Food Paradise (4 сезон) - Food Paradise (season 4)

Еда рай
4 сезон
Страна происхождения	Соединенные Штаты Америки
Нет. эпизодов	25
Релиз
Исходная сеть	Канал путешествий
Оригинальный выпуск	7 ноября 2012 г. (2012-11-07) – 24 апреля 2013 г. (2013-04-24)
Хронология сезона
← Предыдущий 3 сезон Следующий → 5 сезон

В четвертый сезон из Еда рай, американец Еда реалити телесериал рассказывал Мейсон Петтит на Канал путешествий, премьера состоялась 7 ноября 2012 года. Первые выпуски сериала вышли в эфир в США на канале Канал путешествий по понедельникам в 22:00 EDT. Сезон состоял из 25 серий и завершился выходом в эфир 24 апреля 2013 года.^[1]

Еда рай предлагает лучшие места, где можно отведать блюда различных кухонь по всей Америке. Каждый эпизод посвящен определенному типу ресторанов, например, "Diners", "Bars", "Drive-Thrus" или "Breakfast", куда люди ходят, чтобы найти определенное блюдо.^[2]

Эпизоды

Рай с беконом 2: Еще одна плита (2012)

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Бекон	Остин, Техас	Вяленое копченое толстое бекон. Табаско бекон B.L.T., "Double Grind Burger" (измельчить бекон в фарш из говядины), сэндвич с пастрами с солониной и беконом.
Бэкон Джона Беррихилла	Бойсе, Айдахо	Лазанья с беконом (маринара, паста, рикотта, 2 тертых сыра, бекон, лесные грибы с луком и чесноком и козий сыр Соус бешамель )
Ресторан и ферма Zazu	Санта-Роза, Калифорния	«Чёрный свиной бекон» (копчёная яблоня). Вафли с беконом и эспрессо мороженое и беконный жир ириска, бекон, кленовый попкорн и пончики с беконом, глазированные кленом.
Жратва	Лос-Анджелес, Калифорния	"Sweet & Sassie Bacon" (также известный как "Crack Bacon"), "B.F.P." (Big Flippin 'Pancake) (треснувший бекон и сыр чеддер в тесте для блинов)
Пэдди Лонга	Чикаго, Иллинойс	Пивной паб с беконом. Полоски бекона в пивном кляре, "The Bacon Bomb" (бекон, копченый в коричневом сахаре, с яблочным копчением, начиненный 5 фунтами пряной говяжьей и свиной колбасы и беконом с черным перцем)
"Бэконфест" (Форум UIC) @ Иллинойский университет в Чикаго	Чикаго, Иллинойс	*Пекарня Bleeding Heart - "Bacon Pork Pocket" (обжаренная во фритюре свиная колбаса в беконе круассан с горчичным соусом из хрена) *Дэвид Беркс Праймхаус - Мини-бургер с беконом в пивно-сырном соусе *Соболь Кухня и Бар - Крендель из бекона, копченого в яблочном дереве, с джемом из бекона и соусом из копченого перца *Красное масло - Бекон Чили Гулаб джамун (Индийский десерт - дырка от пончика с измельченным беконом и чили, пропитанная сиропом и посыпанная ломтиками) *Этвуд Кафе Поп-рок с беконом, мармеладные конфеты с черным перцем и вишней, бекон в рулетах и ​​бекон Пикси Стикс *Бистро Gemini / Rustic House - Панчетта Равиоли с винегретом из бекона, покрытые хрустящей панчетта чип
Беркшир	Денвер, Колорадо	"Королевский бутерброд" - Элвис Пресли - хрустящее арахисовое масло, карамелизированные бананы и Беркширский бекон на тостах сладкий гавайский хлеб, "Surf n 'Pig", "Deconstructed B.L.T." и мартини с беконом (водка с беконом)
Бекон	(Юнион-сквер) Нью-Йорк, Нью-Йорк	Бекон + выпечка = Бекон (десерты с беконом) Шоколадное печенье с беконом и арахисовым маслом (с Пьесы Риза ), бекон в шоколаде, пирог с беконом и пеканом, пирожные с беконом, печенье с шоколадной крошкой beacon, бекон и банановый хлеб

Гамбургский рай 2: Двухэтажный автобус (2012)

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Яблочная сковорода	Лос-Анджелес, Калифорния	Стейкбургер (рубленая вырезка, покрытая топленым Тилламук чеддер, соленые огурцы, листья салата, майонез и фирменный приправ), Hickory Burger (те же начинки, заправленные острым соусом из гикори)
Крейзи Джима Блимпи Бургер	Анн-Арбор, Мичиган	Создавайте свои собственные гамбургеры, выбирая количество слоеных котлет, тип сыра, тип булочки и выбирая из 30 начинок.
Каспер и уголок Руниона	Сент-Пол, Миннесота	"Juicy Nookie" (а Джуси Люси -стайл бургер с черный ангус чак приправленный специальной смесью специй, фаршированный американским сыром на бриошь булочка)
Бар моего брата	Денвер, Колорадо	Халапеньо Cream Cheese Burger («J.C.B.») (котлета из говяжьего фарша, сыр и халапеньо, перец и взбитый сливочный сыр на булочке), "Johnny Burger" (швейцарский, американский сыр, сливочный сыр и жареный лук)
Уголок Кумы	Чикаго, Иллинойс	Бургеры названы в честь металлических групп. «Кума Бургер» (котлета из говядины с беконом, копченым в яблочном дереве, сыром чеддер на булочке с кренделем, покрытым жареным яйцом, красным луком и листьями салата)
Салон падающей звезды	Хантсвилл, Юта	Бургеры с секретной смесью приправ на поджаренной булочке с кунжутом, сыром, салатом, солеными огурцами, помидорами и луком. Также с беконом и обжаренным луком. «Звездный бургер» (две котлеты чизбургера, выложенные тряпка )
Гриль Wild Bubba's Wild Game	Элрой, Техас	«Дикие гамбургеры» - буйвол, лось, оленина, Cabrito (козий) и бургеры из кабана. Бургер с антилопой (1/3 фунта антилопа мясо посыпанное смесью специй с салатом и помидорами) "F1 Бургер »(фунтовая с соусом барбекю)
Гриль для сердечного приступа	Лас Вегас, Невада	"Quadruple Bypass Burger" (бургер на 9 982 калорий с четырьмя фунтами свиного жира, чизбургерными котлетами с беконом, покрытыми помидорами и обжаренным луком на булочках с маслом с салом)

Рай для барбекю 2: Другая стойка (2012)

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Франклин Барбекю против. JMueller BBQ	Остин, Техас	*Франклин: Полный-грудинка приправленный солью и перцем, медленного копчения в течение 16 часов с дубом, ребрышками, колбасой, тушеной свининой и индейкой. *Дж.Мюллер: Грудинка дубового копчения, натертая солью и перцем в течение 8 часов.
Ворота Bar-B-Q	Канзас-Сити, Канзас	Сладкие и липкие свиные ребрышки, копченные на гикори, с густым и острым соусом барбекю.
Барбекю из магазина Germantown	Мемфис, Теннесси	2½ фунта натертых в сухом виде ребрышек с традиционным соусом барбекю в стиле Мемфиса.
Мемфис в мае фестиваль барбекю	Мемфис, Теннесси	*Прохладный дым - Свиная лопатка, настоянная на яблочном соке и натереть секретными специями. *Решетки Natural Born (NBG) - Медово-горчичный глазированный "миллион долларов" - свиные ребрышки из коричневого сахара, смазанные яблочным соком, копченые 6 часов. *Коллектив Fatback - Копченая цельнопородная свинья.
Скайлайт Инн Барбекю	Айден, Северная Каролина	Отмеченная наградами тушеная свинина в восточном стиле Северной Каролины, копченная на дубовых дровах, копченная в течение 14 часов с острым соусом и уксусом.
Бар-B-Que от Sweatman	Холли Хилл, Южная Каролина	Копченая на древесине дуба, гикори и ореха пекан целиком копченая в течение 8–10 часов, покрытая горчичным соусом для барбекю, домашней свиной шкуркой и соусом из свинины «хэш».
Moonlite Bar-B-que	Оуэнсборо, Кентукки	Уксус копченый на гикори, натертый солью и перцем баранина (овца), "Burgoo "(густое тушеное мясо с бараниной, говядиной и курицей).

Колбасный рай (2012)

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Колбаса Джина	Чикаго, Иллинойс	Колбаса альпийская (двойного копчения, свинина с двойным чесноком Польская колбаса от Альпийский регион идеально приготовленные на углях) Альпийский чеддер (альпийская колбаса, фаршированная сыром чеддер)
Ina's (Королева завтрака)	Чикаго, Иллинойс	Сосиски Amylu - «Омлетт Эми» (яблоко и сыр гауда куриная колбаса, Бри омлет с начинкой из спаржи), колбаса из телятины с чесноком, Чоризо (Мексиканская колбаса) и Andouille колбаса
Hominy Grill	Чарльстон, Южная Каролина	Сосиски из свиной лопатки. "Big Nasty" (обжаренная на юге куриная грудка и сыр чеддер между двумя большими бисквитами, задушенные домашней подливкой из свиной колбасы)
Саутсайдский рынок и барбекю	Элгин, Техас	"Elgin Sausage" (также известная как "Hot Guts") (копченая колбаса из говядины в натуральной оболочке, с перцовым вкусом, жареная на дубовой древесине)
Wurstküche (Колбасная кухня)	Венис-Бич, Калифорния	Экзотические колбаски: колбаса из гремучей змеи, приготовленная на углях, колбаса из буйвола, колбаса Андуй из крокодила и свинины и колбаса из утки и бекона
Старый немецкий пивной зал	Милуоки, Висконсин	Знаменитая колбаса Усингера: Дункель пиво и яблочного бекона колбаса в булочке с кукурузной пылью или в свежеиспеченном булочке с кренделями
Фокачцерия Фердинандо	Бруклин, Нью-Йорк	Домашнее Итальянские сосиски (Сицилийская свиная колбаса в натуральной оболочке с диким фенхелем, солью, перцем и секретными специями), колбаса пармезан на свежеиспеченном фокачча рулон
Horse Brass Pub	Портланд, штат Орегон	"Сосиски с картофельным пюре "(Свиная сосиска по-английски, наполненная водой, с картофельным пюре, жареным луком и зеленым горошком, подается с" пабской горчицей ", рулетом из колбасы Banger (свиньи в одеяле -стиль), Скотч Яйцо

Горшечный пирог рай (2012)

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Пироги Пола	Мариетта, Грузия	"Курица-карри Горшок пирог "(белое мясо курицы, брокколи, морковь, горох, рис басмати и золотой соус карри в десятидюймовом слоеное тесто корочка)
Centerville Pie Company	Сентервилль, Массачусетс	Куриный пирог (пирог с начинкой из 1 фунта вареной курицы из белого и темного мяса и 16 унций подливки из куриного бульона)
Австралийское кафе-пекарня	Мариетта, Грузия	Пироги с австралийским мясом. "Нед Келли Пирог »(мясной стейк, фаршированный вручную, яйцо, сыр и бекон в тесте для мини-пирога),« Пирог с крокодилом »(с начинкой из мяса крокодила)
Пекарня Pleasant House	Чикаго, Иллинойс	Йоркшир -стайл пироги («Королевские пироги») «Steak and Ale Pie» (мини-пирог с тушеной говядиной с сезонным элем, чесноком, луком-шалотом, морковью, сливовыми помидорами, Вустершир соус и оригинальная смесь специй розмарина, шалфея, майоран )
Chicago Pizza and Oven Grinder Co.	Линкольн-парк, Чикаго, Иллинойс	Пироги для пиццы (с слоями Висконсин кирпичный сыр, шампиньоны и томатно-мясной соус, покрытые Сицилийский -стиль тесто)
Acadene Maine Пивной бар И таверна @ Kennebunk Inn	Кеннебанк, Мэн	Пирог с лобстером (мясо лобстера с хвостом, фаллёй и клешнями, добавленное к кремовому бульону из лобстера с кукурузой, картофелем и горошком с воздушной крышкой из теста)
Ресторан Round-Abouts	Линкольн, Небраска	«Pot Pies with a Twist» («Круглый» пирог с открытым верхом) «Reuben Round» (мини-раунд солонины, швейцарского сыра, квашеной капусты и Тысяча островов ) "Yo-Yo's" (круглые пироги с десертной начинкой)
Pot Pie Paradise & Deli	Хейворд, Калифорния	Пирог с мускатным орехом и тыквой (жареный мускатная тыква и картофель Юкон, лук, Edamame, копченый Гауда, пармезан, сливки и мускатный орех в тесте для пирога)

Чили рай (2012)

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Техасский чили-салон	Остин, Техас	"Bowl of Red" (грудинка, мясо цыпленка, круглое мясо и лопатка, со смесью специй из сушеного лука, кинза, орегано, тмин, чесночный порошок, томатный сок, пиво бокал и 5 фунтов порошка чили) "Фрито Пирог " (Fritos чипсы с сыром и чили)
Салон Феникс	Нью Браунфелс, Техас	Техасский красный (филе говядины, секретные специи и Уильям Гебхардт оригинальный порошок чили в мексиканском стиле) "Double-Shot" (перец чили с обжаренным Серрано и хабанерос ) «Огненное кольцо» (перец чили с чипотле, хабанерос и серрано пюре ) "Убийца" (перец чили Double-Shot и Ring of Fire с призрачный перец смесь)
Джо Роджер The Den Chili Parlor	Спрингфилд, Иллинойс	Firebrand Chili («смесь говядины и бобов» - говяжий фарш, смесь масла / секретных специй и фасоль )
Лагерь Вашингтон Чили	Цинциннати, Огайо	Chili-Covered Spaghetti (круглый говяжий фарш из бычьего мяса с обжаренным луком с секретной смесью специй и порошка чили, перец, и корица) «2-Way» (перец чили и спагетти) «3-Way» (перец чили, спагетти и сыр) «4-Way» (перец чили, спагетти, сыр и лук) «5-Way» (перец чили, спагетти, сыр, лук и фасоль)
Последний шанс Слима	Сиэтл, Вашингтон	Турция и чили с белой фасолью (фарш из индейки, жареные серрано, халапеньо, красный и зеленый сладкий перец, измельченный чеснок, лук со смесью специй из черного перца, копченой паприки, порошка анчо чили, тмина, шалфея и чесночной соли, куриного бульона и белой фасоли), "Brisket & Bean Chili" (Texas Red -стайл чили с фасолью)
Закусочная White Knight	Сент-Луис, штат Миссури	"Super Slinger" (картофельные оладьи, котлета для гамбургеров, яйца, американский сыр, намазанный говяжьим перцем чили и тушеные овощи сверху)
Зависимость от перца чили	Западный Голливуд, Калифорния	"Ямайское золото" (Вяленая курица Чили - куриный фарш, чеснок, корица, имбирь, хабаньерос, халапеньо и Тайский перец чили ), "Случайное возгорание" (жареное мясо базовый перец чили с чипотле, серрано, тайским перцем чили и призрачным перцем), «Мауи Вауи» (перец чили с Лук Мауи )
Сарай	Санта-Фе, Нью-Мексико	"Санта-Фе Грин" (Чили Верде Кон Папас) («Зеленый чили с картофелем» - свинина тушеная, «Сандиа» жареная Нью-Мексико, чили, чеснок, свиная основа и пюре из халапеньо и картофель)

Пищевой рай: Самые мужественные рестораны 2 (2012)

• Примечание: Эта серия вышла в специальном эфире 21 ноября 2012 года.
• В приведенном ниже списке представлены 9 финалистов региональных конкурсов Журнал мужского здоровья с Конкурс "Самые мужественные рестораны Америки 2012".
• Участники должны попасть в одну из девяти основных категорий: стейк-хаус, пивной бар, бургерная, пиццерия, сэндвич-магазин, приключенческая еда, хижина с морепродуктами, подставка для тако и барбекю.

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Стейк-хаус скотовода	Фабенс, Техас	Влажный Говядина ангус стейки с секретом натертые специями чили, приготовленные на встроенном стальном гриле, «Ковбой» (2 фунта стейка), 4 фунта стейк на косточке и портье стейки подаются с печеным картофелем, запеченной фасолью, ананасовой капустой, кукурузой в початках и домашним хлебом. Копченые полуторки из говяжьих ребрышек.
Snake River Brewing Co.	Джексон-Хоул, Вайоминг	«Рупер» (кайенский перец & горчичный порошок натереть специями грудинка, тушенная в смеси яблочного сидра и пива, бекона и хрена, уложенная между двумя домашними булочками с маслом. Бургеры из лося и речная форель.
Мясник и бургер	(Северная сторона) Чикаго, Иллинойс	Мясник и самодельные гамбургеры. Бургеры из дичи (бургеры из лося и бизона). Prime Blend Beef Burgers - «Chicago Steakhouse Style» (6 унций 100% говядины высшего качества, приправленные на заказ, приготовленные на углях, поджаренные булочки и заправленные любой из 15 начинок домашнего приготовления)
Burt's Place	(Нортсайд) Чикаго, Иллинойс	Создай свой собственный стиль Чикаго глубокая пицца с фирменной карамелизованной корочкой в ​​сковороде. (1-фунтовая чугунная сковорода с тестом, цельномолочной моцареллой, томатным соусом, колбасой и грибами)
Каца Деликатесы	(Нижний Ист-Сайд) Нью-Йорк, Нью-Йорк	Ручной работы пастрами рассола и коптили в течение трех дней в порошке из соли, перца, чеснока и лука и кориандр тереть. "пастрами на ржи "с горчицей и Солонина бутерброд с полукислыми огурцами, суп из мацы с шариками, хот-доги на гриле и Knishes.
Incanto	Сан - Франциско, Калифорния	Приключенческие блюда (утиные яички, козьи глазные яблоки и голова ягненка, покрытая луком и мятой), "Odd & Ends" (специальные предложения на доске "Божье масло" -Костный мозг, позвоночник тунца, спагетти из свиной кожи и говяжий язык)
Ресторан Mabel's Lobster Claw	Кеннебанкпорт, Мэн	4½ фунта омаров. "Lobster Savannah" (1 1/4 фунта лобстера, фаршированного креветками и гребешками в соусе "Ньюберг" - масло, мука, половина и половина, херес и перец, покрытые выдержанным проволоне, жареными зелеными и красными перцами, тертым пармезаном сыр запеченный в духовке) Роллы с лобстером и очищенный лобстер в стиле «ленивый».
Hankook Taqueria	Атланта, Джорджия	Отчасти корейское кафе и отчасти такерия. Тако из говядины по-корейски барбекю (говядина, маринованная в соевом соусе, ананасовом соке и сахаре, нарезанный лук, острый соус и кунжутно-соевый салат в мягкой мучной лепешке) Кунжутный картофель фри с хлопьями красного перца и "пибим-боп "(острая говядина поверх белого риса с жареным яйцом)
Барбекю и кейтеринг в Оклахоме Джо	Канзас-Сити, Канзас	Победитель в номинации "Самый мужественный ресторан Америки". «Burnt Ends» (концы говяжьей грудинки после 19-часового копчения) «Z-Man Sandwich» (грудинка медленного копчения и сыр проволоне, покрытые двумя хрустящими луковыми кольцами на рулетике Кайзер) «hog-O-Maniac» (тушеная свинина, копченая свиные ребрышки и свиная колбаса с техасскими тостами и солеными огурцами)

Сэндвич-рай 2: Верхняя кора (2012)

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Гастроном на 28-й улице Джимми и Дрю	Боулдер, Колорадо	«Любимый Джимми» (Сэндвич с рубеном - солонина, швейцарский сыр и квашеная капуста, посыпанные Тысяча островов между двумя латкес (картофельные оладьи) вместо ржаного хлеба с маринованным огурцом и капустой по-чикагски), «Drew's Favorite» (сэндвич с мясным рулетом с карамелизованным луком, острым чеддером, салатом и помидорами с русской заправкой), «Ковбой» ( бутерброд с ростбифом с чеддером, салатом из капусты и красным луком, покрытый соусом барбекю), «Спудник» (горячая пастрами и солонина на ржи с плавленым швейцарским сыром, покрытый капустой, картофелем фри и русской заправкой)
Бутерброды Jerry's, спиртные напитки и музыка	Чикаго, Иллинойс	"Jerry's B.L.T." (пахта, острый соус и кукурузная мука, жареные зеленые помидоры, два ломтика яблочного бекона и два ломтика Бентона Бекон кантри Теннесси, белый американский сыр, салат айсберг и руккола между Хала хлеб покрытый майонезом и Кристалл острый соус Луизиана ), "Диего А." (стейк, авокадо, сыр на булочке с кренделем, залитой сырным соусом), "Miles S." (индейка, моцарелла и клюквенный соус на мультизерновой булочке), "The Zippy" (жареный сырный бутерброд с грибами портобелло, базиликом, перцем халапеньо и жареным луком)
Подмагазин Белого дома	Атлантик-Сити, Нью-Джерси	«Дом подводных лодок» - «White House Special» (2 фунта, 2,5 фута длиной подводный сэндвич с тертым салатом, сыром проволоне, итальянской болонью, Capicola и Генуэзская салями, лук, помидоры, нарезанный кубиками итальянский перец, посыпанный орегано и маслом на свежеиспеченном итальянском хлебе), "Six Foot Sub for the Stars" (итальянская субмарина)
Ресторан Матери	Новый Орлеан, Луизиана	«Лучшая запеченная ветчина в мире» - «Ferdi Special» (запеченная глазированная копченая ветчина и ростбиф по'бой с нашинкованной капустой и солеными огурцами, покрытых 6 унциями «мусора» - тертого ростбифа, тушенного в говяжьем бульоне и подливе)
Бутерброды с разделочной доской	Тарзана, Калифорния	"Бентли" (¼ фунта приправленного филе миньона, покрытого майонезом с беконом (нарезанный бекон, жир с бекона и черный перец), крошки сыра с голубой плесенью, жареный лук и шпинат на свежеиспеченном чиабатта хлеб подается с домашними картофельными чипсами), «Сэндвич на ужин с индейкой» (индейка с темным и белым мясом, фарш, сушеная клюква и жареный лук на хлебе на закваске, подается с подливкой), «Сэндвич с жареным картофелем» (тушеная говядина внутри выдолбленного хлеб чиабатта с картофельным блинчиком), «Закуска» (3 бутерброда в 1 - 2 фунта B.L.T. с 4 ломтиками бекона, салатом, помидорами, 2 котлетами для гамбургеров, 2 яичницами и 2 сырами на гриле)
Сэндвичи со стейком Морретта	Скенектади, Нью-Йорк	Сэндвичи со стейком в филадельфийском стиле королевского размера - King Size (6 унций тонко нарезанной говядины рибай с тремя разными видами сыров, жареный лук, грибы и перец, покрытые фирменным соусом маринара на булочке из 8 унций стейка, подаваемой с двойным -жареный картофель фри с соусом), "шведский стол" начинок для сэндвичей со стейками
Международные бутерброды Хуана Мона	Хьюстон, Техас	21 "Juanwiches" - "# 14 San Diego" (красный винный уксус, цитрусовые с оливковым маслом и маринованная говядина с чесноком, плавленый чеддер и сыр Оахака, жареный красный картофель, помидоры, лук, авокадо и раджас халапеньо, покрытые майонезом Пико де Галло и сальса верде на масле болильо хлеб), «# 20 Иерусалим» (Шаурма курица с пряностями, помидоры, лук, листья салата в сливочном соусе фета на белом хлебе), "# 17 Venice" (спагетти, салями, сыр проволоне, лук-гриль, посыпанный сметаной на багетном хлебе), "# 8 Paris" (ветчина, бекон и помидоры, покрытые горчицей на французском хлебе), "# 18 Houston" (говядина, колбаса, жареный лук, заправленный соусом барбекю по-техасски на хлебе болильо)
Ресторан Cosy Corner	Мемфис, Теннесси	Болонский сэндвич (толстая нарезанная жареная говядина, приготовленная на гриле, американский сыр, покрытый капустой капусты и соусом барбекю на поджаренной булочке), нарезанный сэндвич со свининой барбекю

Рай мясного рулета (2012)

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Datz Delicatessen	Тампа, Флорида	Четыре сыра (острый чеддер, фонтана, копченая гауда и Velveeta ) и макароны с сыром бекон, фаршированные в мясной рулет весом в один фунт (сделанный из нарезанного кубиками лука и зеленого перца, кетчупа, желтой горчицы, соли, черного перца, яиц и соленых крекеров), покрытый кетчупом и подаваемый с картофельным пюре и зеленый горошек
Нептун Закусочная	Ланкастер, Пенсильвания	"Meat Loaf Stacks" (три ломтика мясного рулета высшего сорта, заправленные говядиной и куриной основой, луком, кетчупом, острым соусом, A1 соус, овсяные хлопья, порошок чили и петрушка, смешанные с яйцами и панировочными сухарями, запеченные и приготовленные на гриле, подаваемые с картофельным пюре, с соусом из грибов и лука и сырным соусом чеддер и покрытые обжаренными луковыми кольцами)
Связь с пралине	Новый Орлеан, Луизиана	Приправленный каджуном мясной рулет (говяжий фарш, смешанный с каджунскими специями, нарезанным луком, зеленым перцем и французским хлебом) подается с картофельным пюре с подливкой и зеленой фасолью или кукурузным хлебом и сладким картофелем.
Компания барбекю	Феникс, Аризона	Мясной рулет BBQ (пекан и мескитовый -копченый, приготовленный на гриле и под соусом фарш из свинины и говядины с добавлением секретных специй, ребрышки, Анчо перец чили и домашний соус BBQ), "Smokey Chipotle Cheese & Bacon Meat Loaf"
Suppenküche	Сан - Франциско, Калифорния	Традиционный мясной рулет в немецком стиле (свиной фарш, говядина и телятина, смешанные с пюре из моркови, лука и чеснока, петрушки, яиц, горчицы, кетчупа Табаско и Вустершир соус фаршированные сваренными вкрутую яйцами, завернутые в бекон и заправленные луковым соусом, подаются с картофельным пюре на стороне)
Ржаное американское бистро	Бруклин, Нью-Йорк	Сэндвич с мясным рулетом (фарш, говядина, телятина и утиное мясо, смешанные с ветчиной, тушеные протечки, лук и грибы портобелло, яйца, домашние панировочные сухари тамариндовый соус барбекю, молотый тмин, паприка, черный перец, соль, чесночный порошок, порошок чили, кайенский перец и сушеный тимьян, запеченные и задушенные с домашней подливкой, выложенные на фризе с хрустящим луком пахты между французским хлебом)
Buck's Grill House	Моав, Юта	Булочка с мясом буйвола (2,5 фунта молотого мяса буйвола и 0,5 фунта свинины, смешанные с нарезанным кубиками луком, морковью и красным перцем, поджаренными панировочными сухарями, соусом барбекю и яйцами, запеченными в буханке, затем обжаренными на гриле и покрытыми домашним луковым соусом, подаваемым с картофельное пюре и овощное месиво)
Пекарня Meatloaf	Чикаго, Иллинойс	Кексы с мясным рулетом - «The Mother Loaf» (говяжий фарш, свинина и телятина, смешанные с луком, сельдереем и красным перцем, кетчупом, горчицей, яйцами, Вустерширским соусом и смесь крекеров и овсянки, запеченные в формах для кексов, покрытые пюре из картофеля Юкон Голд, как глазурь подается с демиглас ), "Herby Turkey" (Кекс из фарша из мяса индейки, посыпанный начинкой и клюквенным соусом)

Поездка через рай (2012)

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Пастрами и бургеры из Лос-Анджелеса Сэмми	Лас Вегас, Невада	"The Pastrami Burger" (1/4-фунтовый бургер, покрытый 1/2 фунта пастрами, сыр проволоне, соленые огурцы и желтая горчица), «Зомби-бургер» (стопка из 3 говяжьих котлет, сыр, горячие линки, бекон и 2 луковых кольца), «Чипотл-бургер» (с сыром, картофелем фри, беконом, острым кетчупом и жареное яйцо), "502 Mega Meal" (фунт картофеля фри, 1/2 пастрами, чили, стейк рибай и сыр, покрытые перцем халапеньо и жареным луком)
Оригинальные всемирно известные гамбургеры Tommy's	Лос-Анджелес, Калифорния	Double Chili Cheeseburger (две котлеты из говядины 80/20, покрытые специями чили, сыром, помидором, солеными огурцами, нарезанным луком и желтой горчицей на поджаренных булочках)
Магазин Тако Роберто	(Ocean Beach ), Сан-Диего, Калифорния	"Калифорнийское буррито" (соль, перец и чеснок приправленные жареное мясо говядина, картофель фри, сыр, сметана и гуакамоле, фаршированные гигантскими поджаренными лепешками), Rolled Tacos (обжаренные во фритюре кукурузные лепешки с гуакамоле, сметаной и сыром)
DBC Бар и Гриль (Кафе Дайкири Бэй)	Новый Орлеан, Луизиана	Проезд через Дайкири - Пина Колада, "Банановая банши" (крем де какао и ром), «Шоколадный поцелуй» (шнапс и крем-де-какао), «Особый дом» - комбинация «Островных цитрусов» (апельсиновый кюрасао, 151 ром, 190 вечно ясный, & трипл Сек ) И "Сок джунглей" (190 и водка )
Компания 7 BBQ	Энглвуд, Огайо	Шашлык, приготовленный на медленном огне, - сэндвич со свининой, свиные ребрышки и копченая говяжья грудинка, фирменные соусы - «Лейтенант Танги» (густой острый соус для барбекю в стиле Канзас-Сити), «Комиссар Бернс» (горячий соус для барбекю в техасском стиле), "Чиф Смоки" (соус барбекю с ароматом дыма)
Восход Бисквит Кухня	Чапел-Хилл, Северная Каролина	Проездной завтрак - курица и бисквит с чеддером (жареная куриная грудка, сыр чеддер между масляным печеньем из пахты), яичная колбаса и сырное печенье.
Уютный въезд для собак	Спрингфилд, Иллинойс	«Уютный пес» - Корн-дог (хот-доги из кукурузной муки в тесте из говядины, обжаренные в горячем масле, подаются с кетчупом или желтой горчицей), домашний перец чили, знаменитый уксус и соленый картофель фри ручной работы
Maid-Rite Drive-In	Де-Мойн, Айова	«Maid-Rite» (сэндвич с сыпучим мясом - мерная ложка говяжьего фарша из Омахи, покрытая американским сыром, солеными огурцами, нарезанным луком, кетчупом и желтой горчицей между булочками на пару, подается с домашними картофельными чипсами), «Cheese-Rite» (с белым сыром чеддер) "Blue-Rite" (с голубым сыром на чиабатта булочка), "Rare-Bit" (с мраморной рожью и соусом из белого сыра чеддер)

Рай хот-догов 2: Недостающие звенья (2013)

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Hillbilly Хот Доги	Лесаж, Западная Вирджиния	"The Home Wrecker" (1 фунт 3½ дюйма длиной полностью обжаренный во фритюре говяжий хот-дог, покрытый соусом хабаньеро, сырным соусом начо, халапеньо, жареным луком и перцем, острым соусом чили, капустным салатом, листьями салата, помидорами и тертым сыром на поджаренной булочке), «Egg Dog» (покрытый соусами habañero и сыром и жареным яйцом), «Taco Dog» (покрытый перцем чили, салатом, помидорами и тертым сыром), «Pepperoni Dog» (покрытый перцем халапеньо, горчица, капустный салат, пепперони и тертый сыр), "Junkyard Dog" (покрытый желтой горчицей и капустным слоем), "Buckeye Dog" (покрытый перцем чили и кетчупом), "Nacho Dog" (покрытый сыром начо, чили и халапеньо )
Хот-доги Джина и Джуда	Чикаго, Иллинойс	Венская говядина "Red Hots" (два хот-дога, отварные из говядины, посыпанные желтой горчицей, соусом, луком, острым перцем и свежесрезанным дважды жареным картофелем фри на булочке на пару)
Американский Кони-Айленд против. Лафайет Кони-Айленд	Детройт, Мичиган	*Американец - «Кони Дог» Дирборн колбаса 90% говядина 10% свинина в кожуре ягненка на гриле хот-дог, заправленный секретными пряностями в греческом мясном соусе чили, бельгийская горчица, нарезанный лук видалия на булочке на пару *Лафайет «Кони Дог» - хот-дог с секретным греческим острым соусом чили, желтой горчицей и испанским луком на булочке на пару)
Новейший обед	Скенектади, Нью-Йорк	"Мичиганский" (Кони-айленд хот-доги – Белый орел марка на гриле без оболочки сосиски, мясной соус чили с паприкой, чесночным порошком и 7-ю разными секретными специями, желтой горчицей и нарезанным луком на паровой булочке)
Хот-доги Свисток	Ниагарский водопад, Нью-Йорк	Whistle Pig (хот-дог из свинины и говядины без кожи, завернутый в бекон, обжаренный во фритюре и задушенный фирменным сырным соусом, приправленный красным перцем или укропом, горчицей или кетчупом, халапеньо, луком или квашеной капустой на поджаренной булочке) подается с «Хвостом свиньи» Фри (тонко нарезанный картофель фри), "Путин "(Картофель фри по-канадски, посыпанный сырным творогом и подливкой)," Bruno's Reuben Dog "(хот-дог, покрытый швейцарским сыром, солониной, заправкой" Тысячи островов "и квашеной капустой)
Хот-доги по-собачьи	Аламеда, Калифорния	"Doggyzilla" (жареный на пару хот-дог или колбаса, покрытый азиатским мясом, тертыми водорослями, васаби майонез и соус терияки на булочке), «Умай» (хот-дог, задушенный японским майонезом, соусом терияки, маринованным редисом и водорослями), "Бан Ми "(хот-дог с кинза, тертая маринованная в уксусе морковь и диакон и Соус Шрирача ), "Kimchi Pyro" (острая горячая ссылка, увенчанная Кимчи, острый майонез и огурцы), «Dirty South» (хот-дог с перцем чили, сыром и луком), «All-American» (покрытый капустой, сыром, беконом и соусом барбекю), «Nut & Jelly» (покрытый Chex хлопья, арахисовый соус, желе и мюсли)
Hot Diggity	Филадельфия, Пенсильвания	"Сиэтл Гранж" (хот-дог из говядины на гриле с чесночным сливочным сыром, луковой соломкой, нарезанными помидорами и зеленым луком на свежеиспеченной поджаренной булочке), "Windy City" (Хот-дог по-чикагски ), Texas Hold 'Em (хот-дог в беконе, сыр, зеленый лук и соус для барбекю), Bronx Bomber (хот-дог со сладким карамелизированным луком, острой горчицей и квашеной капустой), Desert Dog (горячее по-мексикански собака, покрытая красным луком, кинзой, помидорами и жареными полосками тортильи), "Big Kahuna Dog" (хот-дог в гавайском стиле с ананасом, луком и помидорами), "Fiesta Dog" (покрытый гуакамоле, салатом и помидорами), "Philly Surf and Turf" (хот-дог в обертке из рыбного пирога, обжаренный во фритюре, посыпанный перцем по-амишски)
Ла Перрада де Эдгар	Майами, Флорида	«Дом колумбийских хот-догов» - «Колумбия» (посыпанный ананасом, майонезом, картофельными палочками и перепелиным яйцом) «Эдгар Специальный» (десертный хот-дог, покрытый взбитыми сливками, сухофруктами, ананасом и клубничным соусом), «Супер» Эдгар »(с креветками и крабом),« Чилийский »(хот-дог, покрытый гуакамоле и помидорами),« Аргентина »(с яйцом, моцареллой, кетчупом и майонезом),« Венесуэльский »(с капустой и острым острым соусом) , "Бразильский" (с картофельным пюре, луком и кукурузой)

Свиной рай (2013)

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Ресторан Silver Skillet	Атланта, Джорджия	Country Ham Steak (ветчина на косточке, маринованная в коричневом сахаре, паприке и соевом соусе, подается с подливка с красными глазами и крупы), стейк из ветчины, жареные свиные отбивные.
Смитфилд Инн Ресторан и Таверна	Смитфилд, Вирджиния	Всемирно известные рулетики из ветчины Smithfield (тонко нарезанные Smithfield Country Ham на бисквите из сладкого картофеля с маслом), Pork & Apples (тушеные толстые свиные рульки с карамелизированными Бабушка Смит яблоки и спаржа с зеленым перцем велут ), Свиные крылышки (жареные маленькие свиные рульки в домашнем соусе для крылышек)
Ox Yoke Inn	Амана, Айова	Мясной магазин и коптильня Амана продукты из свинины / ветчины - Свиные отбивные с медом и яблоком (маринованные в яблочном сидре, меде, перце, чесночном порошке, лимонном соке и соевом соусе, обжаренные на углях до совершенства), Копченые свиные отбивные, Ягерский шницель (котлета из свинины в крекере, обжаренная на масле покрытый грибной подливкой и подается с Шпецель )
Кухня Ника	Хантингтон, Индиана	Всемирно известный сэндвич со свиной вырезкой в ​​панировке (4 унции свиной корейки, замаринованной в пахте, яйцах и муке, панированные в Соленый крекер крошки и обжаренные во фритюре слоями на 5-дюймовой булочке с листьями салата, луком и помидорами, подаются с картофелем фри, нарезанным морщинами)
Ресторан Пуэрто Сагуа	Майами, Флорида	Пернил Асадо (тушеная свиная лопатка, натертая солью, нарезанным кубиками чесноком и маринадом мохито, приготовленным с уксусом, кислым апельсином, чесноком, солью и орегано, обжаренным в течение 2 1/2 часов, измельченным и покрытым обжаренным белым луком и соусом мохито), Масас де Пуэрко Фритас (обжаренные кусочки свиной отбивной, замаринованные в лавровом листе, соли, чесноке, перце и лимонном соке, обжаренные во фритюре и посыпанные луком), Кубано »(прессованный сэндвич со свининой с сыром, солеными огурцами и горчицей),« Медианоче »(полуночный кубинский сэндвич с сыром и свининой на яичном хлебе)
Коптильня Woodshed	Форт-Уэрт, Техас	Целый поросенок, засоленный в ванне из хлопьев чеснока и чили, натертый гуахильо чили положить на дровяной вертел из мескитового дерева - Тако со свининой (5 унций свинины, лайма, тортильи и сыр котия подается с "salsa curda", приготовленной с халапеньо, белым уксусом и соусом, и "salsa madre", приготовленной с поджаренным красным луком и орегано), свиными ребрышками (свиные ребрышки)
Али'и Луау @ Полинезийский культурный центр	Оаху, Гавайи	Свинина калуа («пуаа» или целая свинья, фаршированная раскаленными камнями лавы, приготовленная в течение 7 часов в Иму затем измельчить и положить в буфет)
Кочон Каджунская южная кухня	Новый Орлеан, Луизиана	Cochon в переводе с французского означает «свинья» - тушеные свиные щеки (приправленные солью и перцем, обжаренные в свином сале, подаются с кукурузной крупой и обжарены с грибами), «Boudin Balls» (жареная свиная колбаса с маринованным перцем)

Рай с фрикадельками (2013)

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Марони Кухня	(Лонг-Айленд ) Нортпорт, Нью-Йорк	"Знаменитые фрикадельки бабушки Марони" (фунт молотого цыпленка, тертый лук, свежий чеснок, натертый Пекорино Романо сыр, свежий базилик, домашние панировочные сухари, яйца и молоко, запеченные в духовке и поданные с Соус Помодоро со свежим базиликом и сыром романо над спагетти)
Фрикадельки	Нижний Ист-Сайд, Нью-Йорк, Нью-Йорк	Фрикадельки по индивидуальному заказу (четыре фрикадельки из говядины, приготовленные из фарша, соли, хлопьев чили, семян фенхеля, свежего орегано и петрушки, черствые нарезанные кубиками багеты, яйца и сыр рикотта с соусом и пастой на ваш выбор и подается с фокачча хлеб в миске)
Marabella Meatball Co.	Филадельфия, Пенсильвания	Создайте свой собственный фрикадельки - традиционный сэндвич с фрикадельками (говяжьи фрикадельки из фарша, свежей зелени, сыра пармезан и домашних панировочных сухарей, томатного соуса и растопленной проволоне на поджаренном длинном булочке)
Ресторан Бартолини	Мидлотиан, Иллинойс	"Bartolini Meatball" (всемирно известные говяжьи фрикадельки, приготовленные из пропитанного хлеба Turano, поданные с "красным соусом") 10-фунтовый подводный сэндвич с фрикадельками (5 фунтов фрикаделек, покрытых 1 фунтом красной подливки (томатного соуса), сладкий перец, и моцарелла запеченная в духовке)
Фрикадельки Томболини	Томбол, Техас	«Лучшие фрикадельки в мире» - «Beef Ball» (измельченная свежая петрушка из ангусского чака, тертый сыр пармезан и другие секретные специи) - «Texan Meatballs» (жареные во фритюре фрикадельки из говядины, покрытые техасским соусом rossa (томатный соус с соусом для барбекю) ) обслуживается феттучини макароны)
Шведский ресторан Эла Джонсона	Сестра Бэй, Висконсин	Шведские фрикадельки - (100% говяжий фарш, соль, сахар, яйца и фрикадельки из шведского хлеба лимпа в традиционной шведской говяжьей подливке, подаваемые с брусничный соус )
Somethin 'Else Cafe	Новый Орлеан, Луизиана	«Шарики Будена» (фрикадельки по-каджунски, сделанные из колбасы Будена, фаршированные свининой, рисом и кайенским соусом, сформированные, обжаренные в панировочных сухарях и обжаренные во фритюре, подаваемые с секретным соусом из майонеза, кетчупа, горчицы, острого соуса, Вустершир соус и специи каджун)
Итальянский ресторан Lavo @ Палаццо Резорт и Казино	Лас Вегас, Невада	Фрикаделька за фунт (двойная запеченная фрикаделька из говядины Кобе, свинины и телятины, смешанная с сушеными специями, яйцами, белым хлебом, карамелизированным белым луком и куриным бульоном, задушенными в рагу соусом и взбитой рикоттой, покрытой пекорино сыр, петрушка и оливковое масло, поданные в вашей личной чугунной сковороде)

Рай для пиццы 2: Другой кусок (2013)

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Пицца Тони Наполетана	Сан - Франциско, Калифорния	«Пицца Маргарита» - (томатный соус Сан-Марцано с морской солью, свежим базиликом и свежей моцареллой fior di latte, покрытый оливковым маслом первого отжима, запеченный в кирпичной печи на дровах) «Белый пирог» (пицца с моллюсками и чесноком) », Калифорния »(пицца с моцареллой, сочетание перца Калабрезе и Сорано, карамелизированный жареный лук, нарезанный вручную Сыр Пьяве и мед Северного пляжа)
Пицца Grinder's	Канзас-Сити, штат Миссури	"Chili Bomb Pie" (секретный красный соус, три смеси сыра и пепперони, покрытые tater tots, чили, Сырный Whiz и зеленый лук в центре пирога), «Le Hog» (белый соус, сыр, кусочки бекона, канадский бекон, колбаса, ветчина и мясо гамбургера), «Philly Cheese Steak» (красный соус, моцарелла, сырный бифштекс, банановый перец , лук, грибы и проволоне), «Бенгальский тигр» (пицца с индийским вкусом и зеленым соусом песто, покрытая курицей тандори, крабовым мясом, сердца пальмы и кинза)
Тотонно Пиццария Наполитана	Кони-Айленд, Нью-Йорк	В стиле Нью-Йорка пицца на тонком тесте (20-дюймовая пицца, приготовленная с секретным домашним томатным соусом, свежей моцареллой и оливковым маслом, импортированным из Италии)
Пиццерия Mulberry Street	Беверли-Хиллз, Калифорния	Пицца на тонком тесте по-бруклински (тесто на манхэттенской воде, знаменитый томатный соус и свежие ломтики моцареллы, покрытые секретными специями), половину лазаньи и половину пиццы ригатони
Пицца Бо Джо	Айдахо-Спрингс, Колорадо	Пицца в стиле Колорадо - «Горные пироги» (14-фунтовые пироги, приготовленные из 7 фунтов теста с плетеной корочкой, 2½ фунта сыра моцарелла, колбаса, зеленый перец и пепперони), «Комбо» (томатный соус, сыр, лук, зеленый перец, грибы, колбаса и пепперони) "Dude Ranch Pie" (соус ранчо, бекон, помидоры, курица и два вида сыров) Неразделанную корочку на десерт полить медом!
Фонг Пицца	Де-Мойн, Айова	"Crab Rangoon Pizza" (сливочный сыр, краб, моцарелла и сыр азиаго с зеленым луком и обжаренными вонтонами или хрустящими креклинами, сбрызнутыми сладким соусом чили), «Тайская пицца с курицей», «Пицца с курицей Кунг Пао»
Пизанос Пицца и паста	Чикаго, Иллинойс	Пицца с глубоким блюдом в чикагском стиле - «Rudy Special» (тесто толщиной 2 дюйма, тесто ручной работы, кусочки свежего цельномолочного сыра моцарелла, специально приготовленные колбасы и грибы, запеченные в состаренных чугунных сковородах), пицца на тонком тесте «Чикаго»
Доктора пиццы	Ла Кросс, Висконсин	Пикантная пицца - «Фрейдистская капуста» (колбаса, квашеная капуста и сыр чеддер), «Док Холидей» (с начинкой из индейки, подливкой и сыром чеддер), «Док Мак» («Пицца в стиле Биг Мак, приготовленная с Тысячи островов» соусом, говядиной, солеными огурцами, луком, сырами моцарелла и чеддер и с салатом), десертная пицца - «Арахисовое масло и M&M Пицца »(сливочное арахисовое масло, покрытое M & M's),« Пицца с чизкейком Freedom »(покрытая красным [клубникой], белым [сливочным сыром] и синей [черникой]), Dr. Sam's German Chocolate Cake Pizza »(шоколадная корочка пиццы, покрытая карамельным соусом, покрытая шоколадной стружкой, орехами и кокосом)

Рай для жареной курицы (2013)

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Обеденный дом Клаудии Сандерс	Шелбивилль, Кентукки	Kentucky Fried Chicken (секретные травы и специи, натертые, пропитанные, панированные и обжаренные во фритюре, подаваемые с деревенскими блюдами, такими как кукурузный пудинг, тушеные помидоры, устрицы, картофельное пюре, запеканка из шпината, свекла и печеные яблоки)
Всемирно известная курица Bon Ton	Хендерсон, Кентукки	Всемирно известная жареная курица (маринованная, посыпанная мукой, приготовленная во фритюре свежая курица с пряностями, маринованная, посыпанная мукой, подается с мелко нарезанным картофелем фри, луковыми кольцами, капустой капусты или картофельным пюре с подливой)
Пайн Стейт Бисквитс	Портланд, штат Орегон	Fried Chicken-and-Biscuits - "The Reggie Deluxe" (Жареный цыпленок, приготовленный с Техас Пит острый соус, секретная смесь специй, покрытая сухой смесью муки и черного перца и обжаренная во фритюре, два ломтика толстого бекона и американский сыр на пахте бисквита, покрытые жареным яйцом и колбасной подливкой), «МакИсли» (Жареный цыпленок с чикле (чипсы из соленого укропа), горчица на косточках и местный мед поверх бисквита)
Американский кекс	Сан - Франциско, Калифорния	«Red Velvet Fried Chicken» (3 кусочка несладкой маринованной курицы, пропитанной краснобархатный пирог тесто, обжаренное во фритюре в домашней красной бархатной панировке, подается с картофельным пюре из сливочного сыра и лепешкой, настоянной на какао)
Дом Роско с курицей и вафлями	Лос-Анджелес, Калифорния	"Chicken & Waffles" - (4 кусочка жареной курицы с секретом, обжаренные на чугунной сковороде, 2 вафли по секретному рецепту, подаются с маслом и кленовым сиропом), The Herb Special (жареный цыпленок, обжаренный в соусе и 2 вафли)
Цыпленок Дины	Лос-Анджелес, Калифорния	«Жареный цыпленок по оригинальному рецепту» (обжаренный в муке, травах и специях, затем обжаренный под давлением и поданный с гарниром из их знаменитых блинов)
Горячая курица принца	Нашвилл, Теннесси	«Горячий цыпленок» (жареный цыпленок с приправами и специями, подается с мелко нарезанным картофелем фри, пикантными солеными огурцами и белым хлебом)
Горячий цыпленок на 400 градусов	Нашвилл, Теннесси	«Горячий цыпленок» в стиле Теннесси (обжаренный во фритюре и задушенный цыпленок в очень остром и густом секретном остром соусе, подается на двух ломтиках белого хлеба). Различные степени приправы (100 градусов - мягкий, 200 градусов - средний, 400 градусов - горячий! )
Кафе Жака-Имо	Новый Орлеан, Луизиана	Жареная куриная тарелка (хрустящая курица во фритюре, маринованная в соли и перце, взбитая на яичной ванне и покрытая глубокой мучной смесью, посыпанная петрушкой и солеными чипсами)
Занятое пчелиное кафе	Атланта, Джорджия	"Southern Cookin" - Down Home Fried Chicken (посоленная, посыпанная мукой и приправленная курица, обжаренная во фритюре в арахисовом масле, подается с пища для души стороны любят капуста зелень, запеченная фасоль и картофельное пюре)

Рай еды для души (2013)

Ресторан	Место расположения	Специально (ы)
Ресторан Сильвии	Гарлем, Нью-Йорк	"Sweet & Sassy Ribs" (полная каша из приправы из свиных ребрышек, натертых, маринованных и приготовленных в уксусе в фирменном сладко-дерзком соусе для барбекю, подается с черным горошком и мак-н-сыром или кукурузой и картофельным пюре) Всемирно известная жареная курица ( маринованное и приправленное мясо и темное мясо в панировке и во фритюре, задушенное в говяжьем соусе, подается с крупа )
Чайная Мэри Мак	Атланта, Джорджия	"Georgia Peach Cobbler" (свежие персики, задушенные домашним коричневым сахаром, соус из мускатного ореха и корицы, покрытый цукатами, подается Согласно моде ), «Южный особенный» (3 основных блюда, включая мясной рулет, курицу и пельмени, жаркое из свинины, деревенский жареный стейк, жареная индейка и запеченный или жареный цыпленок и 3 стороны, включая жареные зеленые помидоры, суфле из сладкого картофеля и томатный пирог)
Хьюстон, это еда для души	Хьюстон, Техас	Еда для души в кафетерии - бычьи хвосты (бычьи хвосты, приправленные солью и перцем, чесночным порошком и секретными специями, приготовленные с нарезанными овощами, задушенными в говяжьем соусе, подаются с фирменным макаронным сыром и кукурузной бородой)
Четырехсторонний ресторан Soul Food	Мемфис, Теннесси	Сом по-южному (острый в панировке из кукурузной муки, выращенный на ферме во фритюре, покрытый острым соусом и подаваемый с зеленью капусты, засахаренным бататом и кукурузным булочкой), пирог с лимонным безе, клубничный пирог и пирог из сладкого картофеля
Кухня Луизианы К-Пола	Новый Орлеан, Луизиана	Соул-фуд в каджунском стиле - "Chicken and Andouille Gumbo" (тушеный цыпленок и Андуй копченая колбаса со «святой троицей» из лука, зеленого болгарского перца и сельдерея, приготовленная в чугунной кастрюле 150-летней давности с куриным бульоном и темным ру подается с белым рисом), "Почерневший Луизианский барабан" (барабан рыба выдержанный и почерневший в чугунной сковороде с топленое масло с начинкой из кускового краба и сливочным маслом чипотле, подается с картофельным пюре и овощами), Cajun Джамбалая, Фаршированный краб из мягкого панциря
Кухня Марты Лу	Чарльстон, Южная Каролина	Всемирно известная жареная курица (приправленная солью, перцем и секретом, дважды посыпанная мукой, в кляре и во фритюре курица, подается с мак-н-сыром, фасолью и зеленью капусты) Окра Тушеное мясо (с помидорами, луком и ветчиной)
Кухня Мамы Дип	Чапел-Хилл, Северная Каролина	«Традиционная деревенская кухня» - Читлины (обжаренные во фритюре, на сковороде или отварные свиные кишки, заправленные уксусом, солью и измельченными хлопьями из красного перца), жареные свиные отбивные, жареный цыпленок, банановый пудинг
Кухня Фу-Фу	Феникс, Аризона	Африканская и карибская кухня - "Вяленая курица-барбекю "(маринованная и приготовленная на гриле куриная грудка с приправой для джеков, лук, Магги и секретный соус, подается с западноафриканским рисом «Волоф» или картофельным пюре и брокколи), «Фу-Фу» (липкое тесто из муки из батата и воды) »Эгуси Суп »(приготовленный из дыни, шпината, рак, козье мясо и говядина), "Поф-Пофс" (жареные во фритюре сладкие пончики по-джамикски из муки, сахара и масла)

Рай гастронома (2013)

Ресторан	Место расположения	Специально (ы)
Карнеги Дели	Нью-Йорк, Нью-Йорк	Пастрами на ржи (Один фунт приготовленной на пару пастрами с перцовой коркой, положенной на ржаной хлеб с горчицей и рассолом), Сэндвич с рубеном (солонина с квашеной капустой и плавленым швейцарским сыром поверх ржаного хлеба)
Деликатесы Молинари	Северный пляж, Сан - Франциско, Калифорния	Салями сэндвич (соленая итальянская салями домашнего приготовления, сыр проволоне с горчицей, майонезом, салатом, помидорами, луком и пеперонцинис между жестким итальянским роллом)
Canter's Delicatessen	Лос-Анджелес, Калифорния	"Fairfax Sandwich" (1/2 пастрами 1/2 Солонина на ржаном хлебе, подается с капустой капусты и маринованным огурцом, а также фирменными картофельными оладьями во фритюре)
Nate 'n Al Delicatessen	Беверли-Хиллз, Калифорния	«Маца Брей» (жареная маца с яичницей, обжаренной на топленом масле), яйца и копченая рыба, жареный бублик, сливочный сыр и лосось (копченый лосось)
Деликатесы Зингермана	Анн-Арбор, Мичиган	Corned Beef Reuben (тушеная солонина, квашеная капуста, швейцарский сыр поверх домашнего ржаного хлеба на гриле с русской заправкой) # 97 "Бойный бутерброд Lisa C's Brisket Sandwich (тушеная вручную говяжья грудинка в фирменном соусе BBQ на мягкой булочке, подается с кленовым деревом" -печеные бобы копченые)
Крамарчук Гастроном	Миннеаполис, Миннесота	«Комбинированная тарелка» (голубцы, фаршированные свининой и рисом, картофель Perogies, квашеная капуста, пять разных колбас на ваш выбор и рассол)
Кошерные деликатесы Рубина	Бруклин, Массачусетс	Горячий сэндвич с говяжьей грудинкой (запеченная и приготовленная со специальными приправами и соусом из кошерной говяжьей грудинки, нарезанной и подаваемой на булочке или ржаном хлебе), мясо Knishes, курица суп из мацы с шариками
Знаменитые деликатесы Голдберга	Сиэтл, Вашингтон	Five Pound Reuben (4 фунта солонины, 1/2 фунта квашеной капусты, 1/4 фунта плавленого швейцарского сыра на ржаном хлебе на гриле с русской заправкой, подается с картофелем фри и рассолом)

Жареный рай 3: Смазка - это слово (2013)

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Ozona Grill & Bar	Даллас, Техас	Жареный во фритюре стейк из курицы (дважды обжаренный), покрытый чили, сырным соусом или белым соусом, подается с картофельным пюре и тосты. Жареный перец чили с начинкой из креветок.
Sumo Grub	Беркли, Калифорния	Жареные во фритюре гамбургеры (в кляре темпура), покрытые жареным луком, помидорами, листьями салата и «Sumo Sauce» (тайский соус из базилика и чили), «Six Feet Under Challenge» (завершите 6 жареных во фритюре гамбургеров, жареные макароны и сырные шарики, жареные Twinkies, жареный Oreos с шестью разными соусами, взбитыми сливками и шоколадным соусом).
Ярмарка штата Айова	Де-Мойн, Айова	Основана в 1854 году. "Терки" (картофельные чипсы, обжаренные во фритюре), красный вельвет торт воронка с глазурью из сливочного сыра, немецкий шоколадный торт в форме воронки, покрытый глазурью и нарезанными орехами пекан. Концессии Dawg House: "Pickle Dawg" (1/4 ломтика маринованного укропа со сливочным сыром, обернутым вокруг ветчины или пастрами). Концессия Кэмпбелла: кукурузные доги с двойным беконом (хот-доги в беконе, обжаренные во фритюре в кукурузном кляре с кусочками бекона). Fyfe Concessions: Обжаренное во фритюре сливочное масло (½ стебля сливочного масла, обжаренного в тесте с корицей и сахаром, обжаренного на палочке и посыпанного сахарной пудрой).
Forcella	(Ист-Виллидж ) Нью-Йорк, Нью-Йорк	«Пицца фритте» (жареная во фритюре пицца на тонком тесте), «Монтанара» (обжаренное во фритюре тесто, томатный соус, сыр моцарелла и базилик), кальцоне во фритюре.
Dos Diablos	Чикаго, Иллинойс	"The Big Mel" (от 3,5 до 4 фунтов жареного во фритюре) чимичанга фаршированный говядиной, фасолью, двумя сырами и покрытый красным соусом и сыром) подается с черной фасолью и рисом.
Жареный пирог с арбаклом	Дэвис, Оклахома	Пироги во фритюре (яблоко, лимон, вишня, черника, персик, шоколад, ваниль, говядина, курица и овощи)
Пивной живот	Лос-Анджелес, Калифорния	Обжаренный во фритюре сыр (со свежеприготовленным сыром проволоне в кляре в темпуре, подается с соусом для макания маринара из базилика), острый жареный бекон и сыр чеддер, «Смерть от утки» (картофель фри, обжаренный на утином жире и покрытый утка конфи ), Сом и чипсы подаются в коричневом пакете, взбитом с солью)
Funnelicious	Гринвилл, Южная Каролина	Огромные 16-дюймовые пирожные с воронкой, покрытые сахарной пудрой, взбитыми сливками и шоколадом, обжаренные во фритюре Kool-Aid шарики, шарики из печенья во фритюре и чизкейк во фритюре.

Сырный рай (2013)

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Плавленый батончик и гриль	Кливленд, Огайо	Изысканные бутерброды с сыром на гриле, такие как «Биг Поппер», «Креветки восходящего солнца», «Влажный горячий цыпленок Баффало». Любимое блюдо: "Пармагеддон" (жареный бутерброд с сыром, фаршированный острым чеддером, водкой и обжаренным в яблочном уксусе луком и капустой, а также две картошки с сыром. вареники ) «Монте-Кристо» (жареный во фритюре бутерброд с сыром, фаршированный Кордон Блю -курица). "The Melt Challenge" (4 фунта жареного на гриле сэндвича с сыром с 13 разными сырами и тремя ломтиками хлеба, подается с полфунта нарезанного вручную картофеля фри и салатом из капусты на основе уксуса)
Squeeze Inn	Сакраменто, Калифорния	"Лучший гамбургер в городе": дом "Squeezeburger" или "Squeeze with Cheese" (говяжья котлета весом 1/3 фунта, приправленная солью, приготовленная на гриле с плоским верхом, и 1/4 фунта их сыра чеддер). «с солеными огурцами, помидорами и луком)» «Большая юбка» (дополнительный сыр) или «Мини-юбка» (немного сыра)
Домашняя комната Mac + сыр	Окленд, Калифорния	10 различных видов макарон и сыра, которые можно украсить беконом, овощами или крошками панко. "Trailer Mac" (основа бешамель из муки, масла, молока и соли, выдержанного сыра чеддер и пекорино, Хот-дог из говядины «Ниман-Ранч», лапша на локтях, посыпанная измельченными картофельными чипсами) Популярные тарелки: «Gilroy Garlic Mac» (фаршированная чесночно-сливочным маслом, копченая Гауда и острый сыр пекорино) и "Mexican Mac" (свиной чоризо, сыр джек, соус чипотле, кинза и намек на лайм)
MacBar	Сохо, Манхэттен, Нью-Йорк	12 изысканных макарон с сыром. Лидеры продаж: «Mac Lobsta '» (основа бешамель с коньяком, эстрагоном, солью и перцем, табаско, паста с локтями, бульон из лобстера, мэнский лобстер, покрытый белым чеддером и свежим чесноком), «Mac' Shroom» (сезонные жареные грибы и сыр маскарпоне, сбрызнутый трюфельным маслом), «Mac Quack» (домашнее конфи из утки, карамелизованный лук и сыр фонтина)
Ресторан Парфенон	Greektown, Чикаго, Иллинойс	Дом "Flaming Saganaki": первый ресторан, где в 1968 году начали фламбе. (Традиционная греческая закуска или "мезе" - толстая нарезка сыр кассери сделано из овечьего молока, окунут в смесь молока и яиц и посыпают мукой, затем обжаривают на оливковом масле и поджигают с добавлением бренди) Фирменное блюдо: пирог со шпинатом и сыром (тонкие листы теста филло, покрытые слоем смесь сыра фета и шпината, запеченная в духовке)
Плавильный котел	Таузенд-Оукс, Калифорния	Сырное фондю ресторан: 6 различных видов фондю, приготовленные из отмеченных наградами висконсинских сыров, подаются с деликатесными «ковшами», включая омаров, филе миньон и атлантического лосося. Самый популярный: «Бостонское светлое фондю с чеддером» (с пивом, беконом, небольшим количеством соуса табаско, немного треснувшим черным перцем, сыром чеддер и зеленым луком, подается с овощами и кубиками хлеба для макания)
Сырный магазин и таверна Баумгартнера	Монро, Висконсин	Основана в 1931 году: прилавок с 40 различными сырами. Фирменное блюдо: «Лимбургер» (оценка 1885 г., «Chalet Cheese Co-op»). Лимбургер крепкий сыр) Почти всемирно известный «швейцарский яблочный сэндвич» (четыре ломтика лимбургского сыра, пара ломтиков красного лука между двумя ломтиками темного ржаного хлеба, подается с мятой после обеда «Анд») Классическая сырная тарелка (местное лето колбаса, толстые ломтики кирпичного сыра, швейцарский сыр и сыр чеддер)
Ресторан и бар Snuffer's	Даллас, Техас	«Картофель фри с чеддером» - впервые приготовленный здесь в 1978 году. (Нарезанный вручную картофель фри из Айдахо, покрытый выдержанным сыром чеддер из Висконсина, дважды растопленный под жаровней после добавления второго слоя картофеля фри и сыра и покрытый беконом, чесноком и перцем халапеньо, подается с их домашняя заправка Ranch для окунания) "Чеддер Fries Burger" (говяжья котлета, покрытая картофелем фри с чеддером, салатом и помидорами)

Мексиканский гастрономический рай (2013)

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Casa Bonita	Денвер, Колорадо	Ресторан на 1000 мест с аквалангами и шоу перестрелок, детские аттракционы и аркада с мексиканским буфетом «Все, что вы можете съесть»: энчилады из курицы и говядины в красном или белом соусе и твердые говяжьи или куриные тако с жареными бобами и рисом, включая десерт - «Sopaipillas» (мексиканский пончик в форме подушки, обжаренный во фритюре и сбрызнутый медом)
Томаситы	Санта-Фе, Нью-Мексико	Новая мексиканская кухня: халупас, чили реллено и энчиладас. "Burrito Grande" (или "Рождественский буррито" - большой буррито с начинкой из говяжьего фарша, сыром джек и зеленым соусом чили и повторно обжаренными бобами, задушенный перцем чили, выращенным на ферме, - наполовину красным / роджа и наполовину зеленым / соус чили верде и покрытый плавленым сыром джек)
Guelaguetza Restaurante	Корейский квартал, Лос-Анджелес, Калифорния	Аутентичный Оахаканская кухня. Фирменный соус: Крот Негро (оахоканский соус с черными кротами), оба сделаны из четырех разных видов чили, шоколада Оахакана, смеси жареных молотых орехов, семян кунжута, изюма, бананов, хлеба и специй, превращенных в пасту, затем смешанных с жареными помидорами Оахокана и добавленных к тушеному цыпленку. бульон и еще шоколад. «Molé Negro con Pollo» (тушеная куриная грудка в черной родинке, подается с белым рисом) «Festival de moles» (образцы кротов, включая эстофадо, колорадито, моле негро и моле рожо, в маленьких горшочках с курицей внутри и подаются с рисом и лепешки) Fried Chapulines (жареные кузнечики «попкорн» с добавлением лайма)
Кафе Эль Чарро	Тусон, Аризона	Сонорская кухня с 1922 года. Всемирно известная "Carne Seca" (тонко нарезанная говядина Angus, маринованная в чесноке и соке лайма и высушенная в теплице на крыше, измельченная и обжаренная с новым мексиканским перцем - зеленым чили и побланос - луком, помидорами и специями. на тарелке и подается с желтым рисом, обжаренными бобами, сыром кесо и тушеным кактусом) "Bandra Platter" (три тамале или энчилада, покрытые соусом из красного перца чили, белого роха и зеленого томатилло, как дань уважения мексиканскому флагу) Также известен своими роллами тако и севиче из креветок (приготовленным из авокадо хикама и лайма). Чимичанга (владелец случайно уронил буррито во фритюрницу)
Bone Garden Cantina	Атланта, Джорджия	Аутентичная мексиканская кухня, основанная на семейных рецептах мексиканской кухни. Акапулько область, край. Тема ресторана основана на Dia de los Muertos (День мертвых) "Carne Adobo Taco" (приготовленная на гриле лепешка с начинкой из говяжьего стейка карне асада, маринованная в сальсе и соке лайма, покрытая сверху, приготовленная на гриле и повторно заправленная кинзой и луком с пиканте) Домашние тамале (" Pasilla Tamale »- с начинкой из мексиканской сальсы с черным перцем и кактусом,« Azteca Tamale »- с начинкой из тертой свинины, завернутой и приготовленной на пару в банановом листе,« Pasilla Patron Tamale »- с начинкой из кактуса и сыра) Enchiladas: с 6 различными соусами таких как соус томатилло, соус из жареных помидоров и «Гуахильо Энчилада», покрытый жирным соусом с дымком) 60 различных текил.
Ресторан мексиканской кухни El Indio	Mission Hills, Сан-Диего, Калифорния	Мексиканская кухня с 1940 года предлагает тройную угрозу: тамале, такитос и всемирно известные домашние кукурузные лепешки. Тамалес готовят из вареной кукурузы, замачивают на ночь и измельчают через каменное колесо в тесто маса, намазывают на кукурузную шелуху, наполненную свининой, курицей, сыром, чили или овощами, тушат и заливают одним из трех соусов - фасолью чили. , сальса верда и соус энчилада и украшенный сыром) Место рождения Такито (кукурузная лепешка, начиненная тертой говядиной, обжаренная во фритюре и покрытая сальсой, листьями салата, сыром и гуакамоле)
Мексиканский ресторан Joe T. Garcia’s	Форт-Уэрт, Техас	Аутентичная кухня техасско-мексиканской кухни: фахитас в семейном стиле (куриная грудка, маринованная в пиве и секретных специях, приготовленная на гриле и нарезанная ломтиками, обжаренный зеленый и красный сладкий перец и лук на горячем пару на горячей тарелке, подается с белым рисом и повторно обжарен бобы с пико де галло, гуакамоле, острым соусом и лепешками) Семейный ужин Энчилада (два энчилада с сыром, два тако, два начо, рис, повторно обжаренные бобы, гуакамоле и кукурузные лепешки) Лучшая маргарита в городе .
Тако Хижина Юки	Los Feliz, Лос-Анджелес, Калифорния	Уличная еда "Типико" родом из Полуостров Юкатан. Премия Джеймса Бирда - Выигрыш домашних тако и буррито. Знаменитый тако: "Cochinita Pibil" (острая свинина по-юкатански, медленно обжаренная в течение 12 часов с южно-пограничными специями и банановыми листьями и подается в домашней тортилье, покрытой пико де галло) Буррито на заказ (мучная лепешка, начиненная свининой или курицей, фасолью и посыпанная особой сальсой Yuca) Субботнее специальное предложение: «Vaporcitos» («маленькие пары» - тонкие свиные тамале, завернутые в банановый лист и задушенные домашним томатным соусом.

Стейк-рай 3: Prime Cuts (2013)

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Смит и Волленски	Нью-Йорк, Нью-Йорк	Основанный в 1977 году, известен своими стейками и отбивными. Самые популярные: филе миньон и портер хаус. Лучше хранить секрет: шипящий колорадский рибай на 30 унций (выдержанный в сухом виде в течение трех недель, натертый приправой каджун (орегано, тимьян, базилик, белый и черный перец, кайенский перец, паприка, чеснок, тмин и соль) и замаринован в оливковое масло и нарезанный лук 48 часов и жарить.
Мясо и картофель	Питтсбург, Пенсильвания	Первый гастропаб города. Самое популярное блюдо: «Ужин на двоих» (приготовленное на гриле рибай на 34 унции, прозванное «Томагавк» из-за 12-дюймовой кости на конце, заправленное оливковым маслом, морской солью и перцем, подается с жареным во фритюре розмарином и картофельным конфи с чесноком, обжаренные лесные грибы и костный мозг, приправленные морской солью, черным перцем, чесноком, розмарином и тимьяном, посыпанные на деревянной разделочной доске) Стейк-тартар (сырой американский Wagyu говядина, смешанная с дижонской горчицей, чесноком, каперсами, японским перцем чили, солью, перцем и оливковым маслом, подается в миске, намазанной морскими водорослями, оливковым маслом и яичным желтком и покрытой битым «дымным яйцом») «Ножка зверя» (массивная тушеная говяжья рулька подается с брюссельскими носиками и ризотто).
Doe's Eat Place	Гринвилл, Миссисипи	«Downhome Dive» подают свои стейки с 1947 года. Фирменный стейк: стейк из портерхауса от 2 ½ до 2 ¾ фунта, выдержанный 25 дней, натертый с креольской приправой, приготовленный на бройлере 67-летней выдержки.
Стейк-хаус Святого Эльма	Индианаполис, Индиана	Запрет Рецепты стейков из эры: филе миньон, рибай, нью-йоркский стрип и прайм ребро на кости на 32 унции. Фирменное блюдо: портерхаус на гриле на 28 унций, выдержанный в течение 35 дней в индивидуальном шкафчике для мяса, приправленный собственными секретными специями, подается с картофельным пюре и стручковой фасолью, а также подается фирменная закуска из пикантного коктейля из креветок (пять больших креветок в соусе из хрена.
Веста Диппинг Гриль	Денвер, Колорадо	Для стейков предлагается выбор из 30 соусов для окунания: айоли, чатни, сальса и песто (соус из жареной кукурузы, соус карри, ананасовый соус, соус барбекю из призрачного перца) Фирменное блюдо: стейк на гриле с тремя перцами и манильскими моллюсками (в центре -нарезанный стейк утюга, приправленный солью, черным перцем, кайенским перцем и порошком чили, приготовленный на гриле, подается с манильскими моллюсками в скорлупе в масле чимичурри, греческой колбасой, пивом и соком из моллюсков поверх пом-фри и обугленными помидорами, а также на выбор из трех соусов для макания ) Стейки из дичи: филе оленины на гриле, маринованное в желтой пасте карри, оливковом масле первого отжима и кокосовом молоке, обжаренные в имбирном эле, обжаренные вешенками с сушеной вишней и сливочным соусом из портвейна.
Sparks Steak House	Midtown, Манхэттен, Нью-Йорк	Старомодный стейк-хаус в нью-йоркском стиле, где подают только два куска стейка: филе высшего качества и филе миньон. Любимая нарезка: прайм-филе, сверхсекретно выдержанное и обжаренное до совершенства, подается с классическими стейк-хаусными гарнирами, такими как сливочный шпинат и печеный картофель. Скрытый камень: бараньи отбивные. Также известный благодаря нападению мафии 16 декабря 1985 года, криминальный авторитет семьи Гамбино "Большой Поль" Кастеллано был застрелен прямо перед обедом.
Рекс	Биллингс, Монтана	Баффало Билл Коди Личный шеф-повар Альфред Хаймер основал этот стейк-хаус в 1910 году, назвав его «Рекс», что на латыни означает «король». Блюда из стейка из бизона: обжаренное в чесноке филе бизона в горчичном соусе Конак Дижон и филе бизона в беконе, посыпанное голубым сыром и розмариновым демигласом и луковыми чипсами (натертые солью и перцем и начиненные зубчиками чеснока, подаются с картофельным пюре и стручковая фасоль) Также подает стрип Нью-Йорка, маринованный стейк вешалки, стейк утюга, рибай на кости, кебаб и черное ребро на 14 унций.
C.P's Five O’Clock Steakhouse	Милуоки, Висконсин	Основан в 1948 году и оформлен в стиле клубного ужина 1960-х годов. Фирменный стейк: "Королевское филе" (0,5 кг филе миньона 30 дней влажной выдержки, приправленное специями и оливковым маслом, обжаренное на углях, покрытое секретным черным соусом из угля и сбрызнутое домашним соусом au jus. с одной стороны - обжаренные шампиньоны), «Дамское филе» (уменьшенная версия Королевского филе) Филе Миньон в беконе.

Рай для грузовиков (2013)

Ресторан	Место расположения	Специально (ы)
Магазин и ресторан Dysart (Выход 180 на I-95)	Бангор, Мэн	Американская комфортная еда - Янки Горшок Жаркое (60/40 бескостное мясо цыпленка, приправленное солью, перцем, чесночным порошком и луковым порошком, обжаренное и тушенное с овощами, залитыми коричневым соусом, подается с запеченным картофелем), роллы с лобстером (мясо лобстера с майонезом с салатом на поджаренном рулете), Черничный пирог à la mode
Ресторан Berky's @ Lee Hi Travel Plaza (С I-81 по США 11)	Лексингтон, Вирджиния	Американское блюдо - «Король дороги» (один фунт рубленого стейка, обжаренного на углях, покрытый жареным луком и коричневым соусом, подается с картофельным пюре), ужин «шведский стол».
Ресторан R Place (I-64, США 35, север к I-80)	Моррис, Иллинойс	Булочки с начинкой - «Premium Ethyl Special» - (4 фунта гамбургера с листьями салата, помидорами, луком, солеными огурцами и американским сыром), Famous Bakery - рожки с немецким кремом, клубничные подушки, пирожные, пироги и хлеб.
Остановка грузовика тигра (I-55 Юг)	Гросс-Тете, Луизиана	Южно-каджунско-креольская кулинария - красная фасоль и рис (красная фасоль в говяжьем бульоне, приправленная беконом, луком, болгарским перцем, сельдереем, хлопьями, приправляющими солью и чесночным порошком, подается в миске с луком, банановым перцем и жареной колбасой из аллигатора) Раки Etoufee (раки, подаваемые с тушеным мясом на основе говядины и грибов над белым рисом), Boudin Balls (свинина, печень и приправы, завернутые в шарик из риса и муки, затем обжаренные во фритюре)
Iowa 80 Truck Stop (I-80 Север)	Уолкотт, Айова	Самая большая в мире остановка для грузовиков (семь разных ресторанов) Айова 80 Кухня - 50-футовый салат-бар и фирменный жареный цыпленок. Кухня Граммы - Обжаренный во фритюре сэндвич со свиной вырезкой (6 унций свиной корейки в кляре и обжарке во фритюре с листьями салата, помидорами, луком и солеными огурцами на обжаренном масле кайзер-ролле, который подается с картофелем фри) Meatloaf (говяжий фарш 80/20, смешанный с лук, сельдерей, зеленый перец, сыр азиаго, соль, перец, яйца и молоко, подается с картофельным пюре и овощами)
Остановка грузовиков Билли Боба в Техасе @ Driver's Travel Plaza (I-80 с запада на юг США 35)	Форт-Уэрт, Техас	Сэндвич с курицей, жареным стейком и «6 фунтов» (6 фунтов мягкой говядины, покрытой панировкой и обжаренной во фритюре с белым соусом, салатом и помидорами, на поджаренной булочке с семенами кунжута), Calf Fries (жареные во фритюре яички теленка )
Уголок Джонсона (I-35 Север)	Джонстаун, Колорадо	10 лучших завтраков в мире - всемирно известные булочки с корицей (гигантские булочки из муки, масла, корицы и сахара, запеченные и покрытые липкими кусочками глазури) «Вкус месяца Булочка с корицей» (с черникой, персиком, беконом или тыквенная специя), буррито на завтрак (яичница, колбаса и сыр, обваливаемые в мучной лепешке с зеленым соусом чили поверх нее)
Ресторан Omar's Hi-Way Chef @ Triple T Truck Stop (С I-25 на юг до I-10)	Тусон, Аризона	Свежеиспеченные глубокие яблочные и фруктовые пироги, покрытые огромной ложкой мягкого ванильного мороженого, "Brownie Bomber" (гигантское пирожное с ванильным мороженым, карамелью и шоколадным соусом, взбитыми сливками и жареным арахисом)

Буфетный рай (2013)

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Буфет @ Винн Отель и Казино	Лас Вегас, Невада	* Признан «Лучшим шведским столом в Лас-Вегасе» * Ресторан морепродуктов: сплит Ноги аляскинского краба-опилио с топленое масло, филе лосося в глазури с цитрусовыми и тарагоном, джамбо черная тигровая креветка с коктейльный соус и суши-роллы; ребро и пицца блэк-ангус-прайм. Десертная станция: конфеты, яблоки, торт tres leches.
Злая ложка @ Cosmopolitan Hotel & Casino	Лас Вегас, Невада	Подаются вкусные и необычные блюда тапас -стиль в отдельных порциях - Азиатская станция: суши, суп из яичных капель, лапша удон, жареный рис со свининой и «Тайский тофу» (хрустящий жареный тофу с красным тайским соусом карри с арахисом); обжаренный на медленном огне костный мозг ягненка, жареный цыпленок, курица-гриль, глазированная карибским соусом моджо, булочка со свиной грудинкой на пару с острым майонезом и маринованными овощами, «Angry Mac & Cheese» (острые макрони и сыр). Десертная станция: мороженое батончик (арахисовое масло соленое и клубничный балазмин).
Бар-Би-Ки Стабба	Остин, Техас	Шведский стол "Sunday Gospel Brunch" - В прямом эфире музыка госпел и всемирно известный "шведский стол" с фирменной говядиной барбекю из дуба, натертого сухим способом. грудинка подается с дымным соусом по-южному крупа, жареный во фритюре сом паприки, энчиладас, фаршированный перцем серрано, сливочным сыром и шпинатом, «Мигас» (яичница по-мексикански, запеченная с обжаренными чипсами из тортильи и перцем) и «самодельная» Кровавая Мэри в баре «Кровавая Мэри».
Nordic Lodge	Чарлстаун, Род-Айленд	Шведский стол с морепродуктами - целые омары в неограниченном количестве, ножки камчатского краба, завернутые в бекон гребешки, тушеные моллюски, салаты из морепродуктов и закуски. Сырой батончик: устрицы на половинке ракушки и шейные моллюски на половинке.
Большой салон @ Королева Мэри (океанский лайнер и отель)	Лонг-Бич, Калифорния	«Воскресный бранч с шампанским» - включает более 100 блюд из путешествий королевы Марии по миру, вдохновленных оригинальным меню корабля. Станция морепродуктов: дикий аляскинский лосось серпантин (лосось, приготовленный на медленном огне). Signature Carving Station: прайм ребро с пюре и баранья нога с мятным пюре. Тако «Карне асада», говядина с жареной лапшой и французские десерты подаются с бесконечным запасом шампанского.
Taverna Cretekou	Александрия, Вирджиния	Классическая и региональная греческая кухня: греческий «шведский стол» - курица каламата (куриные грудки, поданные с луком, чесноком и оливковым соусом), мусака (запеканка, прослоенная говядиной в Соус бешамель ), пирог со шпинатом, Spanakopita, долмы (фаршированные виноградные листья), пастиччо (Греческая лазанья), пахлава и Галактобуреко (заварной крем типа корицы).
Бристоль Лаунж @ Четыре сезона	Бостон, Массачусетс	«Фуршет по субботам» (каждую субботу с 21:00 до полуночи) десертный буфет - домашние деликатесы: кексы из красного бархата, блины приготовленный "à la minute" и мороженое "все, что вы можете съесть" с изысканными начинками (ром-карамельный соус, ананасовый соус маракуйя, свежие бананы, домашние взбитые сливки, карамелизированный попкорн, слоеное тесто Crostinis, кора фисташек и белого шоколада, кусочки теста для печенья с шоколадной крошкой, кокосовое миндальное печенье).
Плавучий ресторан Pagoda	Гонолулу, Гавайи	Обильный шведский стол в гавайском стиле - Кона, приготовленная на пару Кампачи («Чудо-рыба») с грибами, устричным соусом, соевым соусом, маслом чили и соевым маслом, суши, скрученные вручную, темпура, крабовые ножки, почерневший марлин и тунец ахи.

Рай морепродуктов (2013)

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Рыбное место Джека и крабовая ловушка @ Рынок Пайк-плейс	Сиэтл, Вашингтон	Расположен на всемирно известном рыбном рынке морепродуктов на северо-западе Тихого океана, куда торговцы бросают и ловят свежую рыбу на заказ. Фирменное блюдо: домашний копченый лосось (местный королевский лосось, натертый в смеси соли и коричневого сахара и холодного копчения над ольхой для сладкого и дымного послевкусия). Наиболее популярные: коктейли из свежей рыбы и крабов. «Чоппоно» (измельченные помидоры, морковь, цукини и зеленый перец с Медная река нерка, креветки, мышцы, Остров Ванкувер моллюски, гребешки восточного побережья и краб Дандженесс в томатном бульоне)
Морепродукты Фэйдли @ Лексингтонский рынок	Балтимор, Мэриленд	Удостоенный наград гигантский кусок крабовые пирожные (измельченные соленые крекеры, смешанные с сухой горчицей, майонезом и подписью Балтимора Old Bay приправа, Chesapeake залив синие крабы и черпак, полный секретного желтого соуса, сформированный в виде массивных мячей размером с бейсбольный мяч, обжаренный во фритюрнице во фритюрнице во фритюре и поданный на ложе из салата с помидорами и солеными крекерами.) Свежие моллюски и сырые устрицы.
Ресторан The Place	Гилфорд, Коннектикут	Кламбейки на открытом воздухе: с апреля по октябрь. Жареный моллюск особенный (местный Стоуни Крик моллюски, запеченные на костре на костре, намазанные маслом и сбрызнутые коктейльным соусом, и снова поданы на гриле, поданные на стол) Креветки, приготовленные на огне, омары, лосось, голубая рыба, кукуруза в початках и «вегетарианские бобы».
Ресторан Пеллетье	Фиш-Крик, Висконсин	Открыт только с мая по октябрь для их знаменитого "Fish Boil" с участием озеро Мичиган сига доступна только два месяца в году (два стейка сига по 7 унций, красный картофель, желтый сладко-кипящий лук, сваренный в соли в массивном 35-галлонном котле на горящем клене и дубовых деревянных плитах возле ресторана, затем на огонь наливают стакан керосина для "кипячения", чтобы потерял рыбий жир, затем все это покрывается маслом и подается с салатом из капусты)
Лаунж-бар и устричный бар Flors-Bama	Пенсакола, Флорида	Полив на берегу моря, граничащий с береговой линией Флориды и Алабамы, местные жители прозвали «Ривьера Ривьера». Фирменное блюдо: «Oysters McClellan» (свежеочищенные устрицы с чесночной приправой, нарезанный кубиками лук, бекон, тертые швейцарские и американские сыры, запеченные до совершенства) «Cajun Oysters» (тушеные и задушенные устрицы с кайенским перцем, домашним горячим соусом и небольшим количеством сыр пармезан) "Perdido Oysters" (запеченные на половинной раковине устриц, покрытые перцем халапеньо, луком и сыром Монтерей Джек) Сырые устрицы на половинной раковине, покрытые лимонным соком, уксусом-шалотом или знаменитым острым соусом)
Пляжное кафе Paradise Cove	Малибу, Калифорния	Пробники замороженных морепродуктов (огромная порция свежих морепродуктов, подаваемых на холмике из бритого льда в серебряной чаше) «Гигантская башня морепродуктов» (массивная версия пробника замороженных морепродуктов, которая включает: снизу вверх; маринованную сельдь, приготовленное фирменное севиче из гребешков с пико де галло, мидиями, гигантскими креветками, приготовленными на пару в океане, креветками, приготовленными на пару с ананасом, крабовым мясом, кальмарами, лососем домашнего копчения, тунцом ахи тыкать с головой омара и хвостом лобстера) Shrimp Tacos (обжаренные креветки с пико де галло, фаршированные тремя лепешками с гуакамоле и гарниром из сметаны)
Раковый город США	Хендерсон, Луизиана	Фирменное блюдо: отваривание раков (четыре фунта свежих раков, сваренных в чистой воде, затем вымоченные в специальной ванне и подаваемые с красным картофелем, кукурузой в початках, луком и их секретным соусом для окунания). Другие каджунские блюда включают: фаршированный краб , лягушачьи лапки, укусы аллигатора. Блюдо из аллигатора с начинкой из каджунской колбасы подается целиком с яблоком во рту.
Ресторан No-Name Fish Pier	Бостон, Массачусетс	Старейший семейный ресторан в городе, основанный в 1917 году. Фирменное блюдо: жареная тарелка с морепродуктами (крекер в панировке, жареные креветки, устрицы, гребешки, моллюски и пикша филе подается со свежим картофелем фри и острым салатом из капусты). Пробоотборник жареных морепродуктов, креветки в чесночно-масляном соусе, морепродукты и суп из моллюсков.

Вкус как куриный рай (2013)

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Church Works Brew Works	Питтсбург, Пенсильвания	"Пирожи с гремучей змеей" (с начинкой из мяса гремучей змеи, выращенного на ферме Колорадо, приправленное чипотле, кайенским и болгарским перцем, обжаренным юго-западным кактусом и перцем поблано, моцареллой, фаршированной в тесте для вареников, обжаренной и покрытой кукурузным соусом чипотле) Бургеры из дичи : бургер из бизона, бургер из лося.
Ресторан Linger Lodge	Брадентон, Флорида	"Gator Bites" (маленькое мясо местного аллигатора, маринованное в пахте, покрытое кукурузной мукой и обжаренное во фритюре, подается с картофелем фри, капустным салатом, домашним ремуладом и "ядовитым соусом" - приготовлено с соусом Табаско) Особое ребро аллигатора (приправленное чесноком, луком , паприка и белый перец, приготовленные на медленном огне в течение нескольких часов, подаются с гарниром из соуса барбекю), «Gator Chowder» (приправленный 15 различными специями)
Гостиница Кегеля	Милуоки, Висконсин	«Hosenpfeffer» (тушеное мясо из кролика, приготовленное с секретными приправами, овощами - желтым и зеленым болгарским перцем, луком и морковью - подается с лапшой в кисло-сладком соусе), жареная утка без костей, говядина рулет, "Вайнерский шницель" (телятина, запеченная в панировке и жареная)
Зверь и заяц	Район Миссии, Сан - Франциско, Калифорния	"Rabbit Ragout" (местный кролик, выращенный на ферме, тушеный на ночь, затем измельченный и обжаренный с беконом и карамелизованным луком и добавленный в тушеное мясо, подается на поленте из белой кукурузы и покрыт домашней сальсой верде с травами) "Rabbit Rillette" (закуска из кролика, натертого с фенхель, имбирь, чеснок, гвоздика, горчичное семя и соль, замаринованные в бульоне и жире, затем срезанные с костей и взбитые в паштет для намазывания на жареные тосты и соус из хереса и горчицы)
Гостиница "Зеленая черепаха Сида и Рокси"	Исламорада, Флорида, Флорида-Кис	"Turtle Chowder" (выращенные на ферме в Джорджии черепахи, обжаренные и обжаренные с луком, помидорами рома, красным болгарским перцем, приправой каджун, солью и перцем, рюмка хереса, телячий бульон и темный соус, покрытые картофелем Red Bliss и зеленым луком ) "Треснувшая раковина" (обжаренная во фритюре раковина, подается с луком мохо, сладким перцем и горчицей Ки-Уэст)
DownUnder Wines и Бистро	Гилберт, Аризона	«Ру Бургер» (выращенное в Австралии мясо кенгуру в виде массивной лепешки, наброшенной на «барби» до средней прожарки, покрытое карамелизированным луком, крошенным голубым сыром, клюквенно-горчичным соусом, листьями салата, помидорами и жареными луковыми нитками, подается со сладким картофелем. картофель фри) "Jump Steak" (обжаренная и нарезанная корейка кенгуру, поданная средней прожарки поверх обжаренных луковых нитей и сбрызганная соусом из портвейна) Крокодиловая колбаса в булочке с отметками от укуса, Python Mousse (колбаса питона, смешанная с эдамамом) , огурцы и тайский перец чили, покрытые крекерами из лаваша и овощами),
Ресторан Prejean's	Лафайет, Луизиана	Лягушачьи лапки («болотный цыпленок») «Лягушачьи лапки в свиной шкуре» (выращенные на ферме луизианские лягушачьи лапки, маринованные в молоке и специях Каджун, затем обмакнутые в панировке из свиной кожи и обжаренные во фритюре, сбрызнутые специальным поваром » Соус Carencro Kicker Sauce »- жаркое из каджуна и сладкий соус чили, покрытый зеленым луком) Лягушачья ножка Etouffee в остром томатном пиканте.
Badega Bistro	Сан - Франциско, Калифорния	«Кухня Индокитая». «Чим Куэй» (скваб во вьетнамском стиле: целая фунтовая тыква, выращенная на ферме, с головы до ног, пропитанная секретным маринадом из смеси специй, залитая соевым соусом и медом, затем подвешена для просушки в течение часа, обжарена в духовке и зажжена. обжаренные с карамелизованным луком и обжаренным изюмом, заправленные лаймовым соусом)

Чесночный рай (2013)

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Вонючая роза	Северный пляж, Сан - Франциско, Калифорния	«Ресторан с чесноком»: всемирно известный «Цыпленок с чесноком и 40 зубчиков» (курица, нарезанная половинками, маринованная в измельченном чесноке, розмарине, оливковом масле в соусе из красного вина, лука-шалота, чеснока, розмарина, тимьяна и масла, подается с карамелизированным чесноком. гвоздика и чесночное пюре); Bagna Calda (чесночный хлеб по-северному итальянскому - поджаренный) фокачча покрытый обжаренными в духовке зубчиками чеснока, сливочными анчоусами и смесью оливкового масла)
Чеснок Майка	Ганнисон, Колорадо	Итальянская кухня: Brodetto di Pesce (итальянское рагу из морепродуктов, приготовленное из креветок, мидий, морских гребешков, кальмаров, чеснока, лука-шалота, помидоров, красного перца, орегано, белого вина, спокойного сока и бренди, смешанных с лингвини и чесночным маслом с креветками)
Чеснок	Нью-Смирна-Бич, Флорида	Итальянский деревенский гриль: закуска из чеснока (обжаренный на медленном огне цельный зубчик чеснока, раздавленный за 2,5 часа, покрытый оливковым маслом первого отжима и бальзамическим уксусом, подается с хрустящим итальянским хлебом); Стейк из говядины Ангус (приготовленный в дровяной печи и обмазанный специальными травами и чесноком, подается с запеченным с чесноком картофелем)
Доска для сэндвичей Джейка	Филадельфия, Пенсильвания	«Чесночная бомба» (нарезанный стейк, обжаренный в измельченном чесноке, покрытый обжаренными во фритюре зубчиками чеснока и домашним чесночным намазом, приготовленным из жареных луковиц чеснока и майонеза на булочке из хаги); "The Garlic Bomb Challenge" (сэндвич с чесночной бомбой весом 3 фунта, 1 коробка из 12 шт. Вкусные Kakes, 24 арахиса, 4 мягких кренделя и 1 бутылка Cherry Champ сода. «5 фунтов + 45 минут = бессмертие»)
Аллея Гурманов @ Гилройский чесночный фестиваль	Гилрой, Калифорния	«Чесночная столица мира»: сэндвич со стейком с перцем (говядина с шариками, заправленная смесью чесночного порошка, гранулированной чесночной соли и перца, приготовленная на гриле с вином, лимонным соком, итальянской приправой и свежим чесноком, посыпанная тушеным соусом. обжарить нарезанный на месте лук, зеленый и красный перец и чеснок на поджаренном длинном булочке с чесночным картофелем фри); «Calamari Flame-Up» («пиро-повара» готовят кальмаров с чесноком, креветок с креветками, пасту с песто, курицу с чесноком, итальянские сосиски и чесночный хлеб); Free Garlic Ice Cream (ванильное мороженое с оттенком чеснока)
Тхань Лонг	Сансет Квартал, Сан - Франциско, Калифорния	Вьетнамская кухня: чесночная лапша (семейный рецепт, тонкая яичная лапша, обжаренная в масляно-чесночном соусе, приготовленная на «секретной кухне»); Red Snapper (красный окунь, приготовленный на гриле в особой смеси из тамаринда, рыбного соуса, укропа, имбиря, куркумы, соли и чеснока, подается с чесночной лапшой и двумя крупными креветочными чипсами) Всемирно известный жареный чесночный краб и королевские тигровые креветки (оба подают в чесночно-масляный соус)
Saleem's West	Сент-Луис, штат Миссури	Ливанская кухня: курица Шаурма (курица-гриль, говядина или баранина, маринованные в чесноке в течение 48 часов и покрытые сухой смесью из 9 специй, содержащей душистый перец, гвоздику, тмин, соль, черный перец, корицу и чеснок, подаются на подушке из салата, лука и помидора, покрытые сверху с домашним тахини чесночный соус с гарниром из петрушки); Жареный чеснок (полированные специями луковицы чеснока, запеченные в духовке на пару, подаются с лавашем к каждому обеду); Конкурс по поеданию жареного чеснока (кто сможет съесть больше головок чеснока за 15 минут)

Рекомендации

внешняя ссылка

• Food Paradise @ Travelchannel.com
• Еда рай на IMDb
• Еда рай в Телепрограмма