовая Кухня Америки. Получено 24 апреля 2017.
  30. ^ "Смотрите серию 14 сезона" Американской кухни ", полные серии". OvGuide. Получено 24 апреля 2017.
  31. ^ "Смотрите 15 сезон нашего шоу". Тестовая Кухня Америки. Получено 24 апреля 2017.
  32. ^ "Смотрите серию 15 сезона" Американской кухни ", целые серии". OvGuide. Получено 24 апреля 2017.
  33. ^ "Смотрите наше шоу 16 сезон". Тестовая Кухня Америки. Получено 24 апреля 2017.
  34. ^ "Смотрите серию 16 сезона" Американской кухни ", полные серии". OvGuide. Получено 24 апреля 2017.
  35. ^ "Смотрите наше шоу, сезон 17". Тестовая Кухня Америки. Получено 24 апреля 2017.
  36. ^ "Тестовая кухня Америки". Телепрограмма. Получено 29 апреля 2017.
  37. ^ "Смотрите наше шоу 18 сезон". Тестовая Кухня Америки. Получено 17 июн 2019.
  38. ^ "Смотрите 19 сезон нашего шоу". Тестовая Кухня Америки. Получено 17 июн 2019.
  39. ^ "Смотрите 20-й сезон нашего шоу". Тестовая Кухня Америки. Получено 10 января 2020.
  40. ^ «Смотрите 21 сезон нашего шоу». Тестовая Кухня Америки. Получено 27 октября 2020.