Тим Бэкон - Tim Bacon

Тим Бэкон
Родился
Тимоти Алан Бэкон

(1964-03-24)24 марта 1964 г.
Romford, Эссекс
Умер30 апреля 2016 г.(2016-04-30) (52 года)
НациональностьБританский
Другие именаАлан
Род занятийРесторатор

Тимоти Алан Бэкон (24 марта 1964 г. - 30 апреля 2016 г.)[1] был британцем ресторатор и актер, наиболее известный по созданию группы ресторанов Living Ventures.

биография

Бэкон вырос в Тасмания, Австралия.[1] Его актерская карьера состояла из 25 серий Австралийский сериал Сыновья и дочери; Бэкон сыграл Криса Бейнбриджа, сына Ветеран Вьетнама.[1][2] В 1987 году Бэкон переехал в Лондон, где работал в TGI Пятницы в Ковент-Гарден.[1][2] Затем он решил стать профессиональным барменом, основав собственную компанию Bar Biz.[1] В 1989 году Бэкон появился на Ричард и Джуди и Воган; последнее появление помогло ему найти работу в Манчестере, и в 1991 году он встретил своего давнего делового партнера Джереми Робертса и помог открыть отель Chalon Court в Ланкашире.[1][3][4] В 1993 году Бэкон и его друг Дэвид Хиндс купили бар JW Johnsons в Манчестере, популярный бар-ресторан и клуб;[4] Это привело к более позднему развитию Via Vita, бара-ресторана в средиземноморском стиле, разработанного совместно с Roberts and Hinds, который был продан в 1998 году.[1][3]

В 1999 году Бэкон вместе с Джереми Робертсом открыл «Гостиную» и расширил бизнес до 13 ресторанов; Когда Бэкон и Робертс продали гостиную для торговли в 2007 году, в группе было 34 ресторана.[2][1][3] В 2005 году был приобретен ресторанный бизнес Est Est Est, у которого в 2016 году было 15 ресторанов,[3] В период с 2010 по 2012 год бизнес рос за счет Oast House (который превратился в New World Trading Company), Alchemist, Australasia и Artisan - все они были построены в центре Манчестера. В 2013 году открылся ресторан Manchester House, ставший первым Звезда Мишлен ресторан в Манчестере.[4] В 2015 году оборот группы во главе с Бэконом превысил 100 миллионов фунтов стерлингов, и она была удостоена награды Вечерние новости Манчестера Премия «Бизнес года».[2]

Бэкон был трижды женат и имел троих детей.[3]

Смерть

В 1999/2000 году у Бэкона диагностировали лимфома, а в 2014 году ему поставили диагноз: меланома. Он умер 30 апреля 2016 года.[1][3][5] 16 мая прошла поминальная служба по Бэкону, и обсуждались вопросы создания ему постоянного мемориала в центре Манчестера.[6][7][8] 12-летний племянник Бэкона Джетт умер от саркома Юинга пять дней спустя.[9][10]

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж грамм час я "Тим Бэкон". Времена. 20 мая 2016. Получено 24 июн 2016.
  2. ^ а б c d Шерри, Кристиане (3 мая 2016 г.). "СОУЧРЕДИТЕЛЬ LIVING VENTURES Тим Бэкон умер". Духи Бизнес. Получено 24 июн 2016.
  3. ^ а б c d е ж Чайлдс, Мартин (24 мая 2016 г.). "Некролог: Тим Бэкон, ресторатор". Шотландец. Получено 24 июн 2016.
  4. ^ а б c Берн-Калландер, Ребекка (17 сентября 2013 г.). "Тим Бэкон: Ресторатор в миссии Мишлен". Дейли Телеграф. Получено 24 июн 2016.
  5. ^ Ловелл, Люси (29 апреля 2016 г.). «Скончался босс популярных баров и ресторанов Манчестера Тим Бэкон». Вечерние новости Манчестера. Получено 24 июн 2016.
  6. ^ Эвершем, Эмма (10 мая 2016 г.). «Мемориал, посвященный жизни Тима Бэкона из Living Ventures». Большое гостеприимство. Получено 24 июн 2016.
  7. ^ Биннс, Саймон (9 мая 2016 г.). «Установлена ​​памятная дата Тима Бэкона - с открытым приглашением». Вечерние новости Манчестера. Получено 24 июн 2016.
  8. ^ Биннс, Саймон (16 мая 2016 г.). «Постоянный мемориал в Манчестере запланирован для популярного ресторанного босса Тима Бэкона». Вечерние новости Манчестера. Получено 24 июн 2016.
  9. ^ Эббит, Бет (4 мая 2016 г.). «Племянник покойного босса ресторана Тима Бэкона умер после 12 месяцев борьбы с раком». Вечерние новости Манчестера. Получено 24 июн 2016.
  10. ^ Тейлор, Джошуа (4 мая 2016 г.). «Двойная трагедия: племянник ресторанного магната Тима Бэкона умер в возрасте 12 лет после борьбы с раком». Ливерпульское Эхо. Получено 25 июн 2016.

внешняя ссылка

Тим Бэкон на IMDb