MasterChef Australia (серия 4) - MasterChef Australia (series 4)

MasterChef Австралия
4 сезон
Судьи	Мэтт Престон Джордж Каломбарис Гэри Мехиган
Нет. конкурсантов	24
Победитель	Энди Аллен
Второе место	Джулия Тейлор
Страна происхождения	Австралия
Нет. эпизодов	70
Релиз
Исходная сеть	Сеть Десять
Оригинальный выпуск	6 мая (2012-05-06) – 25 июля 2012 г. (2012-07-25)
Дополнительная информация
Интернет сайт	10play.com.au/masterchef
Хронология серий
← Предыдущий 3 серия Следующий → 5 серия

Четвертая серия австралийского кулинарного игрового шоу MasterChef Австралия премьера состоится в воскресенье, 6 мая 2012 г., в 19:30 в Сеть Десять. Судьи Джордж Каломбарис, Гэри Мехиган и Мэтт Престон вернулся из предыдущей серии.^[1] После первой недели в Мельбурне участники конкурса разошлись по местам на национальном уровне, например Остров Кенгуру и Тасмания, а также международное направление, Италия.^[1][2][3] В нем также участвовали несколько приглашенных поваров, в том числе Джейми Оливер, Рик Штайн и Бадди Валастро.^[4]

Четвертую серию выиграли Энди Аллен который победил Джулию Тейлор и Одру Моррис в финале 25 июля 2012 года.^[5][6][7]

Изменения

Впервые первая часть шоу, представленная в топ-50, проходила в Мельбурне и его окрестностях. Конкурсанты столкнулись с трудностями на Королевское выставочное здание и Южный рынок Мельбурна, и посетил красный Холм на Полуостров Морнингтон, Дом у озера в Daylesford, и Монтсальват в Эльтам.^[8]

В воскресные вечерние испытания вернулись к более традиционной комбинации Mystery Box / Invention Test, используемой в первых двух сериях.^[9]

После того, как в Серии 3 был представлен целый ряд претендентов, таких как домашние повара и ученики, в Immunity Challenges теперь обычно участвовали приглашенные повара (вместе с командой помощников), сражающиеся против выбранного участника, а также их выбор из двух помощников участника.^[9] И команда участников, и команда участников должны были приготовить три блюда с использованием основного ингредиента, при этом участники получили преимущество во времени (например, от девяноста минут до шестидесяти). Мэтт Моран выступал в качестве наставника команды конкурсантов.

В этом сезоне не было второго шанса повара, поэтому выбывшие участники не имели шансов вернуться.

В финале фигурировали три финалиста вместо двух.

Конкурсанты

Топ 24

После серии прослушиваний и испытаний 25 июля 2012 года был определен победитель.

Конкурсант	Возраст	Состояние	Род занятий	Положение дел
Энди Аллен	24	Новый Южный Уэльс	Электрик	Победитель 25 июля
Джулия Тейлор	26	QLD	Юридический секретарь	Финалист 25 июля
Одра Моррис	41	Новый Южный Уэльс	Менеджер по работе с клиентами	Третье место 25 июля
Минди Вудс	30	QLD	Физиотерапевт	Вылетел 24 июля
Бен Милбурн	30	ТАС	Учитель средней школы	Вылетел 23 июля
Кайли Миллар	24	Новый Южный Уэльс	Магистр студент	Исключен 22 июля
Алиса Заславская	26	ВИК	Учитель средней школы	Вылетел 19 июля
Beau Cook	27	ВИК	Строитель	Вылетел 17 июля
Уэйд Драммонд	28	WA	Коммерческий рабочий	Вылетел 16 июля
Дебра Седерлан	50	ВИК	Старший менеджер по работе с клиентами	Вылетел 12 июля
Амина Эльшафей	27	Новый Южный Уэльс	Педиатрическая медсестра	Исключен 5 июля
Юлия "Жюль" Пайк	28	NT	Менеджер службы поддержки
Эндрю Стрикленд	48	Новый Южный Уэльс	Парикмахер	Исключен 2 июля
Tregan Borg	25	ВИК	Социальный работник	Вылетел 28 июня
Сэм Дэвис	34	WA	Частный банкир	Вылетел 25 июня
Эмма О'Шонесси	19	SA	Бывший студент	Вылетел 21 июня
Филиппо Сильвестро	38	QLD	Специалист по финансовому планированию	Вылетел 18 июня
Марио Мохорко	40	ВИК	Автодетейлер	Вылетел 14 июня
Далвиндер Дхами	35	Новый Южный Уэльс	Госслужащий	Исключен 11 июня
Тран Ким "TK" Нгуен	22	ВИК	Студент юридического факультета	Вылетает 31 May
Кат фон Витт	38	Новый Южный Уэльс	Директор художественной галереи	Вылетает 28 May
Мэтт Хауэлл	18	ВИК	Uni Student	Вылетел 24 May
Лидия Геррини	38	WA	Аспирант	Вылетел 21 May
Кевин Перри	34	WA	Музыкант	Вылетел 17 May

Будущие выступления

• В 5 серия Кайли Миллер появилась в качестве приглашенного судьи на выбывание, Бен Милбурн появился в качестве гостя на мастер-классе и Энди Аллен также участвовал в мастер-классе и финале.
• В 6 серия Энди выступал в качестве приглашенного судьи на испытаниях Mystery Box и Invention Test Challenge.
• На тематической неделе суперзвезд в Серии 7 Кайли появилась в качестве приглашенного шеф-повара, чтобы устроить испытание под давлением, а Энди и Бен появились в качестве капитанов команд для командного вызова.
• Кайли также появилась на Серии 9 в качестве приглашенного судьи для еще одного испытания под давлением.
• Энди появился на прослушиваниях в Серии 10 чтобы поддержать 50 лучших.
• В Серии 11 Энди появился в качестве приглашенного шеф-повара, чтобы посоревноваться с участником Сандипом Пандитом, но в конечном итоге проиграл Сандипу в «Perfect Score».
• Бен Милбурн и Амина Эльшафи появились на Серии 12. Бен выбыл 26 апреля 2020 года, заняв 22-е место, а Амина выбыла 12 мая 2020 года, заняв 17-е место.
• Энди Аллен стал судьей на MasterChef Австралия начало Серии 12.

Предыдущий кулинарный опыт Одры

Австралийская газета The Sunday Telegraph сообщил, что участница конкурса Одра Моррис, чья профессия указана как «менеджер по работе с клиентами», на самом деле владеет кейтеринговой компанией под названием Кухня для гурманов Одры.^[10] Однако в правилах серии 2012 четко указано, что участники не могут иметь никакого профессионального кулинарного опыта, будь то в ресторане, общественном питании, гостиницах или кулинарном образовании.^[11] Правила также исключают участников, которые готовили еду на «случайной» или «неполной» основе. Единственное исключение из этих положений зарезервировано для тех, кто работал в сфере общественного питания или для очень элементарных приготовлений пищи, таких как приготовление сэндвичей и рестораны быстрого питания. Продюсер из Shine Australia рассказал Телеграф: "Аудра была откровенна с продюсерами относительно Кухня для гурманов Audra’s. Ее постоянная работа была старшим менеджером по работе с клиентами в AAPT, и это было домашнее хобби, предназначенное только для семьи и друзей ».^[10]

Спустя годы после участия в этом сериале Моррис позже возьмет на себя роль судьи в МастерШеф Азия.^[12]

Приглашенные повара

• Шеннон Беннетт - Топ 50: часть 4, финальная неделя, выбывание 3
• Жак Реймон - 50 лучших: часть 5, финальная неделя, выбывание 3
• Дэн Хонг - Вызов иммунитета 1
• Phillipa Grogan - мастер-класс 2
• Питер Гилмор - Испытание под давлением 1
• Даррен Робертсон - Вызов иммунитета 2
• Мэгги Бир - Испытание под давлением 2
• Бадди Валастро - Испытание под давлением 2
• Shaun Presland - вызов иммунитета 3
• Джейсон Джонс - Мастер-класс 4
• Филипп Лебан - Вызов иммунитета 4
• Рик Штайн - Воскресный вызов 4
• Лоррейн Паскаль - Мастер-класс 5
• Джейми Оливер - Вызов иммунитета 5
• Джули Гудвин - Воскресный вызов 5
• Адам Лиау - Воскресный вызов 5
• Кейт Брэкс - Воскресный вызов 5
• Хэмиш Ингам - Вызов иммунитета 6
• Кумар Махадеван - Offsite Challenge 6
• Кристин Мэнфилд - испытание давлением 5, гранд-финал
• Дэниел Уилсон - Вызов иммунитета 7
• Хестон Блюменталь - Воскресный вызов 7
• Винсент Гадан - испытание давлением 6, испытание вне площадки 9
• Томислав Мартинович - Immunity Challenge 8
• Марко Пьер Уайт - Испытание на ликвидацию 8
• Массимо Боттура - Sunday Challenge 8
• Антонио Карлуччо - Вызов иммунитета 9
• Гуальтьеро Маркези - Командный вызов Италии
• Нил Перри - Мастер-класс 10
• Массимо Спигароли - Мастер-класс 10
• Грант Кинг - Испытание под давлением 7
• Кайли Квонг - Испытание на ликвидацию 10
• Адриано Зумбо - Offsite Challenge 9
• Kirsten Tibbles - выездное испытание 9
• Дин Гибсон - Offsite Challenge 9
• Даррен Purchese - Offsite Challenge 9
• Alistair Wise - вызов за пределами площадки 9
• Филиппа Сибли - Offsite Challenge 9
• Гийом Брахими - Отборочная неделя финальной недели 1
• Джон Тород - Финальная неделя, выбывание 2
• Отметить лучшим - финальная неделя, выбывание 3
• Питер Дойл - финальная неделя, выбывание 3

Таблица исключения

Нет.	Неделю	2				3		4		5			6		7		8		9		10		11			Финал
	Тайна Коробка Испытание Победитель	Бен				Филиппо		Юля		Dalvinder			Кайли		Audra		Уэйд		Никто		Никто		Энди			Никто
	Изобретение Тест Победитель	Никто				Минди		Минди		Сэм			Алиса Жюль Tregan		Никто		Tregan		Кайли				Минди
	Иммунитет Испытание	Терять: Бен (Энди, Эмма)				Терять: Минди (Амина, Юля)		Победить: Минди (Амина, Одра)		Терять: Амина			Терять: Алиса Жюль Tregan		Терять: Audra (Амина, Кайли)		Терять: Tregan (Жюль, Джулия)		Победить: Кайли (Минди)		Победить: Алиса		Никто
1	Энди	Топ 24		В	Командная победа	В	Команда проигрывает	В	Командная победа	В	Команда 3-я	BTM 2	В	Командная победа	В	Командная победа	В	Команда проигрывает	В	Btm 3	В	Команда проигрывает	В	В	Команда проигрывает	Топ 3	Топ 3	Топ 2	ПОБЕДИТЕЛЬ
2	Юля	Топ 24		В	Командная победа	В	Команда проигрывает	Btm 3	BTM 2	В	2-я команда	Командная победа	В	BTM 2	В	Командная победа	Топ 3	Btm 3	Топ 3	Командная победа	Топ 4	BTM 2	Топ 3	Btm 3	BTM 2	Топ 3	BTM 2	Топ 2	Второе место
3	Audra	Топ 24		В	Командная победа	В	Командная победа	В	Командная победа	В	2-я команда	Командная победа	Btm 3	Командная победа	Победитель S.C.	Командная победа	В	ADV	В	Команда проигрывает	В	Командная победа	В	Btm 3	ADV	Btm 3	Топ 3	BTM 2	Третье место
4	Минди	Топ 24		В	Команда проигрывает	Победитель S.C.	Команда проигрывает	Победитель S.C.	Командная победа	В	Команда 1-я	Командная победа	В	Командная победа	Топ 4	Командная победа	В	Команда проигрывает	В	Командная победа	Топ 4	Командная победа	Победитель S.C.	Имм.	Команда проигрывает	Btm 3	Топ 3	Элим	Устранение (Эпизод 69)
5	Бен	Топ 24		Победитель S.C.	Команда проигрывает	В	Командная победа	В	Командная победа	В	Команда 1-я	Команда проигрывает	В	Командная победа	В	BTM 2	В	ADV	В	Командная победа	В	Команда проигрывает	Btm 3	В	Командная победа	Топ 3	Элим	Устранение (Эпизод 68)
6	Кайли	Топ 24		В	Команда проигрывает	В	Командная победа	В	Командная победа	В	Команда 1-я	Команда проигрывает	В	Команда проигрывает	В	Команда проигрывает	Топ 3	Командная победа	Победитель S.C.	Командная победа	В	Командная победа	Топ 3	Имм.	Командная победа	Элим	Устранение (Эпизод 67)
7	Алиса	Топ 24		В	Командная победа	В	Команда проигрывает	Топ 3	Команда проигрывает	В	2-я команда	Командная победа	Победитель S.C.	Командная победа	В	Командная победа	В	Команда проигрывает	В	Командная победа	Топ 4	Команда проигрывает	Btm 3	Имм.	Элим	Устранение (Эпизод 65)
8	Beau	Топ 24		В	Команда проигрывает	В	Командная победа	В	Командная победа	В	Команда 4-я	Командная победа	В	Командная победа	В	Команда проигрывает	В	Командная победа	Btm 3	Командная победа	В	Командная победа	BTM 4	Элим	Устранение (Эпизод 63)
9	Уэйд	Топ 24		В	Команда проигрывает	Btm 3	Командная победа	В	Командная победа	В	Команда 4-я	Командная победа	В	Командная победа	Btm 3	Команда проигрывает	В	Командная победа	В	Команда проигрывает	Топ 4	Командная победа	Элим	Устранение (Эпизод 62)
10	Дебра	Топ 24		Топ 3	Командная победа	Топ 4	Команда проигрывает	В	Команда проигрывает	В	2-я команда	Командная победа	В	Команда проигрывает	Топ 4	Команда проигрывает	В	Команда проигрывает	В	Команда проигрывает	В	Элим	Устранение (Эпизод 59)
11	Амина	Топ 24		В	Командная победа	В	Команда проигрывает	В	Команда проигрывает	В	Команда 1-я	Командная победа	В	Команда проигрывает	В	Команда проигрывает	Btm 3	Команда проигрывает	Btm 3	Элим	Устранение (эпизод 53)
	Жюль	Топ 24		В	BTM 2	В	Командная победа	В	Команда проигрывает	В	Команда 4-я	Команда проигрывает	Победитель S.C.	Командная победа	В	Командная победа	В	Btm 3	Топ 3
13	Андрей	Топ 24		В	Командная победа	В	Команда проигрывает	Btm 3	Команда проигрывает	В	Команда 3-я	Команда проигрывает	Btm 3	Командная победа	Топ 4	Командная победа	Btm 3	Командная победа	Элим	Устранение (эпизод 50)
14	Tregan	Топ 24		В	Командная победа	В	Командная победа	В	Команда проигрывает	Топ 3	Команда 4-я	Команда проигрывает	Победитель S.C.	Команда проигрывает	В	Команда проигрывает	Победитель S.C.	Элим	Устранение (эпизод 47)
15	Сэм	Топ 24		В	Командная победа	В	Командная победа	В	Командная победа	Победитель S.C.	Команда 1-я	BTM 2	В	Команда проигрывает	В	Командная победа	Элим	Устранение (эпизод 44)
16	Эмма	Топ 24		Топ 3	Команда проигрывает	В	Команда проигрывает	В	Командная победа	В	Команда 4-я	Команда проигрывает	В	Команда проигрывает	Btm 3	Элим	Устранение (эпизод 41)
17	Филиппо	Топ 24		В	Команда проигрывает	Топ 4	BTM 2	В	Командная победа	Топ 3	Команда 3-я	Командная победа	В	Команда проигрывает	Элим	Устранение (Эпизод 38)
18	Марио	Топ 24		В	Командная победа	В	Командная победа	В	Команда проигрывает	В	Команда 3-я	Командная победа	В	Элим	Устранение (Эпизод 35)
19	Dalvinder	Топ 24		В	Команда проигрывает	Топ 4	Командная победа	Топ 3	Команда проигрывает	В	Команда 3-я	Команда проигрывает	Элим	Устранение (эпизод 32)
20	ТЗ	Топ 24		В	Команда проигрывает	Btm 3	Команда проигрывает	В	Элим	Устранение (эпизод 23)
21	Kath	Топ 24		В	Командная победа	В	Командная победа	Элим	Устранено (эпизод 20)
22	Мэтт	Топ 24		В	Команда проигрывает	В	Элим	Устранение (эпизод 17)
23	Лидия	Топ 24		В	Командная победа	Элим	Устранение (эпизод 14)
24	Кевин	Топ 24		В	Элим	Устранение (эпизод 11)
	Примечания	Видеть примечание 1			Видеть заметка 2	Никто	Никто	Никто	Никто	Видеть заметка 2	Видеть заметка 3	Видеть примечание 4	Видеть примечание 5	Никто	Видеть примечание 6	Никто	Никто	Видеть примечание 7	Видеть примечание 8	Видеть примечание 9	Видеть примечание 10		Никто	Видеть примечание 11	Видеть примечание 12	Видеть примечание 13			Видеть примечание 14
	Устранено	Никто			Кевин	Лидия	Мэтт	Kath	ТЗ	Никто			Dalvinder	Марио	Филиппо	Эмма	Сэм	Tregan	Андрей	Амина Жюль	Дебра		Уэйд	Beau	Алиса	Кайли	Бен	Минди	Audra 22 очка (из 30)
																													Юля 68 баллов (из 90)
																													Энди 76 баллов побеждать

Эпизоды и рейтинги

Эп # / Wk-Ep #	Оригинальная дата выхода в эфир	Название серии / Событие	Всего зрителей (5 городов метро)	Ночной рейтинг	Еженедельный рейтинг
1 неделя
1/01-1	6 мая 2012 года, Воскресенье	Премьера сериала: Прослушивания - Сотни подающих надежды участников соревновались за место в топ-50. У каждого из них был час (плюс дополнительные пять минут перед судьями финального приготовления и презентации), чтобы приготовить блюдо по своему выбору, при этом несколько человек закрепили свое место в следующем этапе конкурса.	1,368,000	4-й	7-е
2/01-2	7 мая 2012 года, Понедельник	Топ 50: Часть 1 - После завершения отборочного тура 50 лучших участников столкнулись с проблемой Mystery Box в Королевском выставочном здании. У участников было 90 минут, чтобы приготовить блюдо из любого куска мяса, взяв половину курицы и другую половину говядины. Куриный сидр Кевина был блюдом дня, что позволило ему автоматически войти в 24 лучших, в то время как двенадцать участников, которые больше всего впечатлили судей, продолжили борьбу за шесть мест в топ-24.	996,000	9-е	28-е
3/01-3	Вторник, 8 мая 2012 г.	Топ 50: Часть 2 - У 12 лучших участников испытания Mystery Box было шесть часов, чтобы отправиться на полуостров Морнингтон, собрать выбранные ими ингредиенты и приготовить блюдо из свежих продуктов этого региона. Конкурсанты боролись с организацией и временем, одни забывали ингредиенты, другие терялись, в результате чего многие в последнюю минуту меняли блюдо. В итоге больше всего впечатлили Одра, Амина, Эндрю, Жюль, ТК и Далвиндер и заняли свое место в Топ-24.	1,078,000	11-е	22-е
4/01-4	9 мая 2012 года, Среда	Топ 50: Часть 3 - Оставшимся участникам было предложено побороться за одно из пяти мест в топ-24 с выбыванием в случае неудачи. В задаче, поставленной Мэттом Мораном, десять участников должны были разделить лосось на филе и кости и приготовить блюдо по своему выбору. Разделение рыбы на филе оказалось проблемой, и некоторым участникам не удалось удалить чешую. В конце концов, Алиса, Мэтт, Сэм, Треган и Уэйд заработали свое место в основном соревновании, а пятеро других выбыли. Оставшиеся претенденты соревновались, чтобы получить преимущество в следующем испытании: они должны были быстро взбить сливки в 150 граммов масла и представить их судьям. Бо получил право изучить блюдо для следующего испытания.	1,025,000	Шестой	25-е
5/01-5	10 мая 2012 года, Четверг	Топ 50: Часть 4 - В своем первом испытании под давлением Шеннон Беннет представил претендентам на звание Мастера Шеф-повара изюминку классической Peach Melba. С двумя часами на часах участники боролись со многими техническими составляющими десерта с тремя шляпками. Шесть выдающихся исполнителей (Энди, Джулия, Кайли, Лидия, Бен и Бо) заняли свое место в топ-24, в то время как оставшиеся участники были оценены судьями и сократились до двенадцати финалистов, претендующих на последние 6 мест в рейтинге. конкуренция.	1,010,000	5-й	27-е
6/01-6	Пятница, 11 мая 2012 г.	Мастер-класс 1	723,000	8-е	> 40-е
2 неделя
7/02-1	Воскресенье, 13 мая 2012 г.	Топ 50: Часть 5 - Остальные двенадцать претендентов прошли испытание на французское изобретение, устроенное Жаком Реймоном в Монтсальват, колония художников в Элтэме. За 90 минут участники доказали, что умеют готовить как сладкие, так и соленые блюда. Реймонд был очень впечатлен мастерством некоторых участников и их способностью уловить «сущность Франции», а Дебра, Филиппо, Минди, Кэт, Марио и Эмма заняли заключительные места в топ-24.	1,150,000	5-й	14-е
8/02-2	14 мая 2012 года, Понедельник	24 лучших кулинарных соревнования - В их первом испытании в качестве 24 лучших у участников было 75 минут, чтобы «поставить себя на место». В первом испытании, установленном на кухне MasterChef, многие участники запинались, забывая об ингредиентах, производя переваренные или слишком простые блюда. Эмма, Бен и Дебра были объявлены топ-3, несмотря на то, что в блюдах каждого из них были найдены недостатки судьи. Бен был объявлен победителем и вступил в битву за неприкосновенность.	1,042,000	9-е	23-е
9/02-3	Вторник, 15 мая 2012 г.	Вызов иммунитета 1 - Команда Дэна Хуна обыграла Бена, Энди и Эмму (2: 1)	954,000	11-е	29-е
10/02-4	Среда, 16 мая 2012 г.	Offsite Challenge 1 - В своем первом командном соревновании участники взяли на себя управление двумя лучшими ресторанами Кингс-Кросс, Ortolan on Bayswater и Concrete Blonde. С пятью часами на подготовку и тремя часами на приготовление и сервировку, командам также пришлось провести фронтальную часть дома и направить потенциальных клиентов. Красная команда под руководством Эммы сначала боролась с делегированием обязанностей, из-за чего они отставали и начинали службу поздно. После шаткого старта они нашли свой ритм, и их хвалили за качество своих блюд, особенно за десерт, сделанный Кайли. Синяя команда процветала под руководством Энди и их способности привлекать клиентов. Их блюда заслужили похвалы судей, особенно главное из гребешков Бена, но критиковались за десерт. В конце концов, все решалось по тому, сколько денег зарабатывает каждый ресторан, и первоначальное организационное преимущество синей команды позволило им победить с более чем 500 долларами. Красная команда отправилась в свой первый вызов на выбывание.	933,000	9-е	17-е
11/02-5	Четверг, 17 мая 2012 г.	Вызов на выбывание 1 - В состязании на тему макарон из трех раундов Красная команда боролась за свои места в соревновании. В первом раунде конкурсанты должны были идентифицировать разные виды макарон с первыми шестью, чтобы ошибиться при переходе во второй раунд. Первопроходец Кевин неправильно назвал один из самых тяжелых сортов (лазаньот ), и, поскольку никто другой не мог определить это правильно, его решение вовлекло следующие пять человек в очередь во второй раунд. Кевин, Джулс, Т.К., Минди, Эмма и Кайли должны были приготовить 250 граммов феттучини с нуля, причем первые четыре объявлены безопасными. Кевин и Джулс остались в финальном раунде, в котором они должны были воспроизвести рикотту и яичный желток. Равиоло с соусом из шалфея и жженого масла. Несмотря на превосходную презентацию, отсутствие приправы и несбалансированность вкуса Кевина привели его к тому, что он стал первым выбывшим участником серии.	996,000	Шестой	16-е
12/02-6	Пятница, 18 мая 2012 г.	Мастер-класс 2	617,000	13-е	> 40-е
3 неделя
13/03-1	Воскресенье, 20 мая 2012 г.	Воскресный вызов 1 - В испытании Mystery Box участники столкнулись с рядом ингредиентов, которые нужно было «расколоть», такими как яйца, крабы, орехи и специи. Судьи пробовали только три своих любимых блюда, и двадцать три претендента боролись за то, чтобы привлечь их внимание некоторыми оригинальными блюдами. Филиппо победил Минди и Дебру, чтобы получить преимущество выбора основного ингредиента для теста на изобретение. Перед судьями стояла задача сделать идеальный сэндвич с использованием томатов в качестве основного ингредиента, поэтому судьи столкнулись с трудным решением, связанное с качеством блюд. Филиппо, Минди и Дебра снова преуспели и вместе с Далвиндер вошли в четверку лучших, но больше всего впечатлила Минди. В то время как ТК, Уэйд и Лидия совершили достаточно ошибок, чтобы попасть в нижнюю тройку и вылететь из игры.	1,330,000	5-й	12-е
14/03-2	21 мая 2012 года, Понедельник	Испытание под давлением 1 - TK, Уэйд и Лидия столкнулись с проблемой Питера Гилмора: Шоколадный торт Quay's Eight Texture. У них было три с половиной часа, чтобы приготовить различные сложные слои, которые включали шоколадный мусс, шоколадно-ореховый даккуаз, карамель, ваниль и шоколадный ганаш, темперированный шоколадный диск и теплый шоколадный соус. Каждый из конкурсантов хорошо проявил себя под давлением, систематически взявшись за каждый компонент (хотя изначально ТК предпочла не учитывать порядок шагов) и имея достаточно времени, чтобы собрать торт. В конце концов, ТК выздоровел, чтобы создать лучшую копию блюда Гилмора, и хотя Уэйда разочаровала его презентация, именно творожные сливки Лидии помогли ей избавиться от нее.	1,020,000	8-е	28-е
15/03-3	Вторник, 22 мая 2012 г.	Вызов иммунитета 2 - Команда Blue Ducks обыграла Минди, Амину и Джулию (2: 1).	1,031,000	10-е	26-е
16/03-4	Среда, 23 мая 2012 г.	Offsite Challenge 2 - В этом ням ча Конкурсанты должны были подать 5 различных видов ням-ча в Сиднейском китайском саду дружбы. Команда, набравшая наибольшее количество голосов посетителей Сада, избежит выбывания. Обе команды столкнулись с трудностями при подготовке: Синяя команда забывала ингредиенты, а Дебра и Минди лидировали Красной командой. В то время как качество еды было в целом близким, именно первоначальная скорость обслуживания синей команды дала им преимущество над красными с 148 голосами против 97, отправив красную команду на выбывание.	975,000	10-е	32-й
17/03-5	24 мая 2012 года, Четверг	Вызов на выбывание 2 - Первое состязание на выбывание, состоящее из двух частей, состояло из теста вкуса, в котором участники должны были угадать 25 ингредиентов Гэри. Марокканский Тажин, когда первые 5 участников ошиблись в ингредиенте, попадая в раунд на выбывание. Дебра, Мэтт, Филиппо, Эмма и Эндрю боролись с этим, предоставив на выбор любые 5 ингредиентов из таджина, чтобы приготовить одно блюдо за 45 минут. Мэтт и Филиппо были двумя худшими, но, несмотря на некоторые ошибки, именно недоваренная баранина Мэтта завершила его выбывание.	943,000	7-е	36-я
18/03-6	Пятница, 25 мая 2012 г.	Мастер-класс 3	728,000	9-е	> 40-е
4 неделя
19/04-1	Воскресенье, 27 мая 2012 г.	Воскресный вызов 2 - В Mystery Box на тему печенья Джулия победила Бена и Амину своими «Моментами плавления». В тесте на изобретение, посвященном мексиканской тематике, Джулия выбрала кактус и опунцию в качестве основных ингредиентов. И в то время как Минди выиграла второй шанс на иммунитет, победив Элис и Далвиндер, Джулия оказалась в нижней тройке с Эндрю и Кэт, а также в битве за испытание давлением.	1,237,000	5-й	14-е
20/04-2	Понедельник, 28 мая 2012 г.	Испытание под давлением 2 - Перед Кэт, Эндрю и Юлей стояла задача воспроизвести Мэгги Бир Виноградный торт перевернутый с имбирем, изюмом и лимонными вафлями, оливковым маслом и Verjuice Мороженое всего за 90 минут. Джулии удалось наилучшим образом воспроизвести торт и его гарниры. Торты Кэт и Эндрю были очень недоваренными, но заслужили похвалу за свое сопровождение: Эндрю - с лучшим мороженым, а Кэт - с лучшими вафлями. В конце концов, именно обрушившийся торт Кэт привел к ее устранению.	1,040,000	8-е	25-е
21/04-3	Вторник, 29 мая 2012 г.	Вызов иммунитета 3 - Минди, Амина и Одра обыграли команду Шона Пресланда (2: 1)	1,040,000	8-е	24-е
22/04-4	30 мая 2012 года, Среда	Offsite Challenge 3 - Командам было поручено создать ужин из трех блюд для OzHarvest - благотворительная организация, которая собирает остатки продуктов из ресторанов, чтобы накормить нуждающихся. Победителя конкурса определяли гости, которые платили столько, сколько, по их мнению, стоил ужин. Команды выбрали ингредиенты от имени OzHarvest и создали свое меню из того, что было доступно. Решение Синей команды проинформировать гостей о том, откуда была взята продукция, привело к тому, что они получили пожертвование в размере 20 000 долларов США, выиграв конкурс и собрав в общей сложности 32 012 долларов на благотворительность.	1,094,000	5-й	19-е
23/04-5	31 мая 2012 года, Четверг	Вызов на выбывание 3 - В первой части отбора участникам нужно было правильно назвать 10 различных видов птицы. Первые пять человек, которые угадали неправильно, перейдут во второй раунд на выбывание. У ТК, Джулии, Дебры, Трегана и Алисы было 60 минут, чтобы приготовить блюдо из птицы по своему выбору. Две нижние составляли Юля - с недоваренной уткой - и ТК. Это был скучный жареный картофель с индейкой, который она приготовила через 10 минут после переваривания грудки индейки, и отправила ее домой.	1,053,000	Шестой	21-е
24/04-6	Пятница, 1 июня 2012 г.	Мастер-класс 4	745,000	9-е	> 40-е
Неделя 5 (неделя в Тасмании)
25/05-1	Воскресенье, 3 июня 2012 г.	Воскресный вызов 3 - В третьей загадочной коробке из топ-24 Далвиндер победила Одру и Бо своим ностальгическим кисло-сладким блюдом из свинины с яичными клецками. В тесте на изобретение конкурсанты выбирали из трех классических «соблазнительных» комбинаций для использования в качестве основного ингредиента: клубника и сливки, шампанское и икра или шоколад и розы, в то время как у Dalvinder не было ограничений. Поскольку тройки нижних не было, Энди просидел с сильно обгоревшей рукой. Сэм и его изысканное блюдо «Морепродукты для двоих» победили Сэма и Филиппо, в которое входили такие элементы, как желе из шампанского и крем из икры.	1,330,000	Шестой	11-е
26/05-2	4 июня 2012 г., Понедельник	Саламанка Вызов - Неделя Тасмании началась с конкурса Market Stall Challenge для четырех команд, который проходил в знаменитом Хобарте. Рынки Саламанки. Команды должны были установить киоски и продавать блюда, приготовленные исключительно из рыночных ингредиентов, а команда, которая поразила судей своим качеством и общей выручкой, объявила победителями. Каждая команда подавала вкусные блюда, но именно набор умных блюд Синей команды (подобранный победителем Sunday Challenge Сэмом) принес им право готовить, чтобы получить шанс на иммунитет.	1,037,000	9-е	23-е
27/05-3	Вторник, 5 июня 2012 г.	Вызов иммунитета 4 - Как победившая команда в Salamanca Challenge, Сэм, Кайли, Бен, Минди и Амина отправились на юг в Кеттеринг готовить, чтобы получить место в испытании на иммунитет. Сначала они должны были поймать лосося, вес которого определил время их приготовления, а затем приготовить из улова. Сэм и Амина, у которых было самое долгое время приготовления, приготовили 2 лучших блюда дня, но слегка переваренный лосось Сэма дал Амине шанс на иммунитет. В более традиционном Immunity Challenge шеф-повар Филипп Лебан из The Source at МОНА, переварила Амину на сложном десерте, опередив ее по общему количеству баллов (25-22).	975,000	10-е	29-е
28/05-4	6 июня 2012 года, Среда	Выездной вызов 4 - Для участия в программе «Послеобеденный чай» конкурсанты были разделены на две команды: Эндрю руководит красными и Амина Синяя. Команды должны были приготовить четыре блюда, чтобы подать их на послеобеденный чай в Лонсестон с Ущелье Катаракты на 100 гостей, которые проголосуют за своего фаворита. В то время как некоторые участники добывали ингредиенты для своих блюд на местных фермах, другие перемалывали муку в Oatlands - процесс, который не обошелся без инцидентов. Синяя команда, воодушевленная отличной презентацией и высоким качеством блюд (включая «Тающие моменты Джулии»), приняла вызов, набрав 60 голосов против 12, оставив красных перед очередным испытанием на выбывание.	1,115,000	5-й	18-е
29/05-5	Четверг, 7 июня 2012 г.	Вызов на выбывание 4 - Вызов на выбывание в Стэнли начался с Теста на навыки - участникам нужно было приготовить идеальный стейк средней прожарки. Кайли, Бен, Энди и Сэм были первыми участниками, которые, как было установлено, неправильно приготовили мясо, отправив их во второй раунд: приготовление лукового кольца. Больше всего впечатлили Кайли и Бен, оставив Энди и Сэма соревноваться в финальном раунде: в отеле Stanley оба участника должны были приготовить одно блюдо на 50 человек. Энди (приготовление говяжьей щеки) и Сэм (приготовление раков) получили высокую оценку за качество еды, а также за их спортивное мастерство во время приготовления и обслуживания, что побудило судей объявить ничью и сохранить их обоих в соревновании.	999,000	7-е	25-е
30/05-6	Пятница, 8 июня 2012 г.	Мастер-класс 5	767,000	8-е	> 40-е
6 неделя
31/06-1	Воскресенье, 10 июня 2012 г.	Воскресный вызов 4 - В испытании Mystery Box участникам было дано одно яйцо и просили сделать его героем своего блюда. Были отобраны и ранжированы шесть лучших, среди которых безе с пашотом Кайли стало лучшим блюдом, уступив Минди, Энди, Джулсу, Амине и Эндрю соответственно. Для Теста на изобретение, установленного Рик Штайн победившие участники в порядке рейтинга выбрали тип морепродуктов и страну, чтобы вдохновить их на блюда, которые будут готовить их команды. Штайн был впечатлен способностью большинства команд уловить суть кухни своей страны, но именно команда Марокко (Жюль, Алиса и Треган) выиграла возможность готовить для иммунитета. Данный Ботарго Чтобы создать блюдо, вдохновленное Соединенным Королевством, Эндрю, Далвиндер и Одра боролись с незнакомым ингредиентом и попали в нижнюю тройку и испытание давлением.	1,132,000	5-й	23-е
32/06-2	11 июня 2012 г., Понедельник	Испытание под давлением 3 - Далвиндеру, Одре и Эндрю было дано 3,5 часа на то, чтобы воспроизвести «Греческий салат» Джорджа - замысловатое блюдо, состоящее из десяти элементов и различных техник приготовления, таких как террин из перца, бисквит с черными оливками и мороженое из огурцов. Audra произвела лучшую копию в целом и была первой признана безопасной. И хотя решение Эндрю сократить употребление террина из стручкового перца привело к тому, что в результате он не схватился, именно отсутствие вкуса Далвиндер и технические ошибки, несмотря на то, что у него был лучший террин, привели к ее исключению.	1,082,000	9-е	27-е
33/06-3	Вторник, 12 июня 2012 г.	Вызов иммунитета 5 - Джейми Оливер обыграли Джулса, Алису и Трегана (27-25-24-21 соответственно)	1,294,000	4-й	17-е
34/06-4	13 июня 2012 года, Среда	Offsite Challenge 5 - Участники соревновались в 24-часовом командном соревновании, в течение всего дня в отеле Shangri-La в Сиднее. Группы из трех конкурсантов каждая сталкивались со сменой, в которой они обслуживали персонал отеля, подавали канапе для торжества, выполняли заказы на обслуживание номеров и управляли рестораном отеля. Хотя обе команды столкнулись с некоторыми проблемами с подготовкой и обслуживанием, именно скорость и эффективность Синей команды принесли им еще одну победу в Challenge.	1,054,000	9-е	31-е
35/06-5	Четверг, 14 июня 2012 г.	Вызов на выбывание 5 - В первом раунде трех раундов отборочного турнира участникам была поставлена ​​задача создать блюдо всего за 20 минут. Кайли, Дебра, Филиппо и Амина приготовили самые впечатляющие блюда и были признаны безопасными. Во втором туре оставшимся участникам было дано всего 10 минут на создание блюда. Блюда Трегана, Сэма и Эммы были лучшими, а Марио и Джулия остались в финальном раунде. За пять минут Марио выбрал простой салат, а Джулия приготовила замысловатый трехслойный десерт. Благодаря новаторскому использованию времени и ингредиентов она была объявлена ​​безопасной, поскольку Марио был устранен.	1,058,000	Шестой	30-е
36/06-6	Пятница, 15 июня 2012 г.	Мастер-класс 6	666,000	11-е	> 40-е
Неделя 7
37/07-1	Воскресенье, 17 июня 2012 г.	Воскресный вызов 5 - Конкурсанты столкнулись с Таинственной коробкой, созданной тремя предыдущими победителями MasterChef Australia: Джули Гудвин, Адамом Лиау и Кейт Брэкс, каждая из которых принесла коробку, содержащую пять своих любимых ингредиентов. В четверку лучших вошли Одра, Эндрю, Дебра и Минди, причем Одра была признана победителем благодаря своему элегантному блюду из свиной грудинки с лапшой. Блюда Уэйда, Филиппо и Эммы были наименее впечатляющими, отправив их на испытание давлением.	973,000	Шестой	28-е
38/07-2	18 июня 2012 г., Понедельник	Испытание под давлением 4 - Уэйд, Эмма и Филиппо должны были воссоздать картину Гэри. Quiche Lorraine без помощи рецепта и создайте сопутствующий салат. Усилия Эммы были признаны лучшими в целом; с самым сливочным заварным кремом, самым слоеным тестом и лучшим салатом она была первой признанной безопасной. Самым большим недостатком пирога Уэйда была недоваренная выпечка, а его салат сочли «небрежным». Но неравномерная начинка Филиппо, использование неправильного сыра (чеддер вместо грюйера) и "старомодный" салат были достаточными, чтобы его выбили.	1,048,000	11-е	23-е
39/07-3	Вторник, 19 июня 2012 г.	Вызов иммунитета 6 - Команда Хэмиша Ингама обыграла Одру, Кайли и Амину (2: 1)	1,036,000	9-е	24-е
40/07-4	Среда, 20 июня 2012 г.	Offsite Challenge 6 - Обеим командам было поручено организовать свадебную церемонию в Шри-Ланке на 450 человек, а гости определят победителя конкурса. Приглашенный повар Кумар Махадеван был наставником красных и синих команд, которые оба боролись с ожиданиями испытания, временем, приготовлением еды и качеством и необходимостью работать вместе, несмотря на соревнование друг с другом. Судьи и гости были в целом впечатлены подаваемыми блюдами, и это было недвусмысленно, но именно Красная команда выиграла с 243 голосами против 207.	1,125,000	5-й	20-е
41/07-5	21 июня 2012 года, Четверг	Вызов на выбывание 6 - Синяя команда столкнулась с испытанием на выбывание на тему торта. Конкурсантам предстояло выбрать и правильно назвать торт из состава. Эмма и Бен первыми неправильно угадали, и их отправили в финальный раунд на выбывание. Бен предложил отказаться от своего места в конкурсе, если это спасет Эмму, но после того, как судьи дали понять, что, если он уйдет, Эмме все равно придется готовить, он решил приготовить во втором раунде. На создание торта Бена и Эммы дали 1 час 40 минут, и Бену и Эмме дали высокую оценку за их вкусовые сочетания, но раскритиковали за их «грязное» представление. В конце концов, плотный бисквит Эммы не смог сравниться с изысканным вкусом Бена, и она была исключена.	1,108,000	5-й	21-е
42/07-6	Пятница, 22 июня 2012 г.	Мастер-класс 7	872,000	Шестой	34-й
Неделя 8
43/08-1	Воскресенье, 24 июня 2012 г.	Воскресный вызов 6 - В Mystery Box Challenge участникам было дано 60 минут, чтобы приготовить суп по своему выбору. В тройку лидеров вошли Дебра, Амина и Уэйд, причем последний Грибной суп с Белые грибы Гренки признаны фаворитами судей. С "чуваковой едой" в качестве темы Теста на изобретение и выбором Уэйда Японский майонез В качестве основного ингредиента участники приготовили множество изысканных и вкусных блюд. Джулия, Кайли и Треган попали в тройку лидеров, и именно Трегану удалось добиться иммунитета, в то время как Амина, Эндрю и Сэм остались в тройке худших.	1,375,000	Шестой	11-е
44/08-2	Понедельник, 25 июня 2012 г.	Испытание под давлением 5 - Эндрю, Амина и Сэм имели два часа, чтобы воспроизвести копченую речную форель Кристин Мэнфилд с мидиями и бульоном из куркумы и лемонграсса, техническое блюдо из 40 ингредиентов. Это оказалось очень сложным для участников, и в итоге каждое блюдо подверглось критике. Эндрю, несмотря на то, что у него было слишком много бульона, приготовил в целом лучшее блюдо и первым был признан безопасным. И хотя Амина плохо филе рыбы и добавляла слишком много белого перца в бульон, чрезмерно уменьшенное количество бульона и недокопченная рыба, несмотря на лучший товарный вид, исключили его из соревнований.	1,150,000	7-е	19-е
45/08-3	Вторник, 26 июня 2012 г.	Вызов иммунитета 7 - Команда Дэниела Уилсона обыграла Трегана, Джулса и Джулию (2: 1)	1,066,000	7-е	25-е
46/08-4	Среда, 27 июня 2012 г.	Offsite Challenge 7 - В «домашнем» испытании у участников сначала было 90 минут в доме MasterChef, чтобы приготовить еду, чтобы получить иммунитет от следующего исключения. Двумя лучшими блюдами, выбранными из пяти любимых судьями блюд, стали Аудра и Бен. Три других фаворита были капитанами команд в следующем испытании: приготовление обеда из трех блюд в трех разных домах с использованием ингредиентов только из этих домов. Каждая команда подала блюда со своими достоинствами и критикой, учитывая характер задачи; Желтая команда изо всех сил пыталась готовить на импровизированной кухне с ограниченным кухонным оборудованием. Красная команда была признана лучшей в целом, что отправило Синюю (с сырой бараниной) и Желтую (которая не подавала десерт вовремя) команды на выбывание.	1,099,000	5-й	22-е
47/08-5	Четверг, 28 июня 2012 г.	Вызов на выбывание 7 - Восемь проигравших участников выбирали из 120 ингредиентов с одним уловом: любой выбранный ингредиент мог использоваться только один раз и только этим участником. Помимо правила «первым пришел - первым обслужен», они также должны были включить каждый ингредиент, который они выбрали в этом раунде, и им было дано всего 30 минут. В первом раунде с использованием 8 ингредиентов Энди, Амина и Минди были признаны безопасными. Во втором раунде, используя 5 ингредиентов, Алиса и Дебра стали двумя лучшими, оставив Джулса, Джулии и Трегана в финальном раунде. Несмотря на то, что все подавали качественные блюда с незначительными недостатками, именно Треган был устранен.	1,044,000	7-е	26-е
48/08-6	Пятница, 29 июня 2012 г.	Мастер-класс 8	699,000	9-е	> 40-е
Неделя 9
49/09-1	Воскресенье, 1 июля 2012 г.	Воскресный вызов 7 - В тесте на изобретение, установленном Хестон Блюменталь из Толстая утка, участники выбирали из шести основных ингредиентов, которые должны были сочетаться с неизвестным ингредиентом, выбранным Хестоном. После того, как выяснилось, что все ингредиенты (бекон, Vegemite, цветная капуста, свекла, икра и сыр с плесенью) будут сочетаться с шоколадом, конкурсантам было предоставлено полное право готовить одно блюдо, которое подчеркивает данную комбинацию вкусов. Кайли выиграла соревнование и сделала шанс на иммунитет со своим Blue Cheese & Honey Sundae с шоколадным соусом Fudge, несмотря на другие замечательные десерты от Джулии и Джулса, которые вошли в тройку лучших. Бо, Эндрю и Амина оказались в тройке худших из-за отсутствия концепции в их блюдах и плохих вкусовых сочетаний.	1,070,000	9-е	23-е
50/09-2	2 июля 2012 г., понедельник	Испытание под давлением 6 - Эндрю, Амине и Бо было дано два часа, чтобы воссоздать десерт Винсента Гадана «Сущность женщины», чрезвычайно сложное блюдо с замороженной соленой парфе в форме старинного флакона духов, бархата из ревеня, темперированного шоколада и изомальт сахарный осколок. Бо произвел лучшее в целом блюдо, не получив никакой критики. Это было между Аминой, у которой была неуклюжая презентация, но отличная текстура парфе, и Эндрю. Несмотря на то, что у него была лучшая работа с сахаром, именно трещины в его скульптурном шоколаде (тюбик от «флакона для духов») и отсутствие текстуры в его парфе заставили Эндрю устранить.	1,396,000	2-й	10-е
51/09-3	Вторник, 3 июля 2012 г.	Вызов иммунитета 8 - Кайли и Минди обыграли команду Томислава Мартиновича (2: 1)	1,355,000	1-й	11-е
52/09-4	Среда, 4 июля 2012 г.	Offsite Challenge 8 - Перед командами стояла задача создать pop-up ресторан. Синяя команда боролась с плохим руководством, временем и приготовлением еды. Судьи были в целом впечатлены мексиканскими блюдами, предоставленными красной командой, и отправили синюю команду на выбывание.	1,255,000	Шестой	17-е
53/09-5	Четверг, 5 июля 2012 г.	Вызов на выбывание 8 - Знаменитый британский повар Марко Пьер Уайт выступал в качестве наставника и приглашенного судьи на первом в серии Double Elimination Challenge. In the first round, contestants were given 20 minutes to cook an entrée. Wade's simple sprout salad was deemed the best and he was instantly pronounced safe, followed by Audra and Debra. In the final round Jules, Andy and Amina were given 45 minutes to cook a main and an additional 15 minutes to serve up a dessert. Despite poor presentation on his main, Andy's dishes were pronounced the best overall as Amina and Jules were eliminated.	1,299,000	1-й	13-е
54/09-6	Friday 6 July 2012	MasterClass 9	832,000	5-й	35-е
Week 10 (Italy Week)
55/10-1	Sunday 8 July 2012	Sunday Challenge 8 - For their first Challenge of Italy week, the contestants split into teams of two and wandered the streets of Rome seeking inspiration for a "Roman story on a plate". After their expedition, the teams went to the Villa Aurelia where they had 90 minutes to cook, with Chef Massimo Bottura as a guest judge. The best dishes were judged to be the Green Team of Alice and Wade's Squid Ink Gnocchi, and the Orange Team of Julia and Mindy's Roman Seafood Stew. Their reward: to cook in the following day's Challenge for a shot at guaranteed immunity.	1,396,000	4-й	4-й
56/10-2	Monday 9 July 2012	Rome Pizza and Pasta Challenge - Alice, Wade, Mindy and Julia competed in a Pizza and Pasta Challenge, cooking lunch for 120 Roman diners, while the rest of the contestants served either on front of house or as dishwashers. The chefs responsible for the two best dishes of the day would win the right to cook for guaranteed immunity. With four hopefuls sharing limited kitchen space, the action was manic, with George having to step in to assist in order to get customers served. Mindy's pasta and Alice's pizza were a resounding hit with the judges, sending them through to the Immunity Challenge.	1,259,000	4-й	13-е
57/10-3	Tuesday 10 July 2012	Immunity Challenge 9 - Before facing off, Mindy and Alice set off on a 'taste tour' of Florence in preparation for the dishes they’d be making. Знаменитый повар Антонио Карлуччо judged the challenge, which took place over two rounds. The first was a taste test, with the contestants having to isolate the ingredients in a Риболлита. Alice won the round, and the option to choose either savoury or sweet for the next stage, choosing savoury. They then had 90 minutes to cook the same three savoury dishes. With judging extremely close, it came down to whose rabbit dish they preferred. Alice's was chosen, awarding her an Immunity Pin.	1,330,000	1-й	8-е
58/10-4	Wednesday 11 July 2012	Italy Team Challenge - The contestants competed in a 'Death Dish' Challenge, having to recreate Гуальтьеро Маркези с ризотто. Wade, Audra, Mindy, Kylie and Beau were considered the strongest, and formed the Red Team for the forthcoming challenge, while Julia, Ben, Debra, Andy and Alice made up the Green Team. The Team Challenge was at the Barilla Pasta Factory в Парма, with the teams cooking three pasta dishes each to feed 500 staff. As their advantage, the Reds got first choice of which pasta types they wanted to cook with. The teams both produced superb performances, but the Red Team's lasagne was such a hit it gave them the overall win, sending the Greens into elimination.	1,331,000	1-й	9-е
59/10-5	Thursday 12 July 2012	Elimination Challenge 9 - The Green Team were sent to the Tuscan village of Monticchiello (Pienza ) to cook for 50 of its residents. Alice opted not to use her Immunity Pin. The first round consisted of a competition to roll 100g of acceptable quality Pici the fastest in order to choose what they wanted to cook on the menu for the second round. Ben completed the challenge first and chose to make Pici again in the 2nd round. Alice was second, choosing the Закуски. Debra was sent back, allowing Julia and Andy to choose dessert and salted cod respectively, leaving her with the spit-roasted pig. In the 2nd round, the contestants were given four hours to prepare the dishes with the best being voted by the villagers and the rest decided by Gary and George. Alice was chosen by the villagers and Andy and Ben were declared safe, leaving Debra and Julia in the bottom two, whereupon Debra was eliminated for her pig dish. Exceptionally, she was allowed to attend the following MasterClass.	1,363,000	1-й	7-е
60/10-6	Friday 13 July 2012	MasterClass 10	898,000	4-й	29-е
Week 11 (Semi-Finals Week)
61/11-1	Sunday 15 July 2012	Sunday Challenge 8 - Contestants had to cook with whatever they found in one of nine fridges. Andy, Mindy and Audra excelled with their dishes, mostly compiled from leftovers. Andy made full use of the fresh ingredients in his fridge to make a winning Smoke Trout Pie. In the second round, the judges were joined by MasterChef magazine editor Sally Feldman. With a spot on the cover of the magazine at stake, contestants were given 90 minutes to cook a single dish that was cover-worthy. As an advantage for winning the "What's in the Fridge?" Challenge, Andy was given an extra 30 minutes. Dessert girls Mindy, Kylie and Julia came out on top of the challenge, with Mindy's chocolate tart crowned dish of the day. Wade, Alice and Ben produced the least impressive dishes. Alice was informed that, should she use her Immunity Pin, Beau would take her place in the following day's Pressure Test.	1,468,000	3-й	3-й
62/11-2	Monday 16 July 2012	Pressure Test 7 - With Alice opting not to use her Immunity Pin, she, Ben and Wade were faced with a Crispy-Scaled Snapper with a Squid Wafer, created by chef Grant King. The judges couldn't find fault with Ben's dish: despite suffering a shaky start, he plated a near-perfect reproduction. Wade and Alice were evenly matched, and it came down to their biggest mistakes. Alice had left a dangerous hooked bone in the fish, and Wade had put his squid spaghetti on top of his fish, making the crispy scales soggy. As the judges considered the latter the hero of the dish, Wade was eliminated.	1,355,000	1-й	8-е
63/11-3	Tuesday 17 July 2012	Elimination Challenge 10 - Alice, Mindy and Kylie all used their Immunity Pins to skip this challenge. The remaining contestants had to keep up with guest chef Kylie Kwong in the first round, where they created a crab dish and had to plate up along with Kylie. Ben and Andy plated the best dishes and were pronounced safe after this round. Audra, Beau and Julia then had to create a Chinese dish in 45 minutes with one of Kylie's favourite core ingredients and eight more from the pantry. Audra was the first deemed safe with her dish of deep-fried tofu, leaving the decision between Julia, who had cooked what the judges deemed the least Chinese, and Beau, whose dish was very simple and lacked punch. In the end, the judges went for Julia, and Beau was eliminated.	1,372,000	1-й	Шестой
64/11-4	Wednesday 18 July 2012	Offsite Challenge 9 - The hopefuls had to cook a French dessert in an hour with free run of the pantry. Audra's Chocolate Frangipane Tart with Poached Pears not only won her immunity from the forthcoming Team Challenge and a guaranteed spot in Finals Week, but she also got to pick the pairs. The remaining six had to design an edible centerpiece inspired by Мария-Антуан Карим, with Adriano Zumbo as a mentor. They did prep work at Le Cordon Bleu in Sydney, and assembled their cakes at Sydney's Curzon Hall. Audra's choice to split up Kylie and Julia and putting Mindy and Andy - both weak in dessert - together, paid off. Mindy and Andy plated up the worst dish by far, and it was between the Green Team (Julia and Alice) and the Blue Team (Kylie and Ben). Green's choice to put a sugar box on the top didn't pay off, as it was too big and clumsy. Blue's cake suffered from a dense base, but looked the best overall. Kylie and Ben were sent into Finals Week, with the rest up for elimination.	1,426,000	1-й	4-й
65/11-5	Thursday 19 July 2012	Elimination Challenge 11 - Representatives from the contestants' families were invited into the kitchen and set them a challenge: to cook a single dish that shows them how much progress they made throughout the competition. Mindy served up the dish of the day and was the first sent into Finals Week. Andy also impressed, and was the second. It came down to Julia, with a simple dish that didn't really fit the brief, and Alice, with overcooked lamb. The latter was eliminated due to this key flaw.	1,291,000	1-й	10-е
66/11-6	Friday 20 July 2012	MasterClass 11	829,000	Шестой	34-й
Week 12 (Finals Week)
67/12-1	Sunday 22 July 2012	Finals Week Elimination 1 - The hopefuls were taken to Guillaume at Bennelong в Сиднейский оперный театр to cook for sixty guests under scrutiny of chef Guillaume Brahimi. The order in which the contestants got to pick which of the six signature dishes they'd cook for service was determined by chance. The result would be determined by kitchen performance, opinions around the dining room and the judges' tasting. Andy, Ben and Julia performed well enough all-round to be safe. Audra struggled in the kitchen, but the dish sent out in the end was "impeccable". Both Mindy and Kylie had great kitchen performances, but Mindy's mushrooms were undercooked and Kylie's парфе had curdled due to a host of technical errors. Kylie was eliminated, but was offered a pastry apprenticeship by Brahimi.	1,454,000	4-й	15-е
68/12-2	Monday 23 July 2012	Finals Week Elimination 2 - The contestants were given 20 minutes to make a perfect steak sauce. The hopefuls would then be ranked from 1 to 5 according to the quality of their sauce, thus determining the order in which they got to pick their cuts of beef for the second challenge. Audra produced the best sauce with Andy as a close second, with Julia performing the worst. For the second part of the challenge, the judges were joined by Джон Тород, host and judge of the original British Шеф-повар. The contestants were to pick a cut of beef of their choice and create a dish in 2 hours. Andy's sophisticated dish came out on top, with Julia and Ben on the bottom. With technical mistakes in both, it came down to lack of direction in Ben's dish as he was eliminated.	1,549,000	2-й	8-е
69/12-3	Tuesday 24 July 2012	Finals Week Elimination 3 - The top 4 were asked to cook their signature dish worthy of three hats in 90 minutes with an open pantry. A three-hatted chef was paired with each contestant and were allowed 5 minutes to design and discuss the dish before cooking started. At any time during the 90 minutes, contestants were allowed one block of 15 minutes with their assigned chef for guidance. Andy produced the best dish for the third straight time, receiving no substantial criticism on his dish. Julia was accused of biting off more than she could chew for the 90 allotted minutes, but she delivered on flavour and was the next sent into the Grand Finale. It came down to Audra, whose dish disappointed the judges for not showing enough technique, and Mindy, who had drastically undercooked her fillet of Barramundi. Top favourite Mindy was eliminated because of her serious mistake "that could've been easily set right".	1,520,000	1-й	12-е
70/12-4	Wednesday 25 July 2012	Супер финал - Andy, Audra and Julia faced off in the Grand Finale, consisting of three challenges. Entrée - The final three were given three hours to prep 35 hot entrées each and 30 minutes to plate them up during service. Each finalist could also select two eliminated contestants as commis chefs. The person with the lowest score would land in third place. Julia's dish was criticized for sounding like a main course, but was very well-received overall despite lacking punch of flavour. Andy's lacked visual balance due to the size of his tuna portion, but scored in taste. Audra's got rave reviews, but missed the brief as it contained too many cold salad elements. Julia scored 25, Andy 23 and Audra 22, eliminating her and pitting Julia and Andy against each other for the last two rounds. Главный - Andy and Julia were given 90 minutes to cook their own interpretation of "Australia's National Dish". Andy served up his modernised Seafood Basket with which the judges found little fault, despite insecure plating. Julia's lamb dish fared worse with slightly undercooked meat. Julia received 21 points; Andy got 28 (including a perfect 10), allowing him to overtake Julia with 51 to 46. Десерт - Christine Manfield set the signature final sweet challenge with her "Gaytime Goes Nuts", a highly intricate dessert including a cylindrical biscuit, two ice creams, a mousse, a soil, a caramel and a соты. Julia failed to plate up four perfect biscuits and her caramel ice cream lacked intensity. Andy did manage near-perfect looking desserts, but failed to fix his split caramel to a decent consistency and had a dense mousse on top. Julia scored 22 and Andy 25, tallying the final score to 76 for Andy and 68 for Julia out of a possible 90.	1,888,000 (Метро) 2,494,000 (Australia Wide)	2-й	5-й
		The Winner Announced - Andy was crowned MasterChef Australia 2012. He won $100,000, a cookbook deal and professional training in the country's best kitchens. Julia was given $15,000 and a pastry apprenticeship with Adriano Zumbo, and Audra received $5,000 for her third-place finish.	2,191,000 (Метро) 2,911,000 (Australia Wide)	1-й	1-й

Рекомендации

внешняя ссылка

• Официальный сайт

Предшествует Junior MasterChef Australia (series 2)

MasterChef Австралия серия 4 6 May 2012 – 25 July 2012

Преемник Все звезды MasterChef Australia