Pith (ресторан) - Википедия - Pith (restaurant)

Пробка был четырехместный клуб ужинов в Нью-Йорк который был открыт с сентября 2015 года по 31 мая 2016 года.[1]

История

Pith был впервые открыт в сентябре 2015 г. Колумбийский университет ученик Иона Рейдер в его комнате в общежитии. Рейдер, уроженец Ньютон, Массачусетс,[2] не имеет кулинарного образования, но происходит из семьи, которая любит готовить.[3] Первоначально Рейдер регулярно готовил там обед из четырех блюд для своих друзей; эти блюда привлекли больше внимания, когда университетская газета (а позже и New York Post ) писал о нем.[4] Reider официально открыл Pith позже в том же месяце, и к следующему месяцу было забронировано место для него до конца года.[5] Позже он перевел клуб в свою квартиру за пределами кампуса и нанял United Talent Agency представлять его.[3] В апреле 2016 года домовладелец Рейдера написал ему по электронной почте, что расторгнет договор аренды с Рейдером 31 мая 2016 года.[1]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Виленский, Майк (5 мая 2016 г.). "Студент-ресторатор Колумбийского университета, 86 лет из университетского жилья". Wall Street Journal. Получено 10 сентября 2016.
  2. ^ Туссен, Кристин (9 мая 2016 г.). "Ресторан общежития уроженца Ньютона закрывается школой". Boston.com. Получено 10 сентября 2016.
  3. ^ а б Дилуна, Эми (10 марта 2016 г.). «Генеральный директор общежития: познакомьтесь с Джоном Рейдером, студентом Колумбийского университета, ставшим знаменитым шеф-поваром». Новости NBC. Получено 10 сентября 2016.
  4. ^ "Ужин клуб". Житель Нью-Йорка. 26 октября 2015 г.. Получено 10 сентября 2016.
  5. ^ Толан, Кейси (9 октября 2015 г.). «Этот студент колледжа управляет рестораном изысканной кухни в своей комнате в общежитии». Слияние. Получено 10 сентября 2016.

Координаты: 40 ° 48′23 ″ с.ш. 73 ° 57′53 ″ з.д. / 40.806344 ° с.ш. 73.964590 ° з.д. / 40.806344; -73.964590